Bagaimana desa di Hai Duong ini menanam cabai yang menghasilkan begitu banyak buah sehingga orang harus memetiknya sampai tangan mereka lelah, dan mereka mendapatkan banyak uang.

Menjelang sore hari, banyak ladang cabai di desa Dong Tam (komune Tien Dong, distrik Tu Ky, provinsi Hai Duong ) masih digarap. Melihat ladang cabai hijau dengan banyak buah, para petani di sini berharap panen yang melimpah.

Meskipun diterjang badai, para petani cabai di Dong Tam masih berharap panen akan sukses.

Berdiri di ladang cabai hijau yang subur, wartawan Dan Viet merasa bahwa tanaman cabai yang sehat, hijau, dan subur dengan buah-buahan hijau yang montok di bawah dedaunan hijau akan memberikan produktivitas dan hasil panen cabai yang tinggi bagi para petani.

Di ladang cabai, Bapak Pham Khac Than, 69 tahun, merawat dan memeriksa tanaman cabai dengan teliti. Ketika menemukan cabang cabai yang terkulai, beliau segera mengikatnya ke pagar untuk memastikan cabang dan tanaman cabai aman dan stabil agar tidak patah atau tumbang.

Cuplikan: Asosiasi profesional petani cabai yang menanam untuk ekspor di Dong Tam, komune Tien Dong, Tu Ky, Hai Duong. Dilaporkan oleh: Nguyen Viet.

Pak Than menceritakan bahwa keluarganya memiliki sawah seluas 1,1 hektar, di mana ia menanam 5 sao pisang, 2 sao terong, 2 sao kubis, dan 2 sao cabai. Adapun cabai, Pak Than telah menanamnya selama hampir sepuluh tahun.

Menurut Bapak Than, panen cabai tahun ini berkembang dengan sangat baik, dengan banyak buah yang tersebar merata. Bapak Than yakin bahwa panen cabai tahun ini akan memiliki produktivitas dan hasil yang tinggi. Jika harga tinggi dan stabil, panen cabai akan sukses.

Pak Than juga mengatakan bahwa pada panen cabai sebelumnya, harga cabai kadang-kadang mencapai 40.000 - 50.000 VND/kg, dan di akhir musim, harganya mencapai 15.000 VND/kg. Masa panen berlangsung selama 5 - 6 bulan.

Pak Than memeriksa ladang cabai. Foto: Nguyen Viet.

Pada panen cabai sebelumnya, Bapak Than memperoleh lebih dari 20 juta VND per sao. Dengan 2 sao cabai, Bapak Than memperoleh sekitar 40 juta VND, setelah dikurangi biaya, beliau memperoleh hampir 30 juta VND. Jika digabungkan dengan tanaman lain, setiap tahun Bapak Than memperoleh 60 - 70 juta VND.

Setelah bertahun-tahun menanam cabai, Bapak Than menilai bahwa tanaman cabai memiliki nilai ekonomi yang tinggi, seringkali 3 kali lebih tinggi daripada tanaman padi. ​​Bapak Than juga berencana untuk memperluas area penanaman cabai untuk meningkatkan penghasilannya jika ia tidak memiliki kewajiban lain atau kesehatannya memungkinkan.

Keluarga Bapak Nguyen Van Thach juga telah membudidayakan cabai selama sekitar sepuluh tahun. Mereka mengolah dua petak lahan (sekitar 2.000 meter persegi) untuk menanam cabai. Setiap petak biasanya menghasilkan 5-6 kuintal (500-600 kg). Meskipun harga cabai berfluktuasi, rata-rata setiap petak menghasilkan 20 juta VND. Setelah dikurangi biaya, keluarga Bapak Thach memperoleh keuntungan hampir 30 juta VND dari dua petak lahan cabai mereka.

Ladang cabai hijau subur di lahan Dong Tam. Foto: Nguyen Viet.

Pak Thach mengatakan bahwa panen cabai tahun ini di Dong Tam menghadapi banyak kesulitan bagi petani cabai. Sebelumnya, Topan No. 3 menerjang saat tanaman masih dalam tahap pertumbuhan. Angin kencang dan hujan lebat merobohkan, merusak, atau membanjiri banyak ladang cabai, yang sangat mempengaruhi mereka. Di daerah-daerah yang tanaman cabainya rusak parah, petani terpaksa menggantinya dengan kubis.

Ladang cabai yang tersisa, yang hanya mengalami kerusakan sebagian, sedang dirawat dan dipulihkan oleh para petani. Banyak ladang cabai kini tumbuh subur, dengan tanaman yang menghasilkan buah yang melimpah dan seragam. Dalam beberapa hari, ladang cabai para petani di Dong Tam akan memasuki musim panen. Bapak Thach dan para petani cabai di Dong Tam semuanya berharap panen cabai tahun ini akan sukses.

Serupa dengan Bapak Than, Bapak Thach juga mengatakan bahwa cabai adalah tanaman yang memiliki nilai ekonomi 3-4 kali lebih tinggi daripada beras.

Asosiasi profesional petani cabai Dong Tam berkembang baik dari segi jumlah anggota maupun luas wilayah.

Menurut Ibu Hoang Thi Xoan, Ketua Asosiasi Petani Komune Tien Dong, mengikuti arahan Asosiasi Petani Distrik Tu Ky mengenai pembentukan asosiasi petani profesional, pada tahun 2023, Asosiasi Petani komune tersebut menyelenggarakan dan meluncurkan asosiasi profesional untuk petani cabai di Desa Dong Tam. Setelah didirikan, anggota asosiasi profesional ini menerima pelatihan tambahan tentang teknik budidaya cabai untuk ekspor.

Dengan karakteristik dan kebiasaan para kader dan anggota perkumpulan petani desa Dong Tam, yang telah memproduksi cabai untuk ekspor selama bertahun-tahun dengan nilai pendapatan tinggi, hal ini menjadi dasar bagi Perkumpulan Petani Komune untuk percaya bahwa ketika mendirikan perkumpulan profesional petani cabai Dong Tam untuk ekspor, perkumpulan tersebut akan berkembang.

Bapak Nguyen Van Thach, Ketua Asosiasi Petani Ekspor Cabai Dong Tam. Foto: Nguyen Viet.

Setelah beroperasi lebih dari setahun, asosiasi profesional petani ekspor cabai Dong Tam telah berkembang pesat baik dalam hal keanggotaan maupun luas lahan yang ditanami, dengan pendapatan dari cabai yang cukup tinggi dibandingkan dengan beberapa tanaman lainnya.

Bapak Nguyen Van Thach, 69 tahun, Ketua Asosiasi Petani Ekspor Cabai Dong Tam, mengatakan bahwa pada tahun 2023, Asosiasi Petani Ekspor Cabai Dong Tam didirikan dan diluncurkan, awalnya dengan 21 anggota, yang berproduksi di lahan seluas 4 hektar.

Menurut Bapak Thach, karena petani Dong Tam telah menanam cabai selama lebih dari sepuluh tahun, tidak ada kesulitan atau hal yang mengejutkan dalam mendirikan kelompok tersebut. Karena itu adalah pekerjaan rutin masyarakat Dong Tam.

Dengan dukungan dan bantuan dari Asosiasi Petani tingkat kecamatan dan kecamatan, anggota kelompok tersebut memiliki akses terhadap pengetahuan ilmiah dan teknis tentang budidaya yang diberikan melalui pelatihan di asosiasi tingkat atas; akses terhadap kebijakan pinjaman produksi, penangguhan pembayaran pupuk, dan lain-lain. Asosiasi tersebut juga segera memberikan dorongan dan berbagi kepada anggota kelompok yang mengalami kerugian setelah Topan No. 3, dengan memberikan 200.000 VND per anggota untuk membantu mereka menanam kembali cabai setelah badai.

Cabai tumbuh di banyak cabang, siap dipanen. Foto: Nguyen Viet.

Para anggota kelompok, yang memiliki teknik dan pengalaman yang baik, saling membantu dan mendukung satu sama lain dengan teknik dan pengalaman dalam menanam dan merawat tanaman cabai; mereka juga saling membantu mengakses informasi pasar, harga, dan saluran penjualan produk mereka. Oleh karena itu, para anggota kelompok selalu bersatu dan saling membantu mengembangkan budidaya cabai untuk meningkatkan pendapatan mereka.

Mengenai efisiensi ekonomi budidaya cabai di desa Dong Tam, Bapak Thach juga menyampaikan bahwa harga cabai berfluktuasi, tetapi tetap berada pada tingkat yang memungkinkan petani untuk memperoleh keuntungan. Sebelumnya, ketika harga tinggi, keuntungan juga lebih tinggi; saat ini, harga lebih rendah, sehingga keuntungan kurang signifikan. Pada tahun-tahun sebelumnya, seperti pada tahun 2016 ketika harga mencapai 90.000 VND/kg, harga kemudian tiba-tiba turun menjadi 15.000 VND/kg.

Pada tahun 2020-2021, harganya akan kembali tinggi, yaitu 90-95 ribu VND/kg. Pada tahun 2023, harga cabai akan turun menjadi hanya 47 ribu VND/kg; di akhir musim, harganya akan menjadi 15 ribu VND/kg. Sedangkan untuk tahun 2024 ini, kita belum tahu berapa harganya?

Para petani cabai Dong Tam dengan cermat memeriksa dan melindungi tanaman cabai mereka. Foto: Nguyen Viet.

Secara keseluruhan, penilaian menunjukkan bahwa budidaya cabai efisien secara ekonomi, dengan periode panen yang panjang dan harga yang memungkinkan petani memperoleh keuntungan. Jika, selama musim panen, terdapat jumlah cabai yang banyak dan sulit dijual atau laku dengan harga rendah, anggota kelompok dapat mengeringkannya dan menggilingnya menjadi bubuk cabai, yang juga dapat dijual dengan harga lebih tinggi.

Pak Thach menghitung bahwa jika dihitung pendapatan per hektar, tanaman cabai di Dong Tam akan memiliki nilai ekonomi sekitar 270 juta VND/ha.

Pak Thach juga dengan gembira menambahkan bahwa pada tahun 2024, Grup tersebut berhasil menarik dan menerima 11 anggota baru, sehingga jumlah total anggota menjadi 32, dengan total luas lahan budidaya cabai seluas 6 hektar.

Para reporter Dan Viet melihat dan mendengar warga Dong Tam berbicara tentang tanaman cabai dan menyadari bahwa meskipun masyarakat menghadapi banyak kesulitan akibat badai No. 3, mereka berusaha mengatasinya dan juga percaya bahwa panen cabai mereka akan berhasil.

Sumber: https://danviet.vn/lang-nay-o-hai-duong-trong-ot-kieu-gi-ma-ra-qua-tua-tua-dan-hai-moi-tay-tien-tuoi-thoc-that-20241217142635449.htm