Mie Wonton Hanoi: Pengalaman Sarapan Tak Terlupakan di Kawasan Kota Tua

Temukan cita rasa mi wonton yang terkenal di jantung Kota Tua Hanoi, hidangan yang membuat pengunjung berubah dari 'tidak biasa' menjadi 'kecanduan' hanya setelah beberapa tetes lemon.

Mulailah hari Anda dengan cita rasa kota tua

Tak ada yang lebih nikmat daripada semangkuk mi panas untuk memulai hari baru di Hanoi, di tengah hiruk pikuk Kota Tua. Itulah pula yang dipilih Danny dan Diggy, dua turis Inggris, ketika kembali ke ibu kota setelah 7 tahun. Hidangan yang mereka pilih untuk memulai perjalanan kuliner mereka adalah mi wonton, cita rasa unik yang tak boleh dilewatkan.

Danny dan Diggy menikmati mi wonton untuk sarapan pertama mereka saat kembali ke Hanoi untuk kedua kalinya.

Mie Wonton: Apa istimewanya semangkuk mi?

Mi wonton, juga dikenal sebagai mi wonton, berasal dari Guangdong, Tiongkok, dan diperkenalkan ke Vietnam pada tahun 1930-an. Namun, seiring waktu, hidangan ini telah disesuaikan agar lebih sesuai dengan selera orang Vietnam, menciptakan cita rasa unik yang familiar sekaligus baru.

Semangkuk penuh mi wonton di sebuah restoran pinggir jalan di Jalan Hang Chieu, dekat Gerbang O Quan Chuong, yang dinikmati oleh dua wisatawan seharga 40.000 VND, merupakan simfoni dari banyak bahan:

• Mie telur: Kuning keemasan, lembut dan kenyal, tidak hancur saat dituang dengan kaldu.
• Isian wonton: Adonan lembut membungkus isi daging gurih, tersedia dalam bentuk kukus dan goreng.
• Char siu: Diiris tipis, memiliki rasa manis dan asin yang khas.
• Topping lainnya: Udang, telur rebus, jamur shiitake, dan rempah segar.

Hidangan mi wonton yang menarik yang disaksikan oleh dua tamu Barat.

Pengalaman Rasa: Dari Aneh hingga Memabukkan

Yang menarik dari kisah Danny dan Diggy adalah perbedaan perasaan awal mereka. Danny langsung menyukai kuah kaldu yang lezat dan pangsit yang berlemak, sementara Diggy merasa agak asing dengan aroma khasnya.

Namun, pengalaman kuliner kaki lima di Hanoi selalu penuh kejutan. Cukup tambahkan beberapa tetes lemon dan sedikit saus cabai, dan Diggy langsung berseru: "Enak banget!". Ini menunjukkan bahwa rahasia untuk menikmati banyak hidangan Vietnam sepenuhnya adalah dengan tidak ragu menyesuaikan bumbu sesuai selera.

Diggy mencicipi kuahnya dan mengaku awalnya kurang enak, tapi setelah dibumbui rasanya jadi lezat.

Panduan mie wonton untuk wisatawan

Untuk mendapatkan pengalaman menikmati mi wonton terlengkap di Hanoi, pengunjung dapat merujuk pada saran berikut:

Alamat yang tidak boleh dilewatkan

Hanoi punya banyak kedai mi wonton yang lezat. Anda bisa menemukannya di jalan-jalan yang terkenal dengan hidangan ini seperti Hang Chieu, Dinh Liet, Han Thuyen, atau Hoe Nhai. Beberapa alamat populer antara lain:

• Mie Pangsit Phuong Beo
• Mie pangsit Duy Anh
• Mie Pangsit Phung Gia
• Mie Wonton Binh Tay

Rasakan budaya trotoar

Menikmati mi wonton bukan hanya soal makanannya, tetapi juga soal tempatnya. Duduk di kursi plastik kecil, di samping kuah kaldu yang mengepul, dan mengamati arus orang-orang adalah bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner kaki lima Hanoi. Ini adalah pengalaman autentik dan tak terlupakan bagi setiap pengunjung.

Sumber: https://baolamdong.vn/mi-van-than-ha-noi-trai-nghiem-bua-sang-pho-co-kho-quen-398597.html