TPO – Setelah musim padi berakhir, orang-orang menambahkan pupuk kandang kompos dan membajak tanah agar gembur dan berpori. Untuk menggemukkan ulat, orang-orang menaburkan tepung jagung di ladang dan menunggu hingga bulan ke-10 dan ke-11 kalender lunar untuk memanen ulat.
Video warga di kelurahan Chau Nhan (distrik Hung Nguyen, Nghe An) memasang patok dan jaring untuk menanti "berkah surga". |
Lahan di Kelurahan Chau Nhan (Kecamatan Hung Nguyen, Nghe An ) terletak dekat Sungai Lam. Di sini, setiap lahan dimanfaatkan sepenuhnya oleh masyarakat untuk memanen cacing tanah. Cacing tanah ini sepenuhnya alami, muncul dari dalam tanah, sehingga masyarakat sering menyebutnya "anugerah surga". |
Sekitar bulan lunar kesembilan setiap tahun, setelah panen padi, orang-orang mulai membersihkan ladang agar cacing-cacing dapat hidup. Mereka menambahkan pupuk kandang yang telah dikomposkan dan membajak tanah agar gembur dan menciptakan lingkungan tumbuh yang baik bagi cacing-cacing tersebut. |
Setelah membersihkan ladang, warga membawa tiang bambu dan jaring untuk mengelilingi ladang keluarga mereka. |
"Kita harus mengelilingi jaring agar cacing-cacing tidak bisa berenang ke ladang orang lain. Bambu-bambu harus ditancapkan dalam-dalam ke tanah dan jaring harus diikat erat agar tidak roboh oleh angin atau air pasang. Dasar jaring harus dilapisi lumpur agar kuat," ujar Bapak Vo Van Que (yang tinggal di dusun Phu Xuan, kecamatan Chau Nhan, Hung Nguyen, Nghe An) sambil mengikat jaring. |
Rata-rata, masyarakat menginvestasikan lebih dari 100.000 VND untuk membeli jaring per hektar sawah. Jaring yang digunakan haruslah jaring dengan mata jaring kecil yang dapat mengalirkan air dengan baik tetapi tetap dapat menampung cacing. Setelah setiap musim cacing, masyarakat akan melepas jaring tersebut agar dapat digunakan kembali pada musim berikutnya. |
Setiap hari Bapak Que beserta warga mengecek kondisi sawah dan tiang jaring untuk memastikan keamanannya. |
Musim rươi biasanya dimulai dari bulan lunar ke-10 hingga akhir bulan lunar ke-11. Rươi mengapung secara acak mengikuti pasang surut air laut dan tidak mengikuti tanggal yang pasti. Ada kalanya rươi mengapung di siang hari, dan terkadang di malam hari, dan orang-orang memanennya secara sporadis. Namun, rươi masih mengapung dalam jumlah besar di awal bulan dan pada hari ke-15 bulan lunar ke-10 dan ke-11. |
“Rươi bersifat alami tetapi sangat menuntut, sehingga pestisida tidak pernah digunakan di ladang saat menanam padi. Berdasarkan pengalaman, kami menggiling jagung menjadi bubuk, menyebarkannya secara merata di ladang, lalu membajaknya. Hal ini akan menambah nutrisi bagi rươi. Berkat itu, rươi akan lebih gemuk, lebih sehat, dan berkualitas lebih baik,” kata Bapak Vo Van Que, seraya menambahkan bahwa keluarganya memiliki 12 sao lahan rươi. Pada musim rươi tahun 2023, setelah penjualan dan dikurangi biaya-biaya, keluarganya memperoleh lebih dari 50 juta VND. |
Ladang-ladang ditutupi jaring oleh orang-orang yang menunggu untuk menangkap "berkah surga". |
Belakangan ini, ketika air pasang, masyarakat mulai memanen cacing secara sporadis. Di awal musim, masyarakat memanen cacing dan menjualnya kepada pedagang dengan harga berkisar antara 350.000 hingga 400.000 VND/kg cacing. |
Bapak Le Khanh Quang, Ketua Komite Rakyat Komune Chau Nhan, mengatakan bahwa seluruh komune memiliki hampir 40 hektar sawah yang ditanami cacing tanah, dengan sekitar 300 rumah tangga yang memanen cacing tanah. Rata-rata, setiap hektar sawah menghasilkan 15-20 kg cacing tanah per panen. Meskipun luas sawah yang ditanami cacing tanah kecil, kurang dari 10% dari total lahan pertanian komune, nilai cacing tanah menyumbang hampir 15% dari hasil pertanian komune. Dibandingkan dengan banyak tanaman dan ternak lainnya, cacing tanah memiliki nilai ekonomi yang tinggi, membantu banyak rumah tangga keluar dari kemiskinan dan memiliki anggaran tambahan yang besar. |
Musim Rươi, tidak semua orang tahu - Bagian 2: Meraup 'keberuntungan', menghitung uang
Abon Udang - Hidangan Khas Pedesaan yang Dijual Jutaan Dong
Musim Rươi, tidak semua orang tahu
Komentar (0)