Model budidaya ikan sturgeon yang efektif di Trung Son

Terletak 30 km dari pusat distrik, meskipun wilayahnya luas, mencakup seperempat dari seluruh distrik Yen Lap, komune dataran tinggi Trung Son hampir tidak memiliki medan alami, sebagian besar berupa pegunungan tinggi, jurang yang dalam, dan 97% penduduknya merupakan suku Muong, Dao, dan Tay. Hal ini menjadi kendala dalam pembangunan ekonomi lokal. Namun, dengan memanfaatkan potensi dan keunggulan sumber air bersih dan sejuk, dikombinasikan dengan penerapan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi, beberapa rumah tangga di komune ini berani berinvestasi dalam fasilitas budidaya ikan sturgeon, yang awalnya membuahkan hasil ekonomi yang positif.

Fasilitas budidaya ikan sturgeon di kecamatan Trung Son memiliki skala 50.000 ekor ikan, yang memasok pasar dengan ikan sturgeon muda dan ikan sturgeon komersial.

Pada tahun 2022, Bapak Ha Cong Duc (Kelurahan Tuy Loc, Distrik Cam Khe), setelah berkali-kali meneliti, mempelajari pengalaman, dan teknik dari berbagai fasilitas budidaya di dalam dan luar provinsi, menyadari bahwa kondisi alam dan suhu air di Trung Son cocok untuk pertumbuhan dan perkembangan ikan sturgeon. Beliau memutuskan untuk bergabung dengan beberapa rumah tangga di wilayah Nhoi untuk mulai membudidayakan ikan sturgeon di daerah tersebut dengan cara diternakkan di dalam tangki-tangki yang dilapisi terpal. Setelah masa pemeliharaan dan perawatan yang panjang, ikan tersebut tumbuh sehat dengan berat sekitar 3-4 kg/ekor. Hasil tangkapan pertama ikan tersebut terjual dengan cukup baik di pasar oleh beberapa rumah tangga.

Bapak Ha Cong Duc menyampaikan: “Budidaya ikan sturgeon membutuhkan lingkungan air yang bersih dan sejuk, di bawah 250°C. Kami telah memilih lokasi di hulu untuk mengalirkan air ke kolam. Dengan medan pegunungan yang tinggi, suhu lingkungan yang lebih rendah, dan udara yang sejuk, kondisi ini sangat mendukung pertumbuhan ikan yang stabil. Agar ikan dapat berkembang biak sejak awal, ikan muda akan dipelihara di tangki plastik untuk pelatihan. Setelah mencapai ukuran yang aman, mereka akan dipindahkan ke tangki semen besar untuk budidaya komersial. Kolam-kolam disusun secara hierarkis dari atas ke bawah, melalui sistem pipa yang mengalirkan air dari aliran pegunungan agar air dapat bersirkulasi terus menerus, memastikan jumlah oksigen terlarut yang dibutuhkan ikan. Setelah lebih dari 2 tahun pembangunan dan pengoperasian, tambak ikan ini telah melepas banyak benih ikan dan 2 batch ikan komersial ke pasar dengan hasil hampir 7 ton ikan. Ke depannya, kami akan terus meningkatkan teknik budidaya, memperkuat hubungan, melindungi dan berbagi sumber daya air, serta memastikan keamanan pangan; fokus pada promosi perdagangan untuk menciptakan output produk, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan rumah tangga petani.”

Keberhasilan budidaya ikan sturgeon rumah tangga di komune Trung Son telah membuka arah baru produksi komoditas berdasarkan potensi dan keunggulan distrik pegunungan, dengan lingkungan iklim dan sumber air dingin, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan, perbaikan kehidupan masyarakat, serta penyediaan sumber pangan bernilai tinggi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Pada saat yang sama, hal ini telah menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pembentukan dan perluasan area budidaya ikan sturgeon terkonsentrasi Yen Lap di komune Xuan Vien, My Lung, My Luong, Trung Son... dan perluasan ke sejumlah komune di distrik tersebut. Yang lebih penting, efisiensi ekonomi dari model ini telah berkontribusi pada restrukturisasi, penciptaan lapangan kerja, dan peningkatan pendapatan bagi masyarakat di area dan komune tersebut.

Rekan Dinh Thi Linh, Kepala Daerah Nhoi, mengatakan: Keberhasilan model budidaya ikan sturgeon telah menciptakan lapangan kerja bagi sekitar 30 pekerja lokal dengan pendapatan rata-rata hampir 10 juta VND/orang/bulan. Masyarakat di daerah tersebut sangat antusias dan mendukung konversi produksi. Model budidaya ikan sturgeon yang sukses akan membuka prospek baru bagi pembangunan ekonomi, meningkatkan pendapatan masyarakat di daerah Nhoi khususnya dan masyarakat Trung Son pada umumnya.

Untuk memudahkan tahapan pengelolaan, perawatan, dan pencarian pasar produk, saat ini rumah tangga yang membudidayakan ikan sturgeon di Trung Son ingin difasilitasi dan dibimbing dalam prosedur pembentukan Kelompok Koperasi untuk saling mendukung dalam produksi dan konsumsi, memperluas skala secara bertahap, dan berkontribusi pada pengembangan ekonomi lokal. Pada saat yang sama, sektor-sektor fungsional berkoordinasi untuk mensurvei dan menentukan luas permukaan air, sumber pasokan air yang stabil, serta memiliki mekanisme dan kebijakan untuk mendukung fasilitas yang berinvestasi dalam pengembangan budidaya ikan sturgeon.

Nguyen Hang

Sumber: https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-ca-tam-o-trung-son-223459.htm