Buka jalan kaya raya dari beternak musang

(Baothanhhoa.vn) - Musang luwak, juga dikenal sebagai musang, cerpelai, atau musang air, adalah hewan liar langka yang kini telah didomestikasi dan diizinkan untuk dipelihara di penangkaran, tetapi harus terdaftar di otoritas setempat dan disertifikasi oleh dinas kehutanan. Dalam 3-4 tahun terakhir, puluhan model pemeliharaan hewan istimewa ini telah berkembang, membuka cara baru untuk menjadi kaya bagi banyak keluarga di Thanh Hoa.

Sistem kandang cerpelai milik Tn. Le Van Hung di komune Hoang Loc.

Di Desa Tay Anh Vinh, Kecamatan Hoang Loc, model peternakan luwak Bapak Le Van Hung selalu memelihara ratusan ekor luwak. Berinvestasi sejak tahun 2022, meskipun terdapat beberapa kendala teknis pada tahap awal, beliau dengan cepat mengumpulkan dan mempelajari lebih banyak pengalaman, serta berhasil membesarkan luwak-luwak tersebut. Di area penangkaran yang dibangun di belakang dapur keluarga, hampir 100 pasang induk luwak masih bereproduksi secara teratur. Menurut beliau, setelah hanya 3 bulan pemeliharaan, ketika dipisahkan dari induknya, sepasang anak luwak yang dijual untuk diternakkan juga bernilai 10 hingga 12 juta VND. Karena diperkenalkan di media sosial dan berpartisipasi dalam grup, tidak hanya pelanggan di provinsi tersebut, tetapi juga dari berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri datang untuk membeli stok indukan untuk memperbanyak ternak. Selama bertahun-tahun, beliau telah menjual sekitar 300 ekor luwak indukan, dan pada saat yang sama mengembangkan hingga 150 kandang, selalu memelihara sekitar 200 ekor luwak komersial.

Setiap hari, kotoran luwak dikumpulkan dan digunakan sebagai pakan ikan nila di kolam keluarga. Sekitar seminggu sekali, ia menarik ikan-ikan tersebut untuk diberikan kepada luwak sebagai tambahan sumber protein mereka. Selain itu, pisang, buah-buahan, dan produk sampingan pertanian yang digunakan sebagai pakan luwak mudah ditemukan di daerah setempat dan harganya murah.

"Setelah kembali bekerja di Korea, saya bertekad untuk memulai bisnis di tanah air. Saya mencoba berbagai bidang dan melakukan banyak pekerjaan, tetapi tidak ada yang berhasil. Ketika saya mengetahui bahwa musang menjadi hewan peliharaan yang efektif, saya memutuskan untuk berinvestasi. Sejauh ini, saya telah meraih kesuksesan yang luar biasa. Saya menegaskan bahwa ini adalah jenis hewan peliharaan yang optimal, dan tidak ada yang lebih efektif secara lokal," kata Bapak Hung.

Selain menanam anggrek dan beberapa kegiatan produksi lainnya, setiap tahun Tn. Hung memperoleh penghasilan hampir 1 miliar VND, yang menciptakan lapangan kerja bagi 4 pekerja.

Model peternakan luwak terbesar di Thanh Hoa saat ini dimiliki oleh keluarga Bapak Dao Phan Tuan di kecamatan Tho Phu dengan pendapatan hingga 7 miliar VND per tahun. Tepat di gerbang peternakan, beliau memajang papan nama besar berisi kode izin Dinas Perlindungan Hutan Thanh Hoa untuk membuktikan legalitasnya. Kandang-kandang seng bergelombang tersebut dibangun oleh beliau di samping sebuah danau besar, dengan ruang yang lapang. Setiap kandang dilengkapi dengan kipas angin dan sistem pendingin udara untuk menjaga suhu antara 25 hingga 28 derajat, sesuai untuk kondisi pertumbuhan luwak.

Menurut Bapak Tuan, menyadari potensi ekonomi spesies ternak baru ini, ia dan istrinya mengunjungi puluhan model di berbagai provinsi untuk belajar dan mendapatkan pengalaman. Pada tahun 2020, ia berinvestasi di kandang dan membeli 100 pasang induk musang untuk memperbanyak kawanan. Selama proses pembiakan, ia selalu memberikan informasi harian kepada fasilitas pembiakan untuk mendapatkan bimbingan teknis dan menangani faktor-faktor yang muncul. Hanya dalam beberapa bulan, ia dengan cepat menguasai teknik pembiakan, dan induk musang mulai bereproduksi.

Pada tahun 2023, ia telah memiliki 500 pasang induk. Selain menjual keturunannya, ia juga memelihara mereka untuk pengembangbiakan komersial, sehingga menjadi peternakan yang sangat menguntungkan. Menurutnya, setiap tahun sepasang induk menghasilkan rata-rata 2 anakan, dengan setiap anakan biasanya memiliki 3-4 anakan. Bayi cerpelai yang dipelihara memiliki berat sekitar 3-4 kg dan dapat dijual untuk tujuan komersial dengan nilai lebih dari sepuluh juta VND per ekor. Menurutnya, selama bertahun-tahun, harga cerpelai berfluktuasi antara 3 dan 4 juta VND/kg, tetapi selalu kekurangan barang untuk dijual kepada pedagang karena permintaan pasar yang sangat tinggi. Banyak restoran juga melakukan reservasi terlebih dahulu untuk mendapatkan pasokan barang secara teratur.

Makanan luwak adalah hasil pertanian dan produk sampingan pertanian yang tersedia di pedesaan. Di peternakan Pak Tuan, pisang matang merupakan makanan utama, setiap luwak dewasa makan sekitar 2 buah per hari. Selain menanamnya, ia juga mengimpor pisang hijau dengan harga sangat murah untuk dimatangkan dan dimakan luwak. Nanas, labu siam, nangka, nasi dingin, bubur kental... juga menjadi makanan murah bagi luwak. Perlu diketahui bahwa kotoran luwak sangat sedikit dan tidak mengeluarkan bau yang tidak sedap, sehingga ratusan luwak yang dipelihara di penangkaran tetap menjaga kelestarian lingkungan.

Hingga saat ini, ia telah menginvestasikan lebih dari 7 miliar VND untuk membangun peternakan, lumbung, dan infrastruktur produksi. Namun, setiap tahun ia menghasilkan pendapatan sekitar 7 miliar VND, menjadikan fasilitas pembiakan ini sangat menguntungkan. Menurut perhitungannya, untuk membesarkan 1 kg cerpelai, hanya dibutuhkan investasi sekitar 300 ribu VND, sementara harga rata-rata per kg cerpelai komersial mencapai 2 juta VND.

Menurut Asosiasi Perkebunan dan Pertanian Thanh Hoa, provinsi ini saat ini memiliki sekitar 20 peternakan luwak, yang semuanya puluhan kali lebih efisien secara ekonomi dibandingkan peternakan tradisional. Peternakan luwak memanfaatkan produk pertanian dan produk sampingan yang murah, bahkan tanpa mengeluarkan uang untuk membelinya di pedesaan sebagai makanan, sehingga memiliki potensi besar untuk dikembangkan. Melalui berbagai model yang berhasil, peternakan luwak telah menunjukkan kesesuaian jenis ternak baru ini dengan iklim dan kondisi penangkaran di Thanh Hoa.

Artikel dan foto: Linh Truong

Sumber: https://baothanhhoa.vn/mo-huong-lam-giau-tu-nuoi-cay-huong-257184.htm