Harga babi hari ini 13 Agustus: Wilayah Tengah anjlok, Utara dan Selatan menyusul

Pada 13 Agustus, harga babi hidup anjlok ke rekor terendah VND3.000/kg di wilayah Tengah. Wilayah Utara dan Selatan mengalami sedikit penurunan, dengan harga berkisar antara VND57.000-65.000/kg.

Wilayah Utara sedikit menurun, banyak provinsi masih mempertahankan harga tinggi

Di wilayah Utara, harga babi hidup sedikit menurun di beberapa daerah, berkisar antara 60.000 hingga 62.000 VND/kg. Khususnya, harga babi di Tuyen Quang, Ninh Binh, dan Lao Cai semuanya turun sebesar 1.000 VND/kg.

Namun, banyak provinsi dan kota lain seperti Bac Ninh, Hanoi , Hai Phong, Phu Tho, dan Hung Yen masih mempertahankan harga tertinggi di wilayah tersebut, yaitu 62.000 VND/kg. Harga terendah, yaitu 60.000 VND/kg, tercatat di Cao Bang, Lao Cai, Lai Chau, Dien Bien, dan Son La.

Harga Babi Hari Ini 13 Agustus di Sumatera Utara Terbaru

Dataran Tinggi Tengah "terguncang" dengan penurunan rekor

Wilayah Dataran Tinggi Tengah mencatat penurunan paling tajam. Harga babi hidup di sini berfluktuasi antara 57.000 hingga 63.000 VND/kg.

Thanh Hoa dan Nghe An merupakan dua provinsi yang paling terdampak dengan penurunan "mengejutkan" sebesar 3.000 VND, sehingga harga turun menjadi hanya 58.000 VND/kg.

Harga daging babi di Ha Tinh, Kota Hue, dan Quang Ngai juga turun tajam, kehilangan 2.000 VND/kg.

Provinsi lain seperti Quang Tri, Da Nang, Khanh Hoa, Lam Dong juga mencatat penurunan sebesar 1.000 VND/kg.

Harga babi hari ini 13 Agustus di Central Highlands - terbaru

Selatan tiba-tiba menjadi “dingin”

Meskipun harga babi hidup di wilayah Selatan tidak turun sebanyak di wilayah Tengah, harga tersebut juga menunjukkan tanda-tanda penurunan. Harga babi hidup di Dong Nai dan Kota Ho Chi Minh turun sebesar VND1.000, menjadi VND64.000/kg.

Namun, beberapa provinsi seperti Tây Ninh, Dong Thap, Ca Mau, dan Vinh Long masih mempertahankan harga tertinggi di wilayah tersebut, yaitu 65.000 VND/kg. Harga di An Giang dan Can Tho mencapai 64.000 VND/kg.

Harga Babi Hari Ini 13 Agustus di Kalimantan Selatan Terbaru

Harga daging babi hari ini 13 Agustus di supermarket dan perusahaan makanan eceran

Pada pagi hari tanggal 13 Agustus, pasar daging babi eceran mencatat beberapa penyesuaian harga. Di WinMart, harga daging babi dingin Meat Deli mengalami perubahan. Khususnya, harga kaki babi tanpa tulang mengalami penurunan tajam sebesar 12.800 VND/kg, menjadi 115.122 VND/kg, menjadikannya produk dengan harga terendah dalam kategori tersebut. Setelah perubahan ini, harga daging babi di WinMart berfluktuasi antara 115.122 dan 163.122 VND/kg, dengan program diskon 20% untuk anggota.

Sementara itu, Perusahaan Makanan Segar Ha Hien mempertahankan harga yang stabil dibandingkan hari sebelumnya. Produk daging babi Ha Hien saat ini dihargai antara 89.000 hingga 190.000 VND/kg. Harga terendah adalah lemak babi dengan harga 89.000 VND/kg. Produk populer lainnya seperti daging paha babi tanpa lemak dihargai 126.000 VND/kg, sementara iga babi dan daging bahu babi tanpa lemak masing-masing dihargai 134.000 VND/kg dan 136.000 VND/kg.

Model “Gedung Tinggi” – Solusi untuk mencegah demam babi Afrika

Model pemeliharaan babi di "apartemen" atau peternakan bertingkat tinggi terbukti sangat efektif, terutama dalam konteks perkembangan demam babi Afrika (ASF) yang rumit. Contoh tipikal adalah Koperasi Hoang Long (Hanoi) milik Bapak Nguyen Trong Long.

Peternakan bertingkat tinggi membantu mengisolasi babi dari lingkungan luar, meminimalkan risiko penularan penyakit. Bapak Long menyampaikan bahwa dengan prosedur kebersihan yang ketat (pekerja berjalan di atas air kapur, pakaian direndam disinfektan setiap hari), peternakannya tetap aman meskipun terjadi wabah ASF di banyak tempat.

Model ini memungkinkan pemeliharaan 4.000 ekor babi di lahan terbatas, hanya membutuhkan 8 pekerja untuk mengoperasikannya. Hal ini membantu mengoptimalkan ruang dan menghemat biaya tenaga kerja.

Desain tertutup dan proses kontrol yang ketat membantu mengelola lingkungan dan penyakit secara efektif, memastikan keamanan hayati untuk seluruh peternakan.

Model ini telah menarik perhatian dari berbagai lembaga manajemen. Baru-baru ini, Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup mengusulkan kepada Perdana Menteri untuk melakukan uji coba model peternakan babi bertingkat untuk direplikasi di Vietnam.

China, salah satu negara penghasil babi terbesar, juga telah berhasil menerapkan model ini dengan lebih dari 2.000 peternakan bertingkat tinggi, memelihara jutaan babi setiap tahun, membuktikan kelayakan dan efisiensinya dalam skala besar.

Sumber: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-13-8-mien-trung-lao-thang-dung-mien-bac-va-mien-nam-theo-sau-3299251.html