Harga jamur merang telah naik, tetapi petani merasa khawatir sebelum dapat merayakannya.

[iklan_1]

Permintaan konsumsi tinggi

Saat ini, harga jamur merang di provinsi-provinsi Delta Mekong telah meningkat tajam, dari 10.000 menjadi 15.000 VND/kg dibandingkan bulan-bulan sebelumnya. Hal ini menjadi kegembiraan banyak petani jamur merang di hari-hari pertama tahun baru.

Dengan lahan seluas 3 hektar (3.000 m²) yang ditanami jamur merang, Bapak Pham Thanh Quan (Kecamatan O Mon, Kota Can Tho ) tak kuasa menahan kegembiraannya ketika harga jamur naik: "Saat ini, sebagian besar jamur sudah hampir panen, sementara permintaan jamur merang sedang tinggi, sehingga harga jamur merang pun naik. Hal ini membuat saya sangat senang. Saya telah bekerja keras merawatnya, dan saya hanya berharap usaha yang saya lakukan akan terbayar dengan baik."

Menurut petani ini, saat ini jamur merang tipe 1 dibeli pedagang di lapangan dengan harga 65.000-75.000 VND/kg. Tipe 2 dan tipe 3 dihargai 40.000-50.000 VND/kg, naik 10.000-15.000 VND/kg dibandingkan 2 bulan lalu.

Saat ini, jamur merang grade 1 dijual dengan harga 65.000-75.000 VND/kg, grade 2 dan grade 3 dihargai 40.000-50.000 VND/kg. Foto: My Ly

Memanfaatkan jerami dari rumahnya untuk menanam jamur, Bapak Le Chi Tam (Kecamatan Binh Thuy, Kota Can Tho) juga senang ketika harga jamur naik. "Jika pada panen sebelumnya, setiap kilogram jamur jerami yang ditanam keluarga saya dibeli pedagang seharga 48.000 VND, sekarang harganya naik menjadi 65.000 VND. Bukan hanya saya, tetapi semua petani senang dengan kenaikan harga sebesar itu. Karena dengan harga yang sedikit lebih baik, keuntungan petani juga akan lebih tinggi," kata Bapak Tam.

Ditanam lebih lambat daripada beberapa rumah tangga lainnya, ladang jamur padi milik Bapak Vo Van Mon (Kecamatan Chau Thanh, Provinsi Dong Thap ) sedang dalam tahap panen. Ketika mendengar bahwa harga jamur kali ini jauh lebih tinggi dari biasanya, beliau gembira sekaligus tidak sabar: "Harga jamur naik, saya dan banyak petani jamur lainnya senang, terutama menjelang Tet, semua orang ingin meraup untung lebih banyak untuk membeli kebutuhan rumah dan anak-anak. Karena itu, saya hanya berharap ketika panen tiba, harga jamur akan tetap seperti ini."

Biaya material dan tenaga kerja keduanya meningkat.

Di samping kegembiraan, banyak petani masih khawatir kenaikan harga jamur merang juga berdampak pada kenaikan harga bahan pertanian dan biaya tenaga kerja, sehingga berdampak pada keuntungan.

Pak Quan mengatakan meskipun harganya naik, cuaca kali ini kurang mendukung, dengan angin kencang, sehingga jamur merang yang ia tanam kurang bagus. Rata-rata, setiap gulungan jerami hanya menghasilkan sekitar 1,2-1,5 kg jamur. Belum lagi, biaya tenaga kerja dan bahan pertanian juga lebih tinggi dibandingkan musim lainnya.

"Biasanya, jika cuaca mendukung dan jerami untuk jamur tersedia cukup, saya hanya perlu membayar 48.000-55.000 VND untuk mendapatkan keuntungan. Namun, sejak harga jamur naik, harga bahan-bahan pertanian juga mulai naik, beberapa jenis jamur naik hingga ratusan ribu VND. Saat ini saya mempekerjakan lebih banyak pekerja untuk memanen selagi jamur masih mahal, untuk mengimbangi biaya bahan-bahan pertanian. Namun, karena itu, biaya perekrutan pekerja meningkat, dan keuntungan juga menurun," ungkap Bapak Quan.

Melonjaknya harga jerami dan bahan-bahan pertanian membuat para petani jamur khawatir. Foto: My Ly

Harga jamur yang tinggi untuk tanaman ini telah menyebabkan peningkatan biaya tenaga kerja dan bahan pertanian, tetapi berkat ketersediaan jerami dari ladangnya sendiri, Pak Tam masih meraup untung besar. Namun, petani ini juga sangat tidak sabar menantikan panen berikutnya, karena harga bahan pertanian tidak turun, tetapi harga jerami justru naik.

“Setiap tahun, setelah panen, saya menyewa mesin untuk mengumpulkan jerami menjadi gulungan untuk dijual dan menyisakan sebagian untuk menanam jamur. Rata-rata, setiap gulungan jerami menghasilkan 1,5 hingga 2 kg jamur. Berkat itu, keuntungannya lebih tinggi daripada mereka yang membelinya kembali. Musim depan, saya harus membeli jerami. Namun, sekarang panen padi telah berakhir, persediaan jerami berkurang. Jika beberapa bulan yang lalu, harga satu gulungan jerami hanya 30.000 VND, sekarang telah meningkat menjadi hampir 38.000 VND. Harga bahan pertanian tidak turun tetapi jerami meningkat seperti itu, saya khawatir musim depan saya tidak akan mendapat banyak keuntungan, atau bahkan impas atau rugi jika harga jamur turun dan jerami menghasilkan lebih sedikit jamur,” ungkap Bapak Tam.

[iklan_2]
Sumber