Lahan tergenang di hulu wilayah Barat, warga Soc Trang dorong jaring tangkap ikan gabus, kuah ikan gabusnya nikmat

Rasanya bagi penduduk Delta Mekong, musim banjir adalah musim yang istimewa, bukan musim semi, musim panas, musim gugur, musim dingin, juga bukan musim kemarau atau musim hujan. Dengan menambahkan kata "kembali" ketika menyebut musim banjir, rasanya seperti harapan penduduk akan sahabat dari jauh.

Akhir pekan lalu, kudengar suara ibuku berdering di telepon. Ia bilang kalau banjir tahun ini datangnya lebih awal dan lebih tinggi daripada tahun lalu. Lalu, ia bertanya apakah aku mau makan kecap ikan gabus lagi. Ikan-ikan tahun lalu masih bisa dimakan. Padahal, ia masih bertanya-tanya, "Ikannya cukup nggak buat bikin kecap ikan buat kalian? Soalnya tahun lalu cuma sedikit!".

Musim banjir dalam ingatan masa kecilku tiba-tiba muncul kembali.

Ingatlah, sekitar bulan lunar ke-7, penduduk desa sudah sibuk menyambut hujan lebat. Mereka memperbaiki jaring, perangkap, perahu... menunggu ikan kembali bersama air pasang, mengamati permukaan air yang meluap ke sawah setiap hari untuk memprediksi apakah permukaan air akan tinggi atau rendah.

Ke mana pun Anda pergi, Anda akan mendengar cerita tentang musim banjir tahun lalu, dan tahun lalu, cerita yang diceritakan setiap tahun, tetapi setiap tahun sama menyenangkannya dengan mendengarnya untuk pertama kalinya. Ketika air pasang, orang-orang berharap bisa menangkap banyak ikan, dan hampir tidak ada yang khawatir tentang air pasang atau banjir.

Profesor Madya Dr. Le Anh Tuan, pakar perubahan iklim di Delta Mekong (MD), mengatakan bahwa frasa “musim banjir” bagi masyarakat MD merupakan konsep rakyat yang sudah ada sejak terbentuknya wilayah tersebut.

Sebenarnya, fenomena naiknya air di sini secara ilmiah disebut banjir. Di Kamboja, fenomena serupa juga terjadi di Delta Mekong, tetapi negara Anda masih menyebutnya banjir.

Lahan terendam banjir, warga mendorong jaring untuk menangkap ikan dan udang selama musim banjir di Soc Trang . Foto: Trung Hieu

Dan sekarang, dalam dokumen dan prakiraan cuaca di Vietnam, kata banjir atau musim banjir juga digunakan sebagai pengganti musim banjir. Namun, "karakteristik banjir di Delta Mekong berbeda dengan yang terjadi di daerah pegunungan, sehingga di wilayah Utara dan Tengah, banjir dapat dianggap sebagai bencana alam," kata Bapak Tuan.

Menurut Bapak Tuan, dibandingkan dengan banjir di wilayah Tengah, air naik sangat cepat dan mengalir deras, aliran airnya juga sangat pendek, air tidak dapat meluap, sehingga terjadilah fenomena banjir bandang. Warga tidak sempat bereaksi, banjir menghancurkan tanaman dan properti di mana pun datangnya.

Di Delta Mekong, bagian hilir Sungai Mekong memiliki tiga "kantong air", yaitu Danau Tonle Sap, daerah Dong Thap Muoi dan Segi Empat Long Xuyen.

Setiap tahun ketika banjir datang dari hulu, ketiga kantong air ini mengatur air di sini - selama musim banjir, mereka "menyimpan air" untuk menciptakan banjir yang tenang, lalu melepaskan air secara perlahan untuk mengisi kembali Sungai Tien dan Hau, membantu mendorong keluar air asin. Begitu saja, air naik perlahan, mengalir melalui sungai, dan meluap ke sawah.

"Di mana pun air naik, masyarakat hidup mengikuti aliran alami banjir. Oleh karena itu, meskipun menimbulkan kerusakan, dampaknya tidak seberapa dibandingkan dengan manfaat yang dibawanya, sehingga masyarakat di sini sangat menantikannya," jelas sang ahli lebih lanjut.

Profesor Chung Hoang Chuong, seorang peneliti di Sungai Mekong, mengatakan bahwa musim banjir bukan hanya fenomena alam tetapi juga bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat di Selatan.

Para petani di sini bercocok tanam, berkebun, dan menangkap ikan. Dengan daya adaptasi mereka yang tinggi terhadap cuaca, mereka sering melihat musim banjir sebagai kesempatan untuk mengubah cara mencari nafkah.

Ketika air kembali, ladang-ladang akan terisi aluvium dan membawa kehidupan baru bagi bunga lili air, alang-alang, kucai, dan bunga-bunga kuning pohon turi di sepanjang sungai dan kanal. Ini juga merupakan musim di mana kawanan burung kembali bersarang, berkembang biak, dan berkembang biak di ladang, rumpun bambu, serta di hutan kayu putih dan bakau.

Di daerah seperti Soc Trang, Hau Giang, Bac Lieu, pasang surut sering datang terlambat dan pendapatan dari sumber daya perairan tidak setinggi di Kawasan Long Xuyen dan Dong Thap Muoi.

Pada masa itu, kami, anak-anak nakal, bermain sesuai musim. Kami menikmati hamparan sawah yang tergenang air, karena kami tak bisa melihat pantai, sehingga tampak seperti lautan luas, sesuatu yang dirindukan anak-anak dataran.

Lautnya tidak biru, tetapi berwarna hitam seperti endapan lumpur dan tanah. Kami membuat pancing sendiri dan menggunakan jaring bekas, lalu kami menyelam ke ladang, mengayun-ayunkan air, dan mengayunkan senapan untuk menangkap ikan. Untuk makan malam, anak-anak juga disuguhi ikan-ikan khas daerah hilir seperti ikan perch, ikan goby, dan sesekali beberapa ikan gabus.

Belakangan ini, masyarakat kurang aktif karena muka air di sumbernya rendah, air di sawah sangat sedikit dan terlambat, serta sumber daya perairan sudah sangat berkurang.

Banyak keluarga yang tidak lagi menggantungkan hidup dari musim banjir, kecuali mereka yang sebagian besar menggantungkan hidup dari bertani. Pemerintah daerah di banyak tempat juga telah mengembangkan berbagai model untuk membantu masyarakat beradaptasi dengan situasi baru, ketika musim banjir "tidak menentu dan tidak menentu".

Setelah tinggal di Distrik 2, Kota Nga Nam, Provinsi Soc Trang selama hampir 55 tahun, Bapak Duong Van Lam berkata: “Dulu, saat musim banjir, dari sepuluh rumah tangga di sini, mereka mencari nafkah dengan memancing, memasang jaring, memasang perangkap, dan mendorong pancing. Selama lima tahun terakhir, paling banyak hanya tersisa satu atau dua rumah tangga, tetapi mereka hanya menangkap sedikit ikan untuk memenuhi kebutuhan makan mereka. Sekarang, tidak ada lagi yang mencari nafkah dari profesi ini.”

Di distrik My Tu, kota Nga Nam, provinsi Soc Trang, banyak model mata pencaharian selama musim banjir telah diterapkan dan menghasilkan efisiensi bagi banyak rumah tangga seperti model ikan keramba, model ikan teri, model ikan padi, menanam kastanye air sebagai pengganti padi...

Bapak Lam adalah salah satu petani yang telah beradaptasi dengan perubahan musim banjir dengan model padi-ikan. Dengan menggunakan lahan padi seluas 4.000 meter persegi, ia mulai melepaskan ikan sejak bulan ke-5 kalender lunar, dengan masa pemeliharaan sekitar enam bulan hingga panen.

Model padi-ikan terutama memanfaatkan makanan langsung di sawah, sekaligus membantu memperbaiki kondisi tanah. Diperkirakan pada musim tanam tahun ini, setelah dikurangi biaya-biaya, keluarga tersebut akan mendapatkan tambahan penghasilan puluhan juta dong.

Tahun ini, wilayah Selatan ramai, hujan relatif lebih lebat daripada tahun-tahun sebelumnya, dan ketinggian air tinggi (*). Ibu saya bilang itu mungkin karena Tahun Naga.

Meskipun senang karena sawah sudah diairi, yang membantu menghilangkan keasaman, membersihkan tawas, membunuh patogen, dan menyimpan endapan aluvium, Ibu masih khawatir karena jumlah ikan dan udang masih sedikit. Namun, bagi Ibu, "memandang sawah musim ini sangat menyenangkan!"

Tampaknya keberadaan dataran banjir, bagaimanapun juga, mungkin merupakan “ruang budaya” yang membentuk masyarakat dan lahan.

Mungkin, ibu saya, seperti orang-orang di kampung halaman saya, tidak terlalu paham tentang perubahan iklim, dan tidak tahu betapa seriusnya dampak hujan lebat yang tidak biasa. Melihat permukaan air naik lebih tinggi, ibu saya senang, karena menurutnya, jika musim banjir tinggi, panen musim dingin-semi berikutnya akan melimpah.

Sumber: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-vung-dau-nguon-mien-tay-dan-soc-trang-day-con-bat-ca-loc-dong-mam-loc-dong-ngon-20241112100811795.htm