Omzet ekspor singkong selalu menduduki peringkat teratas produk pertanian.

Informasi ini disampaikan pada konferensi tentang pembangunan berkelanjutan industri singkong hingga tahun 2030, dengan visi hingga tahun 2050, yang diselenggarakan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan bekerja sama dengan Komite Rakyat Provinsi Tay Ninh pada tanggal 27 Juni di Tay Ninh.

Omzet ekspor singkong selalu menduduki peringkat teratas produk pertanian.

Menurut Departemen Produksi Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), singkong merupakan salah satu tanaman yang termasuk dalam daftar produk tanaman utama nasional, yang memainkan peranan sangat penting dalam pengembangan ekonomi pertanian dan pedesaan serta berkontribusi dalam peningkatan taraf hidup petani.

Saat ini, seluruh negeri memiliki lebih dari 40 provinsi dan kota yang menanam singkong, terkonsentrasi di 5 wilayah utama termasuk Midlands Utara dan Pegunungan, Tengah Utara, Pantai Tengah Selatan, Dataran Tinggi Tengah dan Tenggara dengan luas berkisar 520.000 - 550.000 hektar, produktivitas mencapai 19-20 ton/ha, hasil mencapai lebih dari 10 juta ton umbi segar.

Terkait pengolahan, negara ini saat ini memiliki lebih dari 140 pabrik pengolahan pati singkong, dengan total kapasitas desain 13,4 juta ton umbi segar/tahun, dan total kapasitas aktual 9,3 juta ton/tahun. Pabrik-pabrik tersebut sebagian besar berlokasi di wilayah Tenggara, dengan lebih dari 70 pabrik, yang sebagian besar telah diinvestasikan, dan sedang dalam proses pembaruan dan peningkatan teknologi pengolahan produk singkong.

Ibu Nguyen Thi Thu Huong - Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman menilai bahwa produksi, pengolahan, dan konsumsi singkong dalam beberapa waktu terakhir telah mencapai hasil yang luar biasa baik dalam hal hasil produksi maupun nilai ekspor. Saat ini, singkong bukan lagi tanaman untuk pemberantasan kelaparan dan pengurangan kemiskinan, tetapi telah berkembang menjadi tanaman multi-nilai dengan efisiensi ekonomi yang tinggi, dengan omset ekspor selalu terjaga pada tingkat yang stabil sebesar 1 - 1,4 miliar USD.

Peran dan posisi singkong dalam peta pertanian Vietnam telah ditetapkan dengan jelas. Untuk mendukung industri singkong, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan baru-baru ini menyetujui Proyek "Pembangunan berkelanjutan industri singkong hingga 2030, visi hingga 2050".

Oleh karena itu, target pada tahun 2030 adalah produksi singkong segar negara tersebut mencapai sekitar 11,5 - 12,5 juta ton; di mana, produksi singkong segar yang digunakan untuk pengolahan lebih lanjut beberapa produk (pati, etanol, MSG, dll.) mencapai sekitar 85%; luas lahan penanaman singkong yang menggunakan varietas dengan standar kualitas yang tepat mencapai 40 - 50%; luas lahan penanaman singkong yang menerapkan proses pertanian berkelanjutan mencapai 50%; dan omzet ekspor singkong dan produk singkong mencapai 1,8 - 2 miliar USD.

Pada tahun 2050, industri singkong Vietnam diproyeksikan akan terus berkembang secara berkelanjutan, dengan 70-80% area budidaya singkong mengadopsi praktik pertanian berkelanjutan, lebih dari 90% produksi singkong segar digunakan untuk diproses lebih lanjut menjadi berbagai produk (pati, etanol, MSG, dll.), dan pendapatan ekspor dari singkong dan produk singkong mencapai sekitar US$2,3-2,5 miliar.

Bapak Hoang Trung - Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan - menilai bahwa dalam beberapa tahun terakhir, industri singkong telah mencapai banyak prestasi luar biasa. Dengan demikian, omzet ekspor selalu berada di peringkat teratas di antara produk pertanian, produktivitas singkong berada di peringkat ke-5 tertinggi di antara 10 negara penghasil singkong terkemuka di dunia, beberapa varietas singkong yang tahan terhadap penyakit mosaik daun telah dikembangkan di daerah penanaman singkong di seluruh negeri; banyak teknologi pengolahan singkong seperti produksi pati singkong yang dimodifikasi telah diterapkan di banyak pabrik singkong di Vietnam...

Namun, untuk mengembangkan industri singkong agar layak menempati posisinya di masa mendatang, masih banyak masalah yang perlu diatasi. Pengorganisasian produksi singkong belum berkelanjutan; kebijakan untuk mendorong pengembangan industri singkong masih kurang, banyak daerah belum benar-benar berpartisipasi, dan belum memasukkan singkong dalam rencana dan resolusi pembangunan daerah sebagai landasan investasi dan pengembangan industri ini. Pasar ekspor sebagian besar bergantung pada Tiongkok dan belum meluas ke pasar lain yang juga memiliki banyak keuntungan dalam insentif pajak seperti pasar Uni Eropa...

Oleh karena itu, Bapak Hoang Trung menyarankan agar semua tingkatan, sektor, pemerintah daerah, perusahaan, dan asosiasi bersama-sama melaksanakan isi yang telah disepakati, mendorong industri singkong untuk berkembang secara stabil, efektif, dan berkelanjutan; membangun hubungan erat antara produksi, pengolahan, dan konsumsi produk untuk menciptakan nilai ekonomi yang tinggi, berkontribusi pada penciptaan lapangan kerja, pemberantasan kelaparan dan pengurangan kemiskinan, meningkatkan kehidupan masyarakat di daerah pedesaan; meningkatkan nilai omset ekspor dan melindungi lingkungan...

Menurut Departemen Impor-Ekspor (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), dalam 5 bulan pertama tahun 2024, ekspor singkong dan produk singkong mencapai 1,24 juta ton, senilai 562,06 juta USD, turun 8,4% dalam volume, tetapi naik 6,4% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Harga ekspor rata-rata singkong dan produk singkong mencapai 451,4 USD/ton, naik 16,2% dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Dalam 5 bulan pertama tahun 2024, ekspor singkong dan produk singkong ke beberapa pasar masih tumbuh baik, baik volume maupun nilai, dibandingkan periode yang sama tahun 2023, terutama Taiwan dan Malaysia. Namun, ekspor ke Tiongkok, Korea Selatan, Filipina, dan Jepang semuanya menurun tajam dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Sumber: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html