Tujuan untuk bisnis bahan makanan dan minuman

Fi Vietnam 2024 adalah pameran internasional tentang bahan makanan dan minuman di Vietnam, yang mempertemukan 175 bisnis dari lebih dari 30 negara dan wilayah untuk berpartisipasi.

Pameran tahun ini berfokus pada inovasi dan pembangunan berkelanjutan, memberikan kesempatan bagi bisnis untuk memamerkan produk mutakhir, terhubung dengan mitra potensial, dan menemukan solusi optimal bagi bisnis mereka.

Upacara pemotongan pita untuk membuka pameran Fi Vietnam 2024 - (Foto: Panitia Penyelenggara).

Fi Vietnam 2024, memamerkan beragam produk, dari bahan-bahan tradisional Vietnam hingga bahan-bahan, rasa, rempah-rempah, dan teknologi industri makanan dan minuman di seluruh dunia.

Secara khusus, di ruang pamer minuman inovatif (Bev Hub), pengunjung akan memiliki kesempatan untuk menjelajahi produk minuman inovatif, ide-ide unik, bahan-bahan eksklusif, dan resep terobosan yang terinspirasi oleh Vietnam dan Asia.

Fi Vietnam 2024 menghadirkan banyak peluang bagi koneksi dan kerja sama bisnis yang efektif bagi perusahaan - (Foto: Phuong Hoa)

Selain itu, di 03 stan bahan: Bahan minuman (Bi); Bahan kesehatan (Hi); Bahan alami (Ni), di sini dipamerkan dan diperkenalkan produk-produk alami, organik, dan berkelanjutan dengan banyak bahan baru dan inovatif, dengan fokus pada kesehatan menyeluruh, memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat dan solusi kreatif untuk memenuhi beragam kebutuhan bisnis F&B... membuka berbagai peluang pengembangan bagi bisnis di industri makanan dan minuman.

Sejumlah besar pengunjung menghadiri pameran Fi Vietnam 2024 - (Foto: Panitia Penyelenggara)

Berbicara di pameran tersebut, Bapak Nguyen Duy Lam - Ketua Asosiasi Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Pangan Vietnam mengatakan bahwa Fi Vietnam 2024 diadakan untuk mempertemukan para pemasok, produsen, pengolah, mitra domestik dan internasional, bertukar pengalaman, dan menjajaki tren terkini dalam industri bahan makanan dan minuman. Dengan demikian, peluang bisnis, kerja sama internasional, dan daya saing di pasar akan semakin luas.

Di sini, bisnis, organisasi, dan individu yang bergerak di bidang sains, teknologi, dan pelatihan di sektor pangan juga berkesempatan untuk mengakses produk dan teknologi baru, berpartisipasi dalam seminar khusus, dan mempelajari pengalaman berharga dari para ahli terkemuka. Saat ini, tren dan kemajuan dalam material dan teknologi ramah lingkungan di industri bahan pangan sangat penting bagi pembangunan berkelanjutan industri pangan di setiap negara, termasuk Vietnam.

Sumber daya bahan baku baru yang menjadi kekuatan dan potensi Vietnam, seperti dari laut atau dari produk sampingan olahan, akan berkontribusi pada industri manufaktur makanan dan bahan yang berkelanjutan.

Bapak Nguyen Duy Lam, Ketua Asosiasi Ilmu dan Teknologi Pangan Vietnam, memberikan pidato di pameran - (Foto: Panitia Penyelenggara)

Bersamaan dengan pameran ini, diselenggarakan pula konferensi "Business Breakfast" yang dipersembahkan oleh Saladplate dan GlobalData PLC. Forum ini merupakan wadah untuk berbagi wawasan tentang tren terkini yang membentuk industri makanan dan minuman, mulai dari kesehatan mental dan kesejahteraan hingga alternatif produk unik dan penerapan kecerdasan buatan dalam pengembangan produk.

Topik "Tren dan Kemajuan Baru dalam Bahan dan Teknologi dalam Industri Pangan Fungsional" yang diselenggarakan oleh Asosiasi Ilmu dan Teknologi Pangan Vietnam (VAFoST) akan memberikan wawasan tentang kemajuan ilmiah dan teknologi terkini, yang berkontribusi pada peningkatan kualitas dan efisiensi produksi pangan fungsional di Vietnam pada 10 Oktober 2024.

Berikutnya adalah lokakarya bertema "Memperkenalkan bahan baku dan aditif terkemuka untuk membantu meningkatkan efisiensi produksi dan bisnis industri makanan dan minuman" yang akan diselenggarakan pada 11 Oktober 2024. Acara ini membantu para pelaku bisnis memperbarui informasi dan solusi praktis untuk meningkatkan kualitas produk, mengurangi biaya, dan memenuhi kebutuhan konsumen yang terus meningkat.

Khususnya, dengan komitmen untuk mempromosikan pembangunan berkelanjutan dan tujuan membangun acara yang ramah lingkungan, Fi Vietnam akan memberikan penghargaan stan berkelanjutan (Better stands) untuk mendorong para peserta pameran menciptakan stan unik dari bahan daur ulang. Di saat yang sama, pameran ini juga memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk membuat Dreamcatcher mereka sendiri dari bahan daur ulang di stan pembangunan berkelanjutan. Ini merupakan langkah praktis dalam mengurangi limbah dan membangun masa depan yang hijau dan berkelanjutan.

Fi Vietnam 2024 dianggap sebagai ajang promosi perdagangan penting dalam rangkaian pameran Fi global, yang menghadirkan banyak peluang bagi koneksi dan kerja sama bisnis yang efektif bagi para pelaku bisnis dalam menemukan sumber bahan baku dan bahan tambahan pangan baru, sekaligus mendorong industri pangan Vietnam untuk mencapai standar internasional.

Fi Vietnam 2024 merupakan bagian dari rangkaian pameran Fi Global yang diselenggarakan oleh Informa Markets. Pameran ini berlangsung dari 9 hingga 11 Oktober 2024.

Sumber: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-diem-den-cho-cac-doanh-nghiep-nguyen-lieu-thuc-pham-va-do-uong-351289.html