Makanan larut malam yang berbahaya bagi hati harus dihindari untuk melindungi kesehatan.

Makan makanan ringan di malam hari tidak akan memengaruhi kesehatan Anda. Namun, makan makanan tidak sehat dalam porsi besar dapat membahayakan hati Anda.

Salah satu efek pertama makan larut malam pada tubuh adalah terganggunya ritme sirkadian. Gangguan ini memengaruhi fungsi hati karena fungsinya akan disinkronkan dengan ritme sirkadian, menurut situs web kesehatan Healthline (AS).

Makan terlalu banyak di malam hari, terutama makanan tinggi gula dan pati, akan membahayakan hati.

Mengonsumsi makanan tinggi gula dan lemak di malam hari tidak baik untuk hati.

Pada siang hari, hati berfokus pada sintesis empedu, penyimpanan glukosa, dan metabolisme energi. Pada malam hari, hati beralih ke mode penyembuhan diri dan detoksifikasi. Namun, makan makanan berat di malam hari, terutama makanan tinggi karbohidrat dan lemak, akan menyebabkan hati memprioritaskan pencernaan alih-alih penyembuhan diri. Akibatnya, keseimbangan tubuh terganggu.

Orang tidak hanya harus menghindari makan larut malam dengan makanan yang tinggi gula dan lemak, tetapi juga menghindari makanan olahan seperti sosis, potongan daging dingin... Makanan ini mengandung kadar garam dan pengawet yang tinggi yang dapat memberi tekanan pemrosesan pada hati.

Makanan pedas juga harus dibatasi di malam hari karena akan mengiritasi sistem pencernaan. Kondisi ini tidak baik untuk hati. Khususnya, alkohol harus dihindari. Minum alkohol kapan pun dapat membahayakan hati.

Selain itu, makan terlalu banyak di malam hari juga merangsang oksidasi sel, yang memicu pembentukan radikal bebas. Akibatnya, hal ini merusak sel-sel hati, meningkatkan risiko resistensi insulin, dan menyebabkan perlemakan hati.

Secara spesifik, resistensi insulin jangka panjang akan menyebabkan diabetes tipe 2. Sementara itu, makan terlalu banyak di malam hari akan menyebabkan tubuh memproses makanan dalam jumlah besar, mengganggu metabolisme lipid, yang menyebabkan penumpukan lemak di hati dan menyebabkan peradangan. Hati yang meradang kemudian akan sembuh dan membentuk jaringan parut. Jaringan parut tersebut semakin menumpuk, yang pada akhirnya menyebabkan sirosis dan gangguan fungsi hati yang parah.

Oleh karena itu, untuk melindungi fungsi hati, para ahli menyarankan agar orang makan tepat waktu. Makan terakhir sebaiknya sebelum pukul 20.00. Jika Anda makan larut malam, prioritaskan makanan ringan dan mudah dicerna seperti buah-buahan, kacang-kacangan, atau yogurt, menurut Healthline .

Sumber: https://thanhnien.vn/nhung-mon-an-khuya-gay-hai-cho-gan-can-tranh-de-bao-ve-suc-khoe-185241216145106897.htm