Harga produk pertanian pada 17 Juli 2025: Harga kopi anjlok tiba-tiba

DNVN - Dibandingkan dengan kenaikan tajam sebelumnya, harga kopi domestik pada pagi hari tanggal 17 Juli 2025 tiba-tiba turun tajam dari 2.900 menjadi 3.000 VND/kg. Sementara itu, harga lada di pasar umumnya stagnan, dengan hanya sedikit penurunan yang tercatat di beberapa daerah. Namun, harga lada domestik masih tetap tinggi dibandingkan beberapa bulan terakhir.

Ilustrasi foto. Foto: Internet

Harga kopi dunia pulih

Pada pukul 05.00 tanggal 17 Juli 2025, di bursa London, harga kopi Robusta mencatat pemulihan dengan kenaikan sebesar 19-50 USD/ton, sehingga fluktuasinya mencapai 3.242-3.488 USD/ton. Rinciannya: kontrak pengiriman September 2025 mencapai 3.427 USD/ton, November 2025 mencapai 3.396 USD/ton, Januari 2026 berada di 3.363 USD/ton, Maret 2026 mencapai 3.340 USD/ton, dan Mei 2026 berhenti di 3.316 USD/ton.

Pada akhir sesi perdagangan, harga Arabika di New York mengalami kenaikan dibandingkan kemarin dengan kenaikan sebesar 9,30-11,10 sen/lb, berfluktuasi antara 277,60-309,95 sen/lb. Harga untuk pengiriman September 2025 adalah 308,45 sen/lb, Desember 2025 adalah 300,90 sen/lb, Maret 2026 adalah 293,60 sen/lb, dan Mei 2026 adalah 287,45 sen/lb.

Setelah sesi perdagangan, harga kopi Arabika Brasil mencatat fluktuasi yang tidak merata antar periode, berkisar antara 364,70 - 391,75 USD/ton. Rinciannya: Juli 2025 mencapai 391,75 USD/ton, September 2025 mencapai 379,00 USD/ton, Desember 2025 mencapai 367,10 USD/ton, dan Maret 2026 mencapai 364,70 USD/ton.

Harga kopi domestik anjlok tajam

Pada pukul 05.00 tanggal 17 Juli 2025, pasar kopi domestik mengalami penurunan tajam sebesar VND 2.900-3.000/kg, berbanding terbalik dengan tren kenaikan sebelumnya. Harga beli rata-rata di provinsi-provinsi utama saat ini adalah VND 91.500/kg.

Di Lam Dong , pedagang saat ini membeli kopi seharga 91.700 VND/kg, turun 3.000 VND/kg dibandingkan sesi sebelumnya.

Juga mencatat penurunan sebesar 3.000 VND/kg, kopi di Dak Lak saat ini dibeli pada harga 91.600 VND/kg.

Di Gia Lai, harga kopi saat ini diperdagangkan pada VND91.500/kg, setelah turun VND2.900/kg dibandingkan kemarin.

Khususnya di Distrik 1 Bao Loc, Kelurahan Hoa Ninh, Kelurahan Duc Trong dan Kelurahan Dinh Van Lam Ha, Provinsi Lam Dong, harga tercatat sebesar 91.200 VND/kg, turun 3.000 VND/kg dibandingkan kemarin.

Menurut para ahli, penurunan harga kopi disebabkan oleh penguatan dolar AS yang kuat, yang menyebabkan melemahnya banyak komoditas, termasuk kopi. Selain itu, panen di Brasil berjalan lancar, sehingga pasokan di pasar semakin melimpah.

Data terbaru menunjukkan bahwa stok Robusta yang dipantau ICE melonjak ke level tertinggi dalam 10 bulan terakhir, yaitu 5.492 lot. Sebaliknya, stok Arabika yang dipantau ICE turun menjadi 831.612 karung, dari puncaknya di angka 892.468 karung yang tercatat lima setengah bulan lalu.

Namun, harga kopi masih terkendala oleh kekeringan dan cuaca buruk di wilayah penghasil kopi di Brazil.

Berita bahwa Presiden Trump mengumumkan pajak 50% atas barang impor dari Brasil, mulai 1 Agustus, menyebabkan pasar khawatir tentang risiko gangguan pasokan kopi dari negara ini.

Menurut komunitas bisnis domestik, situasi penawaran dan permintaan di pasar dunia tidak banyak berubah; kenaikan dan penurunan harga baru-baru ini terutama berasal dari aktivitas spekulatif investor. Selain itu, tarif pajak sebesar 50% untuk Brasil dan 32% untuk Indonesia yang diumumkan oleh Presiden AS mulai 1 Agustus belum pasti akan diterapkan ketika banyak negara diperkirakan akan mengambil tindakan balasan, sementara transaksi saat ini cukup suram karena harga domestik lebih tinggi daripada harga dunia.

Harga lada tetap stabil

Pada pukul 05.00 tanggal 17 Juli 2025, harga lada domestik diperbarui dengan tren yang relatif datar, dengan hanya sedikit fluktuasi di beberapa daerah. Namun, harga tetap tinggi. Saat ini, harga rata-rata lada di provinsi-provinsi utama mencapai 139.200 VND/kg.

Di Gia Lai, harga lada disesuaikan turun 1.000 VND/kg dibandingkan kemarin, saat ini dibeli pada harga 138.000 VND/kg.

Senada dengan itu, Dak Lak juga mencatat penurunan sebesar 1.000 VND/kg, saat ini harga cabai di daerah tersebut sebesar 140.000 VND/kg.

Sementara itu, harga lada di Kota Ho Chi Minh tetap tidak berubah dari sesi sebelumnya, terus dibeli pada harga 139.000 VND/kg.

Pasar lada di Dong Nai juga tetap stabil, harga beli saat ini adalah 139.000 VND/kg.

Di Lam Dong, harga lada tetap tidak berubah pada 140.000 VND/kg dibandingkan kemarin.

Data Komunitas Lada Internasional (IPC) yang dirilis pukul 05.00 WIB, 17 Juli 2025, menunjukkan harga lada di Indonesia dan Brasil sedikit menurun, sementara harga di pasar lain tetap stabil.

Secara spesifik, harga lada hitam Lampung Indonesia saat ini tercatat pada 7.222 USD/ton; sementara lada putih Muntok diperdagangkan pada 10.066 USD/ton.

Pasar Malaysia terus bergerak sideways dengan harga lada hitam ASTA tetap pada USD 8.900/ton dan lada putih ASTA pada USD 11.750/ton.

Di Brazil sendiri, harga lada turun 50 USD/ton dibandingkan sesi sebelumnya, saat ini mencapai 5.750 USD/ton.

Di Vietnam, pasar ekspor lada tetap stabil dibandingkan sebelumnya. Lada hitam 500g/l dijual dengan harga 6.440 USD/ton, 550g/l dihargai 6.570 USD/ton, sementara lada putih tetap di harga 9.150 USD/ton.

Prospek pasar lada jangka pendek

Di waktu mendatang, harga lada dalam negeri diperkirakan tetap tinggi karena persediaan saat ini rendah, sementara perusahaan ekspor meningkatkan pembelian untuk memenuhi pesanan pada kuartal ketiga.

Selain itu, pasokan global juga menyusut karena berkurangnya produksi di banyak negara pengekspor utama, sementara permintaan konsumen secara bertahap pulih setelah periode lesu di awal tahun.

Ketika AS mengumumkan bea masuk imbalan sebesar 50% untuk lada Brasil pada 9 Juli 2025, harga lada dunia langsung anjlok sebesar $100-$200/ton. Jika harga di Brasil terus rendah, Asosiasi Rempah Brasil mungkin akan menyarankan petani untuk berhenti menjual dan menimbun seperti sebelumnya, sambil menunggu harga kembali naik.

Di Vietnam, dalam 6 bulan pertama tahun 2025, volume ekspor lada melampaui 124.000 ton. Hal ini menyebabkan persediaan domestik menurun tajam, terutama mengingat hasil panen tahun ini dinilai sebagai yang terendah dalam beberapa tahun terakhir.

Selain itu, musim panen berikutnya masih delapan bulan lagi, sementara persediaan berada pada titik terendah dalam lima hingga enam tahun, membuat pasar lebih sensitif terhadap fluktuasi penawaran dan permintaan.

Informasi dari Ptexim menyebutkan bahwa tarif timbal balik AS masih dalam tahap negosiasi dan diperkirakan akan berlaku mulai 1 Agustus 2025. Namun, kemungkinan penundaan atau penyesuaian masih terbuka, tergantung perkembangan perdagangan antara kedua belah pihak.

Ketidakjelasan kebijakan pajak telah menyebabkan para importir menghentikan pembelian untuk sementara waktu, yang mengakibatkan penurunan stok yang cepat di AS dan Uni Eropa. Jika faktor tarif diklarifikasi dalam waktu dekat, pasar lada dapat pulih dengan kuat.

Lan Le

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-7-2025-ca-phe-lao-doc-dot-ngot/20250717085028434