Rusa Sika, hewan yang menumbuhkan zat yang sangat bergizi di kepalanya, adalah hewan liar. Dibesarkan di Tuyen Quang, penduduknya sangat kaya.

Peternakan rusa milik Bapak Tiep di kelurahan Tan Ha, kota Tuyen Quang (provinsi Tuyen Quang) menjual rusa beludru dan rusa indukan. Rusa jantan yang diternakkan untuk menghasilkan rusa beludru mulai menghasilkan rusa beludru pada usia 2 tahun, dengan jumlah rusa beludru yang dipotong pertama kali hanya 100-200 gram/rusa. Rusa dewasa dapat menghasilkan sekitar 0,8-1 kg/rusa dalam 1 tahun, jika dirawat dengan baik dan rusa jantan dipotong rusa beludrunya dua kali setahun.

Model pemeliharaan rusa tutul untuk diambil tanduknya dan menjual keturunannya bukan hal yang asing lagi bagi masyarakat di provinsi Tuyen Quang, khususnya keluarga Tn. Quan Van Tiep, lahir tahun 1975, tinggal di Grup 2, kelurahan Tan Ha, kota Tuyen Quang, provinsi Tuyen Quang.

Setiap tahun, keluarga Tn. Quan Van Tiep memperoleh penghasilan lebih dari 400 juta VND dari beternak rusa untuk diambil tanduknya dan menjual berbagai jenis rusa.

Saat memasuki kandang rusa seluas 350 m2 milik rumah Tuan Tiep, kita akan melihat sistem kandang yang dirancang sangat ilmiah dengan kandang-kandang yang dibangun berderet-deret, untuk memudahkan perawatan rusa sekaligus memisahkan dan mengganti kandang.

Setiap kandang berukuran 2 x 2,2 m; tinggi 1,5 m, terbuat dari kayu untuk mencegah cedera pada rusa. Terdapat juga 2 kandang besar, masing-masing seluas 80 m², untuk menjaga rusa betina dan anak rusa saat dipisahkan dari induknya.

Semua kandangnya dirancang dengan sistem air minum otomatis, lantai kandang terbuat dari tanah dan menggunakan alas biologis untuk mengolah kotoran ternak dan mencegah rusa berlari dan melompat, serta sistem penyiram otomatis dipasang di atap untuk mendinginkan kandang saat cuaca panas.

Sekadar melihatnya saja sudah cukup untuk mengetahui bahwa pemilik peternakan rusa itu bergairah dan berdedikasi terhadap rusa.

Ketika ditanya tentang proses memulai usaha, Bapak Tiep bercerita: Dalam perjalanan bisnis ke Provinsi Ha Tinh , beliau mengunjungi sebuah peternakan rusa. Saat itu, belum ada seorang pun di Provinsi Tuyen Quang yang memelihara rusa di dalam kandang.

Oleh karena itu, pada tahun 2009, ia memutuskan untuk membeli 3 ekor rusa (1 jantan, 2 betina) di Peternakan Rusa Huong Son, Provinsi Ha Tinh, untuk percobaan budidaya. Karena kekurangan modal, ia memutuskan untuk menjual sepeda motor Wave Alpha miliknya—satu-satunya alat transportasi keluarga—dan meminjam lebih banyak uang dari kerabat untuk membeli rusa yang akan dipelihara.

Awalnya, ia menghadapi banyak kesulitan karena tidak memiliki pengalaman praktis dalam beternak rusa. Ketika ia membawa rusa-rusa itu pulang untuk dipelihara, semuanya mengalami diare, kembung, dan pertumbuhan terhambat. Ia pergi ke peternakan rusa di provinsi lain untuk belajar dari pengalaman dan mendapatkan obat untuk mengobatinya.

Setelah 1 tahun pemeliharaan, ia memahami kebiasaan dan proses perawatan rusa tersebut sehingga rusa-rusa tersebut tumbuh sehat. Pada tahun 2010, ia membeli 7 rusa lagi untuk dipelihara guna memperluas kawanan, dan pada suatu saat kawanannya bertambah hingga mencapai 70 rusa.

Setelah periode pemeliharaan yang efektif dan stabil, pada tahun 2017 ia berhenti dari pekerjaannya di Perusahaan Kehutanan Tuyen Quang untuk tinggal di rumah untuk merawat rusa dan memberikan saran serta dukungan kepada rumah tangga yang membutuhkan pemeliharaan rusa.

Area penangkaran rusa betina milik keluarga Bapak Quan Van Tiep, seorang mantan insinyur kehutanan. Model penangkaran rusa sika untuk penjualan tanduk dan jenis rusa milik keluarga Bapak Tiep di Kelurahan Tan Ha, Kota Tuyen Quang, Provinsi Tuyen Quang.

Bapak Tiep lebih lanjut bercerita tentang pengalamannya beternak rusa, yang sebenarnya tidak sulit namun perlu diperhatikan: Makanan rusa utamanya sayur-sayuran, buah-buahan dan dedaunan, perlu dilakukan penggantian jenis makanan secara berkala dan pastikan makanannya lezat agar rusa tidak bosan memakannya.

Selama tahap pertumbuhan tanduk, rusa perlu diberi makan pati seperti jagung, beras, dan singkong untuk meningkatkan nutrisi, meningkatkan kesehatan, dan menambah berat badan. Untuk membantu rusa tumbuh dengan baik dan tetap sehat, penting untuk berfokus pada sumber makanan yang bersih.

Saat memberi makan rusa, perhatikan apakah daunnya mengandung penggulung daun atau telur cacing. Jika rusa memakannya, mereka sangat rentan terhadap kembung dan diare. Saat rusa diare, ia sering memberi mereka daun nangka, pisang, dan mengurangi pati; jika mereka kembung, ia memberi mereka bawang putih yang dihaluskan; jika mereka terkena pneumonia, ia menyuntikkan obat.

Penyakit yang umum pada rusa adalah diare dan kembung, hanya perlu menyesuaikan makanan rusa.

Sumber air harus aman dan bersih. Di musim panas, rusa perlu diberi air 6-8 liter/ekor/hari, sementara di musim dingin mereka membutuhkan 4-6 liter/ekor/hari. Oleh karena itu, di musim panas, sistem air di kandang rusa dibuka sepanjang hari; di musim dingin, sistem dibuka pada siang hari agar rusa dapat minum air secara aktif.

Untuk memastikan sumber makanan segar dan aman tanpa pestisida, keluarganya telah merenovasi 1,0 hektar lahan untuk menanam rumput gajah, jagung biomassa, dan pohon pisang untuk menggunakan daun sebagai makanan sehari-hari.

Selain itu, di sekitar lahannya, ia juga menanam pohon nangka untuk mendapatkan daun yang dapat digunakan sebagai pakan rusa di musim dingin ketika rumput sedang langka. Dengan pengalaman 15 tahun beternak rusa, lahan pertanian Pak Tiep telah menjadi tempat yang tepercaya untuk menyediakan hewan ternak dan konsultasi teknis.

Banyak rumah tangga di provinsi Thai Nguyen, Phu Tho, Lai Chau, Yen Bai dan Hanoi yang mengimpor rusa jenis tertentu darinya dan dia dengan antusias mengantarkan rusa tersebut ke rumah mereka, berkonsultasi dan memberi instruksi tentang prosedur teknis bagaimana membuat kandang, membuat lantai untuk memasang alas tidur biologis, dan bagaimana merawat, membersihkan, dan mencegah penyakit pada rusa, serta teknik perawatan untuk memastikan rusa tumbuh dan berkembang dengan baik dengan sedikit penyakit.

Peternakan rusa milik keluarga Pak Tiep sebagian besar mengeksploitasi beludru dan menjual rusa indukan. Rusa jantan yang diternakkan untuk beludru mulai memanen beludru pada usia 2 tahun, jumlah beludru yang dipanen pertama kali hanya sekitar 100-200 gram/ekor, rusa dewasa dapat memanen sekitar 0,8-1 kg/ekor dalam 1 tahun, jika dirawat dengan baik, dan rusa jantan dipotong beludrunya dua kali setahun.

Jumlah beludru yang dipanen sebanding dengan usia dan berat rusa. Semakin tua rusa, semakin banyak beludru yang akan dipanen. Waktu dari pertumbuhan beludru baru hingga pemotongan adalah 45 hari, saat beludru mendapatkan nutrisi yang cukup. Jangan biarkan terlalu tua karena akan kehilangan nilainya.

Harga tanduk rusa yang dijual di pasar adalah 2 juta VND/ekor. Untuk rusa indukan, ia menjualnya saat berusia 4-5 bulan, dengan harga rusa indukan betina 13 juta VND/ekor; rusa indukan jantan 15 juta VND/ekor. Konsumen utama tanduk rusa adalah penduduk lokal, wisatawan yang membelinya sebagai oleh-oleh, dan restoran.

Saat ini, peternakannya memiliki total lebih dari 40 rusa, yang mana 17 di antaranya adalah rusa jantan untuk diambil tanduknya, sedangkan sisanya adalah rusa betina dan anak rusa yang akan dibiakkan.

Setiap tahun, ia mengumpulkan hampir 20 kg beludru dan menjual lebih dari 30 rusa. Setelah dikurangi semua biaya, kawanan rusa tersebut menghasilkan keuntungan lebih dari 400 juta VND. Dalam waktu dekat, keluarganya berencana membuka toko untuk memperkenalkan produk beludru kepada pelanggan.

Model peternakan rusa Bapak Tiep telah menciptakan lapangan kerja tetap bagi 4 pekerja dengan gaji 6 juta VND/orang/bulan. Selain beternak rusa, keluarganya memanfaatkan lahan tambak seluas hampir 3.000 m² untuk beternak ikan dan bebek Minh Huong. Setiap kelompok beternak 1.000 bebek, dan setiap tahun beternak 4 kelompok, menghasilkan keuntungan lebih dari 100 juta VND/tahun.

Bapak Nguyen Manh Cuong, Ketua Komite Rakyat Kecamatan Tan Ha (Kota Tuyen Quang, Provinsi Tuyen Quang) mengatakan: Model peternakan rusa yang dijalankan keluarga Bapak Quan Van Tiep merupakan model yang efektif, yang memberikan pendapatan tinggi bagi keluarga.

Sebagai contoh yang baik bagi para pekerja produksi yang dapat ditiru dan diteladani oleh semua orang, Bapak Tiep juga bersedia berbagi pengetahuan, pengalaman, dan teknik dalam merawat dan mencegah penyakit pada rusa. Semoga, di masa mendatang, semakin banyak model ekonomi yang efektif dapat direplikasi, menghasilkan pendapatan yang stabil, dan berkontribusi pada peningkatan taraf hidup masyarakat di daerah tersebut.

Sumber: https://danviet.vn/huou-sao-con-thu-moc-thu-dai-bo-tren-dau-la-dong-vat-hoang-da-nuoi-o-tuyen-quang-dan-giau-han-20241031154202137.htm