Jahe lebih sehat dari yang kita kira

Jahe merupakan bahan alami yang sederhana, mudah ditemukan, mudah digunakan namun membawa banyak manfaat bagi tubuh.

Selama ribuan tahun, jahe telah digunakan sebagai obat alami untuk membantu pencernaan, mengurangi mual, meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit, menurut USA Today (USA).

Saat ini, ilmu pengetahuan modern terus menunjukkan manfaat luar biasa jahe bagi kesehatan manusia.

"Jahe memiliki kemampuan untuk mengurangi mual, melancarkan pencernaan, mengurangi peradangan, meredakan nyeri, dan mendukung penurunan gula darah," kata Kate Donelan, ahli gizi di AS.

Jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk meningkatkan pencernaan.

Foto: AI

Mendukung pencernaan

Jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk meningkatkan pencernaan.

Erin Palinski-Wade, ahli gizi di AS, mengatakan jahe membantu perut lebih cepat kosong, sekaligus meningkatkan kemampuan makanan untuk bergerak melalui usus. Berkat itu, jahe mengurangi gejala-gejala seperti sakit perut, kembung, dan gangguan pencernaan.

Selain itu, jahe juga dapat mengurangi rasa mual terutama pada penderita mabuk perjalanan, penderita yang sedang menjalani kemoterapi, atau ibu hamil di bulan-bulan pertama kehamilan.

Mengurangi peradangan

Jahe tidak hanya membantu pencernaan, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan, menghilangkan rasa sakit dan mencegah banyak penyakit kronis seperti radang sendi, penyakit kardiovaskular dan neurodegenerasi.

Khasiat ini berasal dari senyawa gingerol, antioksidan alami yang ditemukan dalam jahe, menurut Palinski-Wade.

Meningkatkan resistensi

Selain itu, jahe juga membantu mengatur gula darah, menurunkan kolesterol darah, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Kate Donelan, ahli gizi di AS, mengatakan jahe dapat membantu tubuh melawan virus dan bakteri. Inilah alasan banyak orang memilih minum teh jahe saat pilek atau flu.

Jahe juga menyediakan sejumlah kecil vitamin C, magnesium, dan kalium, yang membantu mendukung fungsi otot, sistem kekebalan tubuh, dan pengaturan tekanan darah.

Catatan saat menggunakan jahe

Meskipun banyak manfaatnya bagi kesehatan, jahe harus digunakan secukupnya.

Disarankan agar orang dewasa mengonsumsi 3-4 gram jahe per hari - setara dengan sekitar 1-2 sendok teh jahe segar.

Terlalu banyak jahe dapat menyebabkan refluks asam, ketidaknyamanan di mulut atau tenggorokan, dan diare.

Sumber: https://thanhnien.vn/gung-tot-cho-suc-khoe-hon-chung-ta-nghi-185250717214528325.htm