Sektor pertanian memperkuat manajemen keamanan pangan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan.

(QNO) - Pagi ini, 10 Januari, Bapak Nguyen Xuan Vu - Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan memimpin konferensi untuk meninjau pengelolaan mutu bahan pertanian dan keamanan pangan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan pada tahun 2023 dan melaksanakan tugas-tugas utama pada tahun 2024.

Berdasarkan penilaian Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, pada tahun 2023, pengelolaan ketahanan pangan negara di sektor pertanian telah dialihkan dan didesentralisasikan dari provinsi ke kabupaten/kota, kecamatan, dan kota. Tim pejabat dan pegawai negeri sipil yang mengelola mutu bahan pertanian dan keamanan pangan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan pada dasarnya telah memenuhi persyaratan profesional, sehingga secara bertahap meningkatkan efektivitas pengelolaan negara.

Kegiatan propaganda yang dilakukan di berbagai bidang telah membantu produsen, pelaku bisnis, dan konsumen menyadari pentingnya menggunakan pangan yang aman, serta memahami dampak buruk dari pangan yang tidak aman. Pelatihan untuk menyebarluaskan undang-undang; inspeksi dan pemeriksaan terhadap perusahaan yang memproduksi dan memperdagangkan bahan pertanian, keamanan pangan, dan akuakultur telah diselenggarakan dan dilaksanakan sesuai rencana...

Namun, masih terdapat banyak keterbatasan dalam hal bahan pertanian dan keamanan pangan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan. Sistem produksi pertanian masih kecil dan terfragmentasi, dengan sedikit area khusus, sehingga menyulitkan pengelolaan. Fasilitas produksi, pemrosesan awal, dan pengolahan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan sebagian besar berskala kecil, berbasis rumah tangga, dan sering berhenti atau berpindah lokasi produksi, sehingga menyulitkan pengelolaan.

Masih banyaknya masyarakat yang belum memiliki kesadaran yang mendalam terhadap keamanan pangan, seperti menggunakan produk hewani yang tidak diketahui asal usulnya, tidak memiliki tanda pengawasan pemotongan/stempel higiene veteriner, sehingga dalam mengonsumsi produk sesuai dengan rantai keamanan pangan masih banyak mengalami kesulitan.

Petani menghasilkan sayuran bersih. Foto: Q.VIET

Menutup konferensi, Bapak Nguyen Xuan Vu mengatakan bahwa beliau akan menyarankan Komite Rakyat Provinsi untuk menerbitkan rencana jaminan keamanan pangan pada tahun 2024 dan melaksanakan proyek "Memastikan Kualitas Produk Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan pada Periode 2021-2030" di provinsi tersebut. Terus berkoordinasi dengan instansi terkait untuk mendorong dan memobilisasi produksi dan perdagangan produk pertanian dan pangan yang berkualitas dan aman demi kesehatan masyarakat dan pembangunan berkelanjutan. Fokus pada pemeriksaan dan inspeksi kualitas bahan pertanian dan keamanan pangan produk pertanian, kehutanan, dan perikanan...

Sumber