Omzet ekspor singkong selalu menduduki peringkat teratas produk pertanian.

Informasi ini disampaikan pada konferensi tentang pembangunan berkelanjutan industri singkong hingga tahun 2030, dengan visi hingga tahun 2050, yang diselenggarakan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan bekerja sama dengan Komite Rakyat Provinsi Tay Ninh pada tanggal 27 Juni di Tay Ninh.

Omzet ekspor singkong selalu menduduki peringkat teratas produk pertanian.

Menurut Departemen Produksi Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), singkong merupakan salah satu tanaman yang termasuk dalam daftar produk tanaman utama nasional, yang memainkan peranan sangat penting dalam pengembangan ekonomi pertanian dan pedesaan serta berkontribusi dalam peningkatan taraf hidup petani.

Saat ini, seluruh negeri memiliki lebih dari 40 provinsi dan kota yang menanam singkong, terkonsentrasi di 5 wilayah utama termasuk Midlands Utara dan Pegunungan, Tengah Utara, Pantai Tengah Selatan, Dataran Tinggi Tengah dan Tenggara dengan luas berkisar 520.000 - 550.000 hektar, produktivitas mencapai 19-20 ton/ha, hasil mencapai lebih dari 10 juta ton umbi segar.

Terkait pengolahan, Indonesia saat ini memiliki lebih dari 140 pabrik pengolahan pati singkong, dengan total kapasitas desain 13,4 juta ton umbi segar/tahun, dan total kapasitas aktual 9,3 juta ton/tahun. Pabrik-pabrik tersebut sebagian besar berlokasi di wilayah Tenggara, dengan lebih dari 70 pabrik, yang sebagian besar telah menerima investasi, dan sedang dalam proses memperbarui serta meningkatkan teknologi pengolahan produk singkong.

Ibu Nguyen Thi Thu Huong, Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman, menilai bahwa produksi, pengolahan, dan konsumsi singkong belakangan ini telah mencapai hasil yang luar biasa, baik dari segi output maupun nilai ekspor. Saat ini, singkong bukanlah tanaman untuk pengentasan kelaparan dan kemiskinan, melainkan telah berkembang menjadi tanaman bernilai tambah dengan efisiensi ekonomi tinggi, dengan omzet ekspor yang selalu stabil antara 1-1,4 miliar dolar AS.

Peran dan posisi singkong dalam peta pertanian Vietnam telah ditetapkan dengan jelas. Untuk mendukung industri singkong, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan baru-baru ini menyetujui Proyek "Pembangunan Berkelanjutan Industri Singkong hingga 2030, Visi hingga 2050".

Dengan demikian, target pada tahun 2030 adalah produksi singkong segar nasional akan mencapai sekitar 11,5 - 12,5 juta ton; di mana, produksi singkong segar yang digunakan untuk pengolahan mendalam beberapa produk (pati, etanol, MSG, dll.) mencapai sekitar 85%; luas areal tanaman singkong yang menggunakan varietas unggul bermutu akan mencapai 40 - 50%; luas areal tanaman singkong yang menerapkan proses pertanian berkelanjutan akan mencapai 50%; omzet ekspor singkong dan produk olahannya akan mencapai 1,8 - 2 miliar USD.

Pada tahun 2050, industri singkong Vietnam akan terus berkembang secara berkelanjutan, 70-80% lahan penanaman singkong akan menerapkan proses pertanian berkelanjutan, hasil singkong segar yang digunakan untuk pemrosesan mendalam beberapa produk (pati, etanol, MSG, dll.) akan mencapai lebih dari 90%, dan omzet ekspor singkong dan produk singkong akan mencapai sekitar 2,3 - 2,5 miliar USD.

Bapak Hoang Trung, Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, menilai bahwa dalam beberapa tahun terakhir, industri singkong telah mencapai banyak prestasi luar biasa. Oleh karena itu, omzet ekspor selalu berada di posisi teratas produk pertanian. Produktivitas singkong berada di peringkat ke-5 tertinggi di antara 10 negara penghasil singkong terkemuka di dunia. Beberapa varietas singkong yang tahan terhadap penyakit mosaik daun telah dikembangkan di daerah-daerah penghasil singkong di seluruh negeri. Berbagai teknologi pengolahan singkong, seperti produksi pati singkong termodifikasi, telah diterapkan di banyak pabrik singkong di Vietnam.

Namun, untuk mengembangkan industri singkong agar layak menempati posisinya di masa mendatang, masih banyak permasalahan yang perlu dipecahkan. Organisasi produksi singkong belum berkelanjutan; kebijakan untuk mendorong pengembangan industri singkong masih kurang, banyak daerah belum mengambil tindakan nyata, dan belum memasukkan singkong dalam rencana dan resolusi pembangunan daerah mereka sebagai dasar investasi dan pengembangan industri ini. Pasar ekspor sangat bergantung pada Tiongkok dan belum mampu berekspansi ke pasar lain yang juga memiliki banyak keuntungan dalam hal insentif pajak seperti pasar Uni Eropa...

Oleh karena itu, Bapak Hoang Trung mengusulkan agar semua tingkatan, sektor, pemerintah daerah, badan usaha dan asosiasi bersama-sama melaksanakan isi yang telah disepakati, mendorong pembangunan industri singkong yang stabil, efektif dan berkelanjutan; membangun hubungan erat antara produksi, pengolahan dan konsumsi produk guna menciptakan nilai ekonomi tinggi, memberikan kontribusi terhadap penciptaan lapangan kerja, pengurangan kemiskinan, meningkatkan taraf hidup masyarakat di pedesaan; meningkatkan nilai ekspor dan melindungi lingkungan...

Berdasarkan data Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Ditjen Impor dan Ekspor), selama 5 bulan pertama tahun 2024, ekspor singkong dan produk singkong mencapai 1,24 juta ton dengan nilai mencapai 562,06 juta dolar AS, turun 8,4% secara volume, namun naik 6,4% secara nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Harga ekspor rata-rata singkong dan produk singkong mencapai 451,4 dolar AS/ton, naik 16,2% dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Dalam 5 bulan pertama tahun 2024, ekspor singkong dan produk singkong ke beberapa pasar masih tumbuh baik, baik volume maupun nilai, dibandingkan periode yang sama tahun 2023, terutama Taiwan dan Malaysia. Namun, ekspor ke Tiongkok, Korea Selatan, Filipina, dan Jepang semuanya menurun tajam dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Sumber: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html