Untuk memenuhi statusnya sebagai salah satu dari tiga "pilar" ekonomi.

Bersama dengan pariwisata, industri dan pertanian merupakan tiga pilar ekonomi provinsi, yang diibaratkan sebagai "kursi berkaki tiga," yang berkontribusi pada pembangunan sosial-ekonomi dan meningkatkan kehidupan serta pendapatan petani. Secara khusus, tahun 2023 menandai titik balik bagi sektor pertanian provinsi, setelah dua tahun implementasi Resolusi No. 05-NQ/TU Komite Partai Provinsi (periode ke-14) tentang pengembangan sektor pertanian modern, berkelanjutan, dan bernilai tambah tinggi (Resolusi 05). Yang patut diperhatikan adalah pembentukan rantai nilai tambah dan perluasan pasar produk pertanian.

Ketahanan tanaman unggulan

Dalam suasana musim semi yang semarak menjelang Tết (Tahun Baru Imlek), lampu-lampu gemerlap yang menerangi hamparan kebun buah naga di sepanjang Jalan Raya Nasional 1A di provinsi Binh Thuan menciptakan pemandangan yang lebih mempesona dan magis. Meskipun menghadapi berbagai kesulitan dan fluktuasi pasar, daerah setempat sebagian besar mempertahankan area budidaya buah naga yang stabil seluas hampir 26.500 hektar, dengan produksi lebih dari 570.500 ton. Dengan harga yang kembali naik menjelang akhir tahun, para petani dan pelaku ekspor kembali menaruh harapan.

*Produksi buah naga dilakukan melalui rantai pasokan.*

Namun, buah naga bukanlah satu-satunya tanaman unggulan provinsi ini; Binh Thuan juga unggul dalam tanaman bernilai tinggi lainnya seperti melon, anggur, dan padi. Beberapa area bahan baku skala besar dan terkonsentrasi telah didirikan, seperti perkebunan karet seluas 45.278 hektar dengan hasil panen 67.950 ton, pohon mete seluas hampir 17.600 hektar dengan perkiraan hasil panen 12.900 ton, dan budidaya padi di seluruh provinsi yang mencakup lebih dari 120.000 hektar dengan hasil panen lebih dari 744.000 ton. Salah satu pencapaian penting sektor pertanian provinsi ini pada tahun 2023 adalah harga beras yang sangat tinggi selama musim panen, melebihi 9.500 VND/kg. Akibatnya, sebagian besar petani memperoleh keuntungan yang cukup besar.

Menurut Bapak Mai Kieu, Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan provinsi, dalam melaksanakan Resolusi 05, daerah-daerah dari Tuy Phong hingga Duc Linh telah mengandalkan kondisi iklim dan tanah spesifik masing-masing wilayah untuk mengubah metode produksi pertanian tradisional menjadi pola pikir pembangunan ekonomi pertanian. Budidaya padi, khususnya, telah memperluas areanya sesuai dengan arahan yang ditetapkan, dengan fokus pada peningkatan kualitas, beras khusus, dan peningkatan nilai. Selain itu, tanaman unggulan lainnya dan produk pertanian khas seperti melon, buah naga, nangka, mangga, jeruk bali, jeruk, jambu mete, dan lain-lain, semakin menegaskan kualitasnya dan mendapatkan dukungan konsumen. Mengikuti tren pembangunan menuju GAP (Praktik Pertanian yang Baik), yang berfokus pada kualitas produk pertanian, munculnya banyak pertanian skala besar di daerah-daerah seperti Bac Binh, Ham Thuan Bac, Ham Thuan Nam… dengan tanaman yang ditanam di rumah kaca dan struktur tertutup, menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi, merupakan hasil yang pasti dalam menarik investasi dan mengembangkan pertanian skala besar di provinsi tersebut.

*Sebuah model untuk menanam tanaman obat di bawah kanopi hutan.*

Salah satu pencapaian penting sektor pertanian provinsi tahun lalu adalah penugasan Departemen Perlindungan Hutan oleh Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk mengembangkan model budidaya tanaman obat di bawah kanopi hutan (untuk spesies yang diminati pasar) di provinsi tersebut, seperti jamur Ganoderma lucidum, ginseng Panax, ubi jalar, dan teh bunga emas, yang mencakup area seluas 1,8 hektar. Hal ini bertujuan untuk menganalisis dan mengevaluasi efektivitas dan prospek replikasi di antara rumah tangga yang dikontrak untuk melindungi hutan di provinsi tersebut; berkontribusi pada restrukturisasi produksi kehutanan agar sesuai dengan keunggulan, permintaan pasar, dan adaptasi terhadap perubahan iklim. Dari sini, sektor pertanian memenuhi kewajibannya dalam Resolusi 05 tentang mendorong pengembangan tanaman obat, berupaya menjadikan tanaman obat sebagai salah satu produk utama sektor pertanian Binh Thuan.

*Budidaya apel di komune Phong Phu, distrik Tuy Phong.*

Pendekatan modern, berkelanjutan, dan bernilai tambah tinggi.

Tahun 2023 menghadirkan banyak peluang, keuntungan, dan pendorong bagi pembangunan sosial-ekonomi, menjadi pengungkit bagi sektor pertanian provinsi. Ini termasuk pembukaan jalan tol Utara-Selatan (Vinh Hao - Phan Thiet dan Phan Thiet - Dau Giay), yang mempersingkat waktu perjalanan dan mempermudah transportasi penumpang dan barang ke dan dari Binh Thuan, terutama dari wilayah ekonomi utama selatan. Lebih lanjut, Tahun Pariwisata Nasional – Binh Thuan – Konvergensi Hijau – menarik jutaan wisatawan. Ini juga memberikan kesempatan bagi daerah untuk mengembangkan wisata pertanian dan mempromosikan serta memperluas pasar produk pertanian. Secara khusus, banyak produk pertanian olahan dengan sertifikasi OCOP, seperti buah naga, kacang mete, pati kunyit, kecap ikan, anggur, dan apel, mendapatkan perhatian yang meningkat untuk promosi kualitas dan merek guna memenuhi kebutuhan belanja wisatawan yang mengunjungi Binh Thuan.

*Berkat produksi pertanian, kehidupan masyarakat semakin membaik, berkontribusi pada pengembangan daerah pedesaan baru yang semakin modern dan makmur.*

Dalam konferensi yang baru-baru ini diadakan untuk merangkum dua tahun pertama pelaksanaan Resolusi 05, Sekretaris Partai Provinsi Duong Van An menekankan bahwa provinsi ini memiliki banyak produk pertanian, peternakan, dan hasil laut, serta infrastruktur yang melayani produksi pertanian yang telah menerima investasi, yang merupakan prasyarat untuk mencapai kriteria yang ditetapkan dalam resolusi tersebut: modern, berkelanjutan, dan bernilai tambah tinggi.

Namun, kenyataan juga menunjukkan bahwa nilai tambah industri ini belum tinggi. Keterkaitan produksi, pengolahan, dan konsumsi produk pertanian di sepanjang rantai nilai, serta daya tarik investasi dalam pengembangan pertanian berteknologi tinggi, masih terbatas. Oleh karena itu, selain menerapkan tujuan, tugas, dan solusi yang diuraikan dalam Resolusi 05, beberapa daerah pertanian perlu beralih dari monokultur, melakukan diversifikasi tanaman, dan fokus pada tanaman bernilai tambah tinggi yang memenuhi permintaan pasar, terutama pengembangan tanaman obat. Secara bersamaan, teknologi tinggi dan modernisasi pertanian organik serta produksi yang bersih dan aman harus diterapkan untuk menjadikan sektor pertanian berkelanjutan dan aman bagi kesehatan konsumen. Proyek pertanian harus mencakup perencanaan dan mendorong konsolidasi lahan untuk melayani daerah produksi skala besar.

Bapak Mai Kieu, Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, menyatakan bahwa untuk mencapai tujuan membawa sektor pertanian provinsi ke tingkat yang relatif tinggi pada tahun 2030 dalam hal penerapan teknologi tinggi, pertanian organik, dan pengembangan ekosistem berkelanjutan, sektor ini akan memprioritaskan penerapan teknologi Industri 4.0 untuk mendukung transformasi digital di bidang pertanian. Produksi pertanian akan diorganisasi ulang melalui bentuk dan keterkaitan koperasi, dengan partisipasi luas dari bisnis. Dalam hal ini, koperasi akan memainkan peran kunci dalam rantai keterkaitan, menyatukan banyak petani kecil untuk bermitra dengan perusahaan besar. Para pemimpin sektor pertanian provinsi percaya bahwa pasar pertanian akan terus berkembang, dan produk pertanian provinsi tentu akan memiliki lebih banyak peluang untuk berpartisipasi dalam rantai pasokan pertanian global. Infrastruktur provinsi akan terus menerima investasi yang kuat, menarik bisnis baru, terutama yang berinvestasi di bidang pertanian berteknologi tinggi, pertanian organik, dan pabrik pengolahan di daerah dengan konsentrasi bahan baku yang tinggi. Dari situ, akan menarik bisnis dan koperasi untuk berinvestasi dalam produksi pertanian, memperluas skala produksi, sehingga sektor pertanian dapat mewujudkan potensinya sebagai salah satu dari tiga "pilar" ekonomi provinsi.

Hasil pencapaian target setelah 2 tahun pelaksanaan Resolusi 05:
Tingkat pertumbuhan nilai tambah pertanian selama tiga tahun (2021, 2022, dan perkiraan untuk 2023) rata-rata 2,94% per tahun. Nilai ekspor pertanian diperkirakan meningkat rata-rata 3,23% per tahun. Proporsi pertanian, kehutanan, dan perikanan dalam nilai tambah adalah 28,95% pada tahun 2021, 27,48% pada tahun 2022, dan diperkirakan 26,20% pada tahun 2023. Nilai rata-rata produk hasil panen per hektar lahan pertanian mencapai VND 119,6 juta pada tahun 2021, VND 126,7 juta pada tahun 2022, dan diperkirakan VND 130 juta pada tahun 2023…

Sumber