Salah satu nutrisi terbaik yang terkandung dalam kacang kedelai adalah protein. Seperti banyak kacang lainnya, kacang kedelai merupakan sumber protein yang kaya. Terdapat sekitar 36 gram protein dalam 10 gram kacang kedelai, menurut situs web informasi medis Medicine Net (AS).
Susu kedelai sangat efektif dalam mendukung penurunan berat badan berkat kandungan kalori dan lemaknya yang rendah.
Protein merupakan nutrisi penting yang membantu memperbaiki dan menumbuhkan jaringan, terutama jaringan otot. Kandungan protein nabati dalam kacang kedelai akan membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan. Banyak bukti penelitian menunjukkan bahwa memasukkan kacang kedelai ke dalam diet defisit kalori akan membantu Anda menurunkan berat badan dan mengurangi persentase lemak tubuh dengan sangat efektif.
Kedelai juga terbukti menurunkan kolesterol, yang dapat membantu mencegah penyakit jantung. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi rata-rata 25 gram kedelai per hari dalam pola makan dapat secara signifikan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Selain itu, kedelai juga kaya akan serat, yang dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori. Jenis serat dalam kedelai adalah serat larut, yang meningkatkan pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
Ada banyak cara untuk mendapatkan manfaat kedelai, mulai dari minum susu kedelai, makan tahu, kue, hingga hidangan berbahan kedelai. Susu kedelai mengandung isoflavon. Zat ini telah terbukti membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Tak hanya digunakan sebagai hidangan utama, hidangan berbahan kedelai seperti susu kedelai dan kedelai panggang juga dapat dijadikan camilan, terutama saat lapar. Khususnya, kedelai mudah dibawa dan disimpan, menurut Medicine Net .
[iklan_2]
Tautan sumber
Komentar (0)