Ilmuwan lapangan

Keterangan foto

Meski sudah pensiun, Dr. Tran Tan Phuong, penemu varietas padi ST25, masih meluangkan waktu untuk memilih dan menciptakan varietas padi. Foto: dantri.com.vn

Kesabaran dan usaha

Berbicara tentang varietas padi ST (singkatan dari Soc Trang ), mulai dari ST3, ST5, ST19, 20 hingga ST24, ST25 (2 kali dinobatkan sebagai Beras Terbaik Dunia), semua orang pasti mengenal Pahlawan Buruh, Insinyur Ho Quang Cua (putra Soc Trang). Selain itu, terdapat pula rekan-rekan dan rekan seperjuangannya yang efektif selama beberapa dekade terakhir dalam menciptakan varietas padi yang terkenal di dunia, yaitu Dr. Tran Tan Phuong dan Master Nguyen Thi Thu Huong.

Setelah 30 tahun berkarya di sektor pertanian , lebih dari 20 tahun meneliti pemuliaan padi secara langsung, dan lebih dari 10 tahun berkecimpung di bidang manajemen, Dr. Tran Tan Phuong, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup, baru saja pensiun. Lahir pada tahun 1966, beliau adalah salah satu dari sedikit orang yang pensiun dini, hampir 4 tahun sebelum usia 18 tahun. Menurutnya, pensiun dini akan memberinya lebih banyak waktu untuk meneliti dan membudidayakan varietas padi.

Dr. Tran Tan Phuong telah meniti karier di bidang penelitian hibridisasi sejak tahun 2003. Saat pertama kali bergabung dengan kelompok penelitian padi wangi yang dipimpin oleh insinyur Ho Quang Cua, ia dengan cepat menjadi kolaborator yang berharga dan memberikan kontribusi yang signifikan terhadap penciptaan lusinan varietas padi wangi ST berkualitas tinggi yang terkenal dan disukai pasar domestik maupun luar negeri.

Dari pengetahuan praktis dalam pemuliaan padi yang dipadukan dengan penelitian mendalam, pada tahun 2011, Bapak Tran Tan Phuong berhasil mempertahankan tesis doktoralnya dalam bidang Genetika dan Pemuliaan, jurusan yang lebih dari 60 tahun lalu, Dr. Agronomis Luong Dinh Cua (juga putra Soc Trang) pelajari dan berhasil mempertahankan tesisnya di Universitas Kyushu (Jepang).

Menurutnya, untuk menciptakan varietas padi dengan perbedaan produktivitas, kualitas, ketahanan terhadap hama, kekeringan, salinitas... satu-satunya cara adalah dengan menerapkan metode genetik dalam pemuliaan. Meskipun metode ini sulit dan memakan waktu, tetap perlu dilakukan dan telah mencapai keberhasilan. Saat ini, banyak organisasi internasional telah menjalin kerja sama penelitian dengan stasiun penelitian padi Soc Trang miliknya, seperti: Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI), Universitas Kyushu (Jepang), Institut Genetika Pertanian Jepang, Badan Tenaga Atom Internasional (IAEA)...

Sebelumnya, teknologi iradiasi atom untuk menciptakan mutasi di Vietnam belum banyak dikenal. Memilih gen yang baik dari berbagai varietas padi di berbagai daerah, lalu menggabungkannya menjadi kombinasi hibrida dengan karakteristik yang sesuai untuk tanah Soc Trang, bukanlah hal yang mudah. Oleh karena itu, menciptakan varietas padi yang baik terkadang membutuhkan waktu bertahun-tahun. Penelitian membutuhkan kesabaran dan upaya untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.

Awalnya, tim peneliti berhasil mengembangkan varietas padi baru dari kombinasi sederhana 2-3 tetua, menghasilkan varietas seperti ST11 dan ST12. Kemudian, setiap kombinasi memiliki beberapa tetua untuk memadukan aroma, kelembutan, ketahanan terhadap hama dan penyakit, serta bentuk bulir yang indah. Berkat hal ini, varietas ST24 dan ST25 lahir satu demi satu.

Pada tahun 2019, varietas padi ST25 meraih gelar "Beras Terbaik Dunia " dan terus meraih penghargaan tersebut pada tahun 2023 berkat kegigihan tim peneliti selama bertahun-tahun. Hingga kini, varietas ST24 dan ST25 tidak hanya identik dengan lahan pertanian di Soc Trang, tetapi juga dibudidayakan secara luas di berbagai provinsi dan kota di seluruh negeri.

Memperluas dan meningkatkan nilai beras spesial

Proses penelitian pemilihan dan penciptaan varietas padi berkualitas tinggi oleh kelompok Dr. Phuong dibagi menjadi dua tahap. Sebelum tahun 2012, kelompok ini berfokus pada pemilihan dan penciptaan galur padi wangi dengan kualitas yang sebanding dengan galur padi Thailand.

Dari tahun 2013 hingga sekarang, merupakan tahap penelitian untuk meningkatkan kualitas beras wangi yang lezat, meningkatkan produktivitas dan ketahanan terhadap hama dan penyakit, beradaptasi terhadap perubahan iklim, serta mendorong kerja sama penelitian internasional. Hasilnya adalah varietas beras wangi yang tahan terhadap wereng cokelat, kaya zat besi, dan tahan terhadap penyakit busuk daun. Hasil ini berkontribusi pada perluasan dan peningkatan nilai beras spesial Soc Trang. Harga beras standar yang diekspor dari Soc Trang meningkat tajam, terkadang melampaui ambang batas 1.000 dolar AS/ton.

Berbagi kecintaannya, Dr. Phuong mengatakan bahwa penelitian dan pengembangan beras wangi spesial Soc Trang bertujuan untuk memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat akan "makanan lezat" alih-alih "makanan lengkap", terutama untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri dan ekspor, sehingga meningkatkan nilai beras Vietnam.

Bagi Dr. Tran Tan Phuong, ilmuwan yang berhasil menyilangkan varietas padi untuk ditanam petani dan dikonsumsi masyarakat. Orang-orang yang menikmatinya, para petani yang menanam banyak varietas padi hasil hibridasi mereka, adalah sebuah kesuksesan. Seperti varietas padi ST24 dan ST25 yang diakui sebagai yang terbaik dan kedua terbaik di dunia, meningkatkan nilai beras Vietnam ke tingkat dunia, dan masyarakat di negara ini menyukainya, terkadang tidak cukup untuk konsumsi domestik, menunjukkan kesuksesan yang luar biasa. Namun, permintaan konsumen tidak berhenti di situ, sehingga beliau terus melakukan hibridasi dan penelitian untuk menghasilkan varietas padi baru yang tahan hama, kekeringan, dan salinitas, beradaptasi dengan perubahan iklim, serta menghasilkan hasil dan kualitas yang lebih tinggi.
Oleh karena itu, di Stasiun Penelitian Padi Soc Trang milik Dr. Tran Tan Phuong, ribuan varietas padi dengan sumber daya genetik yang berharga sedang disimpan, dikumpulkan dari dalam dan luar negeri, dengan sekitar 20.000 kombinasi hibrida yang telah ia dan rekan-rekannya pelihara untuk menghasilkan galur dan varietas padi baru, lezat, harum, dan ketan di masa mendatang.

Dengan pensiun dini, ia mengatakan akan memiliki lebih banyak waktu untuk meneliti dan mengembangbiakkan varietas padi baru. Ia ingin berhasil mengembangbiakkan padi berbunga panjang dari beras Basmati, varietas padi bulir panjang yang berasal dari India dan Pakistan, agar dapat tumbuh subur di Soc Trang. Dengan ribuan kombinasi hibrida yang dihasilkan dalam proses pemuliaan tahunan, ia mengatakan ia harus meneliti, mengevaluasi, dan mengolahnya dalam beberapa tahun ke depan tanpa kehabisan pekerjaan.

Berkat prestasi istimewanya dan tim peneliti yang menciptakan puluhan varietas padi berkualitas tinggi yang mengharumkan nama industri beras Vietnam, Dr. Tran Tan Phuong merasa terhormat menerima Medali Buruh Kelas Satu (2019) dan Penghargaan Ho Chi Minh untuk Sains dan Teknologi (2021) dari Presiden.

Beliau juga telah menerima banyak penghargaan dari Badan Tenaga Atom Internasional (IAEA) dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) atas pencapaiannya yang luar biasa dalam penerapan teknik nuklir untuk menciptakan varietas tanaman mutan. Selain itu, beliau juga menerima Penghargaan Beras Emas dan berbagai Sertifikat Kehormatan dari Kementerian, cabang, dan Provinsi Soc Trang atas prestasinya dalam hibridisasi padi dan kontribusinya bagi sektor pertanian Vietnam.

Sumber: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm