Harga daging babi tetap tinggi meskipun harga babi hidup terus menurun

[iklan_1]

Survei singkat pada 30 Mei menunjukkan bahwa harga babi hidup di provinsi-provinsi utara berfluktuasi sekitar 58.000-59.000 VND/kg. Khususnya, Provinsi Phu Tho menyesuaikan harga menjadi 58.000 VND/kg. Babi hidup di daerah lain seperti Hung Yen, Thai Nguyen, Vinh Phuc , dan Hanoi diperdagangkan pada harga 59.000 VND/kg setelah turun 1.000 VND/kg. Daerah-daerah lainnya tidak mencatat fluktuasi baru dibandingkan kemarin.

Giá thịt heo neo cao bất chấp heo hơi tiếp đà ‘tuột dốc’ - Ảnh 1. — Harga daging babi tetap tinggi meskipun harga babi hidup terus menurun

Sejak awal Mei, harga babi domestik telah pulih secara signifikan di seluruh sektor. Di banyak provinsi dan kota, harga babi telah mencapai 61.000 VND/kg, naik 20% dibandingkan harga rata-rata Februari tahun ini. Namun, dibandingkan periode yang sama tahun lalu, ketika harga babi mencapai puncaknya di hampir 100.000 VND/kg, harga saat ini masih sekitar 40% lebih rendah.

Namun, perlu dicatat bahwa harga daging babi bagi konsumen masih tinggi, tidak sejalan dengan tren penurunan harga babi hidup.

Menurut survei pada tanggal 30 Mei, di pasar-pasar tradisional di Hanoi seperti pasar Nghia Tan, pasar Dong Xa, pasar Lang Vong (distrik Cau Giay); pasar Cong Vi (distrik Ba Dinh); pasar Canh (distrik Nam Tu Liem); pasar rakyat di jalan Hoang Quoc Viet (distrik Bac Tu Liem)... harga daging babi berfluktuasi dari 120.000 - 130.000 VND/kg, tergantung jenisnya.

Di supermarket BigC Thang Long (distrik Cau Giay), harga daging babi umumnya berkisar antara 130.000-160.000 VND/kg, tergantung jenisnya. Harga tertinggi untuk iga punggung bayi adalah 185.000 VND/kg, untuk perut babi 142.500-147.000 VND/kg, dan untuk daging bahu tanpa lemak 160.000 VND/kg.

Di sistem supermarket WinMart, harga daging babi dingin Meat Deli berkisar antara 91.922 - 147.922 VND/kg, termasuk jenis yang didiskon 20% berdasarkan program promosi untuk anggota WinMart.

Khususnya, harga daging perut babi dan iga babi masing-masing tercatat 131.920 VND/kg dan 147.922 VND/kg. Harga berikutnya adalah kaki babi tanpa tulang dengan harga 106.322 VND/kg dan daging bahu dengan harga 109.520 VND/kg. Harga daging paha bawah berada di angka 101.520 VND/kg.

Menjelaskan alasan mempertahankan harga daging babi, Ibu Duong Thi Quy, seorang pedagang daging di Pasar Nghia Tan (Kecamatan Cau Giay), mengatakan: "Harga daging babi impor di pasar grosir atau rumah potong hewan tetap sama, tidak turun atau turunnya tidak signifikan, sehingga sulit untuk menurunkan harga daging babi."

Menurut Bapak Nguyen Van Vy, seorang pedagang di Pasar Dong Xa (Distrik Cau Giay), saat ini belum ada peraturan tentang harga eceran daging. "Harga ditentukan oleh penjual sendiri saat mengimpor barang, lalu mereka bernegosiasi. Di pasar, orang-orang hanya melihat-lihat dan menjual," kata Bapak Vy.

Paradoks anjloknya harga daging babi sementara harga eceran tetap tinggi telah membuat banyak konsumen bertanya-tanya tentang pengeluaran.

Ibu Dang Thanh Ngoc (bertempat tinggal di Distrik Xuan La, Distrik Tay Ho, Hanoi) berbagi: "Sebagai pekerja kantoran, saya pulang kerja larut malam. Ketika saya sampai di pasar, dagingnya tidak menggugah selera dan seringkali kering, jadi saya memilih untuk membelinya di supermarket. Meskipun harganya lebih mahal daripada di pasar, dagingnya selalu beragam dan terjamin kualitasnya jika disimpan dalam keadaan dingin. Selama ini, meskipun harga babi hidup terus menurun, harga daging babi masih tinggi, berkisar antara 120.000 - 130.000 VND/kg, dan belum turun."

[iklan_2]
Tautan sumber