Dua kesalahpahaman tentang menurunkan berat badan dengan air

[iklan_1]

Gagasan bahwa minum banyak air sepanjang hari untuk menurunkan berat badan tidak memiliki dasar ilmiah , karena air tidak membantu membakar kalori, juga tidak membuat orang merasa kenyang lebih lama, menurut para ahli.

Banyak orang percaya bahwa salah satu cara efektif untuk menurunkan berat badan adalah dengan minum banyak air setiap hari. Di internet, orang-orang bahkan menyebarkan kabar bahwa minum sekitar 4,5 liter air akan mengurangi nafsu makan, membakar kalori, dan dengan demikian menyebabkan penurunan berat badan. Namun, para ahli mengatakan bahwa pernyataan ini tidak benar.

Dr. Duane Mellor, Kepala Departemen Kedokteran dan Nutrisi di Aston Medical School, Universitas Aston, Inggris, mengatakan bahwa air tidak membantu membakar kalori . Mitos ini awalnya berasal dari sebuah studi kecil terhadap 14 pria muda. Dalam studi tersebut, para ilmuwan menunjukkan bahwa minum 500 ml air meningkatkan pengeluaran energi saat istirahat (jumlah kalori yang dibakar tubuh sebelum berolahraga) sekitar 24%.

Namun, kondisi ini hanya berlangsung selama satu jam, tidak terlalu berpengaruh, dan tidak menyebabkan penurunan berat badan. Untuk rata-rata orang dewasa dengan berat 70 kg, membakar sekitar 20 kalori ekstra (setara dengan setiap 500 ml air yang dikonsumsi) setara dengan berpuasa selama seperempat kue.

Studi lain yang melibatkan delapan pria muda menemukan bahwa minum air dingin meningkatkan pengeluaran energi, tetapi hanya sebesar 4%. Hal ini disebabkan tubuh perlu menggunakan lebih banyak energi untuk menghangatkan air hingga 37 derajat Celsius, sekaligus menyaring peningkatan jumlah cairan melalui ginjal. Efek ini juga hanya berlangsung sekitar satu jam.

Dr. Mellor mengatakan bahwa secara teori, minum air putih dapat mengurangi kalori, tetapi hanya dalam jumlah yang sangat kecil. "Bahkan jika Anda minum 1,5 liter air ekstra sehari, kalori yang terbakar hanya setara dengan sepotong roti," ujarnya.

Selain itu, kedua studi tersebut dilakukan pada orang muda yang sehat. Para ahli mengatakan analisis lebih lanjut diperlukan untuk melihat apakah efek pengurangan kalori juga terjadi pada kelompok usia lain.

Seorang wanita sedang minum air. Foto: Freepik — Seorang wanita sedang minum air. Foto: *Freepik*

Klaim keliru lainnya adalah air mengurangi nafsu makan. Banyak orang percaya bahwa air mengisi lebih banyak ruang di perut, membuat orang merasa lebih kenyang, sehingga mereka makan lebih sedikit.

Studi pada orang dewasa paruh baya dan lebih tua mendukung hipotesis ini. Hal ini juga menjadi alasan mengapa dokter sering menyarankan orang sakit atau yang nafsu makannya buruk untuk tidak minum alkohol sebelum makan.

Namun, bagi mereka yang perlu menurunkan berat badan, prinsipnya tidak sesederhana itu. Sebuah studi menemukan bahwa orang paruh baya dan lansia kehilangan 2 kg dalam waktu sekitar 12 minggu jika mereka minum air sebelum makan. Sementara itu, pada orang yang lebih muda (21-35 tahun), berat badan mereka tetap sama, terlepas dari apakah mereka minum air sebelum makan atau tidak.

Namun, para ilmuwan tidak melakukan studi double-blind (artinya para partisipan tidak diberi tahu tentang studi tersebut). Hal ini dapat menyebabkan para relawan menyadari alasan mengapa mereka perlu minum air sebelum makan, sehingga secara sadar atau tidak sadar mengubah pola makan mereka dengan harapan dapat mengubah berat badan.

Tantangan lain dalam studi seperti ini adalah fokusnya hanya pada seberapa banyak orang makan setiap kali makan. Para ilmuwan belum dapat memberikan bukti yang meyakinkan bahwa mengurangi nafsu makan dapat menyebabkan penurunan berat badan seiring waktu.

Menurut Dr. Mellor, air dapat mengurangi nafsu makan dalam jangka pendek, tetapi tidak membantu menurunkan berat badan.

Para ilmuwan mengatakan orang yang ingin mengontrol berat badan sebaiknya memperhatikan pola makan dan olahraga mereka secara keseluruhan, alih-alih bergantung pada kebiasaan minum air. Beberapa bukti menunjukkan bahwa ketika dicampur dengan zat lain, seperti serat, sup, atau jus sayuran, air dapat memperlambat laju pengosongan lambung.

Komentar (0)