Apa yang dilakukan barang-barang Vietnam agar bisa sampai ke rak-rak saluran distribusi domestik utama?

Pada Sesi Diskusi tentang Menghubungkan Konsumsi Produk Lokal Melalui Saluran Distribusi Domestik dalam rangka Konferensi tentang Menghubungkan Perdagangan antara Pemasok di Wilayah Utara dan Tengah Utara dengan Perusahaan Ekspor dan Organisasi Promosi Perdagangan, Ibu Nguyen Thi Mai Phuong - Manajer Pembelian Industri Makanan Segar - Central Retail Vietnam menyampaikan bahwa sejak memasuki pasar Vietnam, Central Retail Vietnam telah mendampingi dan mendukung para petani, terutama yang berada di daerah terpencil dan pegunungan, untuk membimbing mereka dalam produksi dan konsumsi produk, mulai dari penanaman hingga pengemasan, sehingga membantu produk mereka memasuki jalur ritel. Berkat hal tersebut, hingga kini, banyak petani dan koperasi telah menjadi pemasok utama Central Retail Vietnam.

Menurut Ibu Nguyen Thi Mai Phuong, seperti sistem ritel lainnya, selain harus memenuhi persyaratan dan peraturan dari badan pengelola negara, Central Retail selalu memperhatikan kualitas dan transparansi produk. "Mengenai kualitas, Central Retail saat ini juga menetapkan standar terendah, yaitu produk harus memenuhi standar VietGap, untuk memastikan pengelolaan yang ketat dari badan pengelola. Penetapan kriteria transparansi ini bertujuan untuk menciptakan ketenangan pikiran bagi konsumen ketika mereka membeli seikat sayuran atau satu kilogram daging di sistem ini," ujar Ibu Phuong.

Senada dengan itu, Bapak Tran Trong Hung, Wakil Direktur Jenderal Hanoi Consumer Import-Export and Retail Company Limited (HCRC) - BRG Group Joint Stock Company, juga menekankan bahwa pascapandemi, terdapat dua perubahan dalam kebiasaan belanja konsumen Vietnam, yaitu beralih ke produk berkualitas, desain yang indah, dan transparansi asal produk. Oleh karena itu, sistem distribusi, termasuk BRG, senantiasa memperhatikan dan memprioritaskan kriteria tersebut untuk produk dalam negeri.

Bapak Nguyen Anh Phuong, Kepala Wilayah Utara, Perusahaan MM Mega Market Vietnam, menyampaikan bahwa MM Mega Market selalu menginginkan produk berada dalam rantai tertutup, yaitu mendistribusikan produk dari daerah budidaya dan pemeliharaan ke meja makan konsumen. Untuk mencapai kriteria tersebut, pasokan domestik menjadi prioritas utama karena kemudahan penyimpanan dan keragaman sumber pasokan. Oleh karena itu, menurut Bapak Phuong, hal ini juga menjadi alasan mengapa hingga 90% produk yang dijual di MM Mega Market diproduksi di dalam negeri.

Terkait dengan kendala penyediaan produk di rak-rak MM Mega Market, Bapak Nguyen Anh Phuong menyampaikan bahwa sebagaimana layaknya jaringan ritel lainnya, untuk memenuhi kriteria konsumen, unit ini senantiasa mensyaratkan produknya memenuhi ketentuan instansi negara, seperti terjaminnya higiene dan keamanan pangan, ketertelusuran, serta terjaminnya manfaat bagi konsumen hingga tahap akhir.

Menurut Bapak Phuong, MM Mega Market saat ini memiliki sejumlah pelanggan profesional, hotel, dan restoran, yang selalu tertarik untuk menelusuri asal-usulnya hingga ke daerah-daerah penghasil dan pengembangbiakan. Oleh karena itu, barang-barang dari koperasi dan petani berusaha untuk terhubung dengan unit-unit distribusi. " Kita perlu terus memelihara dan menghubungkan hal ini. Karena selain hadir di rak-rak distributor, kita harus menemukan cara bagi konsumen untuk membeli produk agar supermarket dapat terus memesan dan menciptakan rantai pasokan, sehingga terhindar dari pemutusan hubungan, " ujar Bapak Phuong.

Dalam konteks persaingan saat ini, selain dukungan dari saluran distribusi untuk mengonsumsi produk, Bapak Phuong menambahkan bahwa produsen harus memiliki kebijakan pemasaran dan konsumsi agar konsumen dapat melihat keunggulan dan kelebihan produk, sehingga mereka dapat mengonsumsi produk secara lebih berkelanjutan.

Perwakilan Lotte Vietnam, Ibu Le Thi Huong, Direktur Supermarket Lotte Vietnam Commercial Center Joint Stock Company, menyampaikan bahwa banyak pemasok melaporkan bahwa produk Lotte Vietnam lebih sulit dipasok dibandingkan sistem distribusi lain. Namun, menurutnya, semua dokumen penawaran Lotte Vietnam memiliki peraturan yang sama dengan peraturan negara bagian. "Fakta bahwa pemasok merasa lebih sulit mungkin karena proses kontrol dokumen Lotte Vietnam yang cukup ketat karena pelanggan sekarang lebih memperhatikan kualitas dan asal produk, jadi Lotte Vietnam, " ujar Ibu Huong.

Dalam proses pendekatan ke saluran distribusi Lotte Vietnam, Ibu Le Thi Huong juga mencatat bahwa dokumen produsen dan pelaku usaha seringkali tidak sesuai dengan contoh formulir, sehingga membutuhkan waktu lama untuk pengajuan dan pengembalian. Selain itu, kemasan produk pelaku usaha belum mengikuti tren pasar dan belum memenuhi kebutuhan pelanggan, sehingga sulit untuk melewati tahap inspeksi produk di Lotte Vietnam. Di sisi lain, banyak usaha kecil dan menengah kesulitan memastikan tahap transportasi, serta hasil produksi tidak memenuhi persyaratan distributor secara teratur dan memadai.

Sesi diskusi tentang menghubungkan konsumsi produk lokal melalui saluran distribusi domestik

Saat ini, mengonsumsi produk melalui kanal e-commerce sedang menjadi tren. Bapak Nguyen Lam Thanh, Perwakilan Tik Tok di Vietnam, mengatakan bahwa dibandingkan dengan distributor lain di negara ini, Tik Tok Shop masih sangat muda (1 tahun berdiri), tetapi rata-rata, Tik Tok Shop telah menjual dan membeli lebih dari 1 juta pesanan di Vietnam setiap harinya. " Hal yang istimewa dari pembeli di Tik Tok adalah kegembiraan dan kebahagiaan saat membeli produk. Konsumen membeli produk karena mereka menyukai penjual atau kisah di balik produk tersebut. Tren ini menciptakan peluang yang adil bagi semua produsen kecil seperti rumah tangga, pertanian, dan pembeli," ujar Bapak Thanh.

Dalam rangka mendukung konsumsi barang melalui platform digital, sekaligus mengajak pelaku bisnis memasuki pasar ekonomi daring, baru-baru ini, menurut Bapak Thanh, Tik Tok telah menandatangani kerja sama dengan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk melaksanakan program dukungan bagi pelaku bisnis agar berkesempatan mengakses kelompok konsumen daring baru melalui subsidi tunai, program pelatihan keterampilan digital, dan kredit iklan.

Bersamaan dengan itu, baru-baru ini Tik Tok juga telah berkoordinasi dengan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan untuk menyelenggarakan program pelatihan, meningkatkan kapasitas promosi perdagangan, serta menjual produk melalui siaran langsung di platform Tik Tok bagi para pelaku usaha dan produsen lokal... Dengan kerja sama yang telah dan sedang dilaksanakan, Tik Tok berharap dapat menghadirkan banyak peluang konsumsi bagi barang-barang dalam negeri dalam waktu dekat.

Selain berbagi perwakilan saluran distribusi, dari badan pengelola, Ibu Le Viet Nga - Wakil Direktur Departemen Pasar Domestik, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan mengatakan bahwa melalui pemantauan konsumsi barang di pasar domestik, Departemen Pasar Domestik menemukan bahwa produsen dan pelaku usaha perlu mengevaluasi pasar konsumen, atas dasar itu untuk mengetahui di mana harus menempatkan barang; pada saat yang sama, perlu untuk memahami kebutuhan distributor, untuk mengetahui apakah barang yang dibawa ke sini sesuai atau tidak, akankah "pemain besar" memilih bisnis baru atau koperasi yang belum lengkap dalam hal pemasaran, produksi, dan pengemasan?

Perwakilan Departemen Pasar Domestik juga berpesan kepada para pelaku usaha dan produsen dalam negeri bahwa saat ini konsumen lebih mengutamakan produk yang menjamin kesehatan, memiliki harga terjangkau, serta mengandung unsur cerita budaya dan daerah dalam setiap produknya.

“ Hal-hal inilah yang perlu diperhatikan oleh Pusat Promosi Perdagangan dan Dinas Perindustrian dan Perdagangan setempat di seluruh negeri untuk mendukung petani dan pelaku usaha di daerah dalam proses produksi dan konsumsi barang,” tegas Ibu Nga.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/hang-viet-lam-gi-de-vao-duoc-ke-hang-cua-cac-kenh-phan-phoi-lon-trong-nuoc-258453.html