Nelayan di Dien Chau menghasilkan jutaan dong setiap pagi saat mereka mengangkat jaring mereka.

Cuplikan: Xuan Hoang

Mulai pertengahan Maret adalah musim penangkapan ikan herring bagi nelayan pesisir di provinsi Nghe An. Saat matahari terbit di atas laut, perahu-perahu nelayan dari desa-desa Dien Kim, Dien Hai, Dien Thanh... di distrik Dien Chau secara bertahap kembali ke pantai setelah semalaman melaut. Foto: Xuan Hoang

Menurut nelayan setempat, jaring yang digunakan untuk menangkap ikan herring adalah jaring berukuran kecil, setinggi 8-10 meter dan panjang lebih dari 1.000 meter. Ikan herring adalah ikan yang hidup di permukaan dan biasanya bergerak dalam kelompok; ketika mereka melihat kelompok ikan bergerak, para nelayan mulai menebar jaring mereka. Foto: Xuan Hoang

Musim penangkapan ikan herring dimulai pada akhir Februari dan berlangsung hingga akhir Mei. Menurut Bui Van Luong, seorang nelayan di komune Dien Kim, ikan herring berenang berkelompok, 2-5 mil laut dari pantai. "Kami biasanya berangkat pukul 2 pagi dan mulai kembali ke pantai sekitar pukul 7 pagi untuk mengumpulkan ikan. Hampir setiap perjalanan menghasilkan 150-200 kg, dijual seharga 13.000 VND/kg, menghasilkan jutaan dong. Dari awal musim hingga sekarang, keluarga Bapak Luong telah memperoleh hampir 50 juta dong." (Foto: Xuan Hoang)

Ikan herring ditangkap di dekat pantai, dalam waktu singkat, sehingga tiba dalam keadaan segar dan berkualitas, menjadikannya cocok untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi. Foto: Xuan Hoang

Ikan herring dipetik, dicuci, dan dibeli langsung oleh para pedagang. Ibu Nguyen Thi Thuong, seorang pedagang, mengatakan bahwa ikan herring ditangkap pada malam hari dan tidak diawetkan dengan es, sehingga sangat segar. Ikan herring segar tidak hanya dijual di pasar-pasar terdekat tetapi juga dikemas dan diangkut ke Hanoi dan kota-kota utara lainnya untuk dikonsumsi. Foto: Xuan Hoang

Saat ini, Dien Chau memiliki tambak ikan terapung terbanyak di provinsi ini, dengan sekitar 300 kapal. Selama musim penangkapan ikan herring, nelayan Dien Chau menangkap berton-ton ikan setiap hari. Ikan herring dari Nghe An dianggap oleh pelanggan lebih gemuk dan lebih enak daripada ikan herring dari daerah lain. Foto: Xuan Hoang

Sumber: https://baonghean.vn/ngu-dan-dien-chau-moi-sang-go-luoi-thu-ve-tien-trieu-post286161.html