Phu Long adalah sebuah komune pegunungan di distrik Nho Quan (Ninh Binh) dengan medan terjal, banyak lembah, pegunungan berbatu, dan hutan lebat. Selama bertahun-tahun, tempat ini telah dianggap sebagai pusat penghasil buah terbesar di provinsi Ninh Binh, yang memberikan pendapatan stabil bagi penduduk setempat.

Dahulu, masyarakat Phu Long hanya menanam jagung dan singkong, yang hasilnya kurang efektif dan tanahnya terus terkikis. Pada tahun 2010, beberapa rumah tangga mencoba menanam pohon sirih untuk mencegah erosi tanah dan menghijaukan perbukitan. Setelah 3-4 tahun, pohon sirih menghasilkan banyak buah dan cocok untuk tanah serta iklim setempat.

Semenjak itu, areal perkebunan srikaya di sini makin meluas, dengan keluarga yang menanam srikaya dari 1 hektar menjadi 6-7 hektar.

W-a1Menanam srikaya di tanah berbatu.jpg
Setiap hektar pohon sirsak menghasilkan pendapatan tahunan sebesar 250-300 juta VND. Foto: Tran Nghi

Ibu Vu Thi Huong (yang tinggal di Dusun 9, Kelurahan Phu Long) mengatakan bahwa keluarganya memiliki sekitar 1 hektar kebun sirsak, dengan panen 2 kali setahun dan hasil panen mencapai lebih dari 10 ton. Dengan harga jual rata-rata 30.000 hingga 40.000 VND/kg, keluarganya memperoleh lebih dari 300 juta VND; setelah dikurangi biaya-biaya lain, keuntungannya sekitar 250 juta VND.

Ibu Nguyen Thi Ha (yang tinggal di Kelurahan Phu Long) mengatakan bahwa menanam srikaya umumnya dilakukan di tanah berbatu yang tandus, sehingga sangat sulit. Awalnya, rumah tangga membiarkan pohonnya berbuah secara alami, hanya panen sekali setahun, sehingga hasil buahnya tidak tinggi. Sejak penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi budidaya, seperti penyerbukan, pemangkasan, dll., pohonnya berbuah lebih banyak, buahnya lebih besar, dan pendapatannya juga 5-6 kali lipat lebih tinggi dari sebelumnya.

Pohon sirsak berbuah pada tahun ketiga dan mulai panen pada tahun keempat. Pada hari-hari tertentu, ketika sirsak sudah matang sempurna, 1 hektar dapat menghasilkan 600-700 kg buah.

W-a2Menanam srikaya di tanah berbatu.jpg
Pohon sirsak ditanam di tanah berbatu dan terjal, tetapi menghasilkan hasil panen yang tinggi. Foto: Tran Nghi

“Untuk menghasilkan buah yang besar dan merata, petani perlu merawat pohon sirsak dengan cermat melalui berbagai langkah seperti: pemangkasan, pembentukan tajuk, pemupukan agar pohon memiliki cukup nutrisi untuk tumbuh, penyerbukan saat berbunga... Setelah dua kali panen buah, semua cabang perlu dipotong agar pohon dapat berhibernasi dan bersiap untuk panen berikutnya,” ujar Ibu Ha.

Bapak Nguyen Van Thuat, Direktur Koperasi Produksi Srikaya di Luar Musim dan Konsumsi Buah Aman Phu Long (Kelurahan Phu Long, Distrik Nho Quan), menginformasikan bahwa kelurahan tersebut memiliki sekitar 200 hektar lahan Srikaya. Dari luas tersebut, 45 rumah tangga berpartisipasi dalam Koperasi seluas 150 hektar, yang setiap hektarnya menghasilkan 12-15 ton buah per tahun.

Menurut Bapak Thuat, panen utama sirsak di Phu Long adalah dari akhir Juni hingga akhir Juli kalender lunar. Sirsak di luar musim dipanen dari akhir Agustus hingga akhir November kalender lunar.

W-a4Menanam srikaya di tanah berbatu.jpg
Di komune Phu Long, terdapat lebih dari 200 hektar kebun sirih. Foto: Tran Nghi

Bapak Bui Van The, Kepala Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik Nho Quan, mengatakan bahwa area penanaman sirih di Phu Long semakin meluas.

Srikaya di Phu Long ditanam secara organik, sehingga biaya perawatan utamanya adalah tenaga kerja. Setelah dikurangi semua biaya, 1 hektar singkong menghasilkan keuntungan 200-250 juta VND. Srikaya tidak hanya dikonsumsi di daerah-daerah di provinsi ini, tetapi juga para pedagang di Thanh Hoa, Nam Dinh , Hanoi... juga datang ke kebun untuk membeli.

"Apel custard Phu Long ditanam sesuai standar VietGap, 100% diserbuki secara buatan. Pohon apel custard tidak hanya berbuah di musim utama tetapi juga di luar musim, dan merupakan produk OCOP lokal bintang 4," ujar Bapak The.

'Flying Na' naik kereta gantung, hasilkan 800 miliar untuk pemilik taman

'Flying Na' naik kereta gantung, hasilkan 800 miliar untuk pemilik taman

Selama musim panen sirsak, warga Chi Lang (Lang Son) menggunakan kereta gantung untuk mengangkut buah sirsak dari pegunungan. Tahun ini, para petani sirsak di seluruh distrik meraup hampir 800 miliar VND dari buah ini.
Koperasi Tani Jambu Raksasa di Pegunungan Tinggi: Untung 120 Miliar per Tahun, 26 Rumah Tangga Berbagi

Koperasi Tani Jambu Raksasa di Pegunungan Tinggi: Untung 120 Miliar per Tahun, 26 Rumah Tangga Berbagi

Dengan menanam srikaya untuk menghasilkan buah besar sesuai standar VietGAP, dikombinasikan dengan teknologi irigasi otomatis, Koperasi Me Lech memanen 2.100 ton srikaya setiap tahun. Setelah dikurangi biaya-biaya, 26 rumah tangga anggota berbagi keuntungan sebesar 120 miliar VND.
Apel custard dilelang 100 juta/buah: Dulu harus ditebang, kini para pecinta kuliner berebut membeli

Apel custard dilelang 100 juta/buah: Dulu harus ditebang, kini para pecinta kuliner berebut membeli

Di pasar pertanian Chi Lang, 100 juta VND adalah harga yang berhasil dibayarkan untuk sebuah sirih. Perlu disebutkan bahwa jenis sirih ini sebelumnya "tidak populer" dan para petani terpaksa menebangnya, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, sirih ini telah diminati oleh para pencinta kuliner.