Banjir di daerah hulu Barat, warga Soc Trang dorong kayu tangkap ikan gabus, kuah ikan gabusnya enak

Rasanya bagi penduduk Delta Mekong, musim banjir adalah musim yang istimewa, bukan musim semi, musim panas, musim gugur, musim dingin, juga bukan musim kemarau atau musim hujan. Dengan menambahkan kata "kembali" ketika menyebut musim banjir, rasanya seperti harapan penduduk akan sahabat dari jauh.

Di penghujung minggu, kudengar suara ibuku berdering di telepon. Ia bilang kalau banjir tahun ini datangnya lebih awal dan lebih tinggi dari tahun lalu. Lalu, ia bertanya padaku, apakah aku mau makan kecap ikan gabus lagi? Ikan-ikan tahun lalu masih bisa dimakan, meskipun ia masih bertanya-tanya, "Ikannya cukup nggak buat bikin kecap ikan buat kalian? Soalnya tahun lalu cuma sedikit!".

Musim banjir dalam ingatan masa kecilku tiba-tiba muncul kembali.

Saya ingat sekitar bulan lunar ke-7, penduduk desa sudah bersiap menyambut hujan lebat. Mereka memperbaiki jaring, perangkap, perahu... menunggu ikan kembali bersama air pasang, mengamati permukaan air yang meluap ke sawah setiap hari untuk memprediksi apakah permukaan air akan tinggi atau rendah.

Ke mana pun Anda pergi, Anda akan mendengar cerita tentang musim banjir di masa lalu, dan tahun lalu, cerita yang diceritakan setiap tahun, tetapi setiap tahun sama menyenangkannya dengan mendengarnya untuk pertama kalinya. Ketika air pasang, orang-orang berharap bisa menangkap banyak ikan, tidak banyak yang khawatir tentang air pasang atau banjir.

Profesor Madya, Dr. Le Anh Tuan, pakar perubahan iklim di Delta Mekong, mengatakan bahwa frasa “musim banjir” bagi masyarakat Delta Mekong merupakan konsep rakyat yang sudah ada sejak terbentuknya wilayah ini.

Sebenarnya, fenomena naiknya air di sini secara ilmiah disebut banjir. Di Kamboja, ada juga fenomena serupa, yaitu naiknya air di Delta Mekong, tetapi negara Anda masih menyebutnya banjir.

Lahan terendam banjir, warga mendorong tiang untuk menangkap ikan dan udang selama musim banjir di Soc Trang . Foto: Trung Hieu

Dan sekarang, dalam dokumen dan prakiraan cuaca di Vietnam, kata banjir atau musim banjir juga digunakan sebagai pengganti musim banjir. Namun, "karakteristik banjir di Delta Mekong berbeda dengan yang terjadi di daerah pegunungan, sehingga di wilayah Utara dan Tengah, banjir dapat dianggap sebagai bencana alam," kata Bapak Tuan.

Menurut Bapak Tuan, dibandingkan dengan banjir di wilayah Tengah, air naik sangat cepat dan mengalir deras, aliran airnya juga sangat pendek, sehingga air tidak dapat mengalir, sehingga terjadilah fenomena banjir bandang. Warga tidak punya waktu untuk merespons, di mana pun banjir datang, tanaman dan properti hancur.

Di Delta Mekong, bagian hilir Sungai Mekong memiliki tiga "kantong air", yaitu Danau Tonle Sap, daerah Dong Thap Muoi dan Segi Empat Long Xuyen.

Setiap tahun ketika banjir datang dari hulu, ketiga kantong air ini mengatur air di sini - selama musim banjir, mereka "menyimpan air" untuk menciptakan banjir yang tenang, lalu melepaskan air secara perlahan untuk mengisi kembali Sungai Tien dan Hau guna membantu mendorong keluar air asin. Begitu saja, air naik perlahan, mengalir melalui sungai, dan meluap ke sawah.

"Di mana pun air naik, masyarakat hidup mengikuti aliran alami banjir. Jadi, meskipun menimbulkan kerusakan, kerusakan tersebut tidak seberapa dibandingkan dengan manfaat yang dibawanya. Oleh karena itu, masyarakat di sini sangat menantikannya," jelas sang ahli lebih lanjut.

Profesor Chung Hoang Chuong, seorang peneliti di Sungai Mekong, mengatakan bahwa musim banjir bukan hanya fenomena alam tetapi juga bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat di Selatan.

Para petani di sini bercocok tanam, berkebun, dan memancing. Dengan daya adaptasi mereka yang tinggi terhadap cuaca, mereka sering melihat musim banjir sebagai kesempatan untuk mengubah cara mencari nafkah.

Ketika air kembali, ladang-ladang akan terisi aluvium dan membawa kehidupan baru bagi bunga lili air, alang-alang, kucai, dan bunga-bunga kuning pohon sesbania di sepanjang sungai dan kanal. Ini juga merupakan musim di mana kawanan burung kembali bersarang, berkembang biak, dan berkembang biak di ladang-ladang, rumpun bambu, serta di hutan kayu putih dan bakau.

Di daerah seperti Soc Trang, Hau Giang, Bac Lieu, pasang surut sering datang terlambat dan pendapatan dari sumber daya perairan tidak setinggi di Kawasan Long Xuyen dan Dong Thap Muoi.

Pada masa itu, kami, anak-anak nakal, bermain sesuai musim. Kami menikmati hamparan sawah yang tergenang air, karena kami tak bisa melihat pantai, sehingga tampak seperti lautan luas, sesuatu yang dirindukan anak-anak dataran.

Lautnya tidak biru, tetapi berwarna hitam seperti endapan lumpur dan tanah. Kami membuat pancing sendiri dan menggunakan jaring bekas, lalu kami menyelam ke ladang, mengayunkan air dan senapan untuk menangkap ikan. Untuk makan malam, anak-anak juga diberi ikan khas daerah hilir seperti ikan perch, ikan goby, dan terkadang beberapa ikan gabus.

Dalam beberapa tahun terakhir, orang-orang menjadi kurang sibuk karena permukaan air di sumbernya rendah, air di sawah sangat sedikit dan terlambat, dan sumber daya perairan telah sangat berkurang.

Banyak keluarga tidak lagi menggantungkan hidup dari musim banjir, kecuali mereka yang sebagian besar menggantungkan hidup dari bertani. Pemerintah daerah di banyak tempat juga telah memperkenalkan berbagai model untuk membantu masyarakat beradaptasi dengan situasi baru, ketika musim banjir "tidak menentu dan tidak menentu".

Setelah tinggal di Distrik 2, Kota Nga Nam, Provinsi Soc Trang selama hampir 55 tahun, Bapak Duong Van Lam berkata: “Dulu, saat musim banjir, dari sepuluh rumah tangga di sini, mereka mencari nafkah dengan memancing, menjaring, memasang perangkap, dan mendorong tongkat. Selama lima tahun terakhir, paling banyak hanya tersisa 1 atau 2 rumah tangga, tetapi mereka hanya menangkap sedikit ikan untuk memenuhi kebutuhan makan mereka, karena sekarang tidak ada lagi yang mencari nafkah dari pekerjaan ini.”

Di distrik My Tu, kota Nga Nam, provinsi Soc Trang, banyak model mata pencaharian selama musim banjir telah diterapkan dan menghasilkan efisiensi bagi banyak rumah tangga seperti model ikan keramba, model ikan teri, model ikan padi, menanam kastanye air sebagai pengganti padi, dll.

Bapak Lam adalah salah satu petani yang telah beradaptasi dengan perubahan musim banjir dengan model padi-ikan. Dengan menggunakan lahan padi seluas 4.000 meter persegi, ia mulai melepaskan ikan sejak bulan ke-5 kalender lunar, dengan masa pemeliharaan sekitar enam bulan hingga panen.

Model padi-ikan terutama memanfaatkan makanan langsung di sawah, sekaligus membantu memperbaiki kondisi tanah. Diperkirakan pada musim tanam tahun ini, setelah dikurangi biaya-biaya, keluarga tersebut akan mendapatkan tambahan penghasilan puluhan juta dong.

Tahun ini, wilayah Selatan ramai, hujan relatif lebih lebat daripada tahun-tahun sebelumnya, dan ketinggian air tinggi (*). Ibu saya bilang itu mungkin karena Tahun Naga.

Meskipun senang karena sawah sudah diairi, yang membantu menghilangkan keasaman, membersihkan tawas, membunuh patogen, dan membangun aluvium, Ibu masih khawatir karena jumlah ikan dan udang masih sedikit. Namun, bagi Ibu, "memandang sawah musim ini sangat menyenangkan!"

Tampaknya keberadaan air permukaan, bagaimanapun juga, mungkin merupakan “ruang budaya” yang membentuk masyarakat dan tanah ini.

Mungkin, ibu saya, seperti orang-orang di kampung halaman saya, tidak terlalu paham tentang perubahan iklim, dan tidak tahu betapa seriusnya dampak hujan lebat yang tidak biasa. Setiap kali permukaan air naik lebih tinggi, ibu saya senang, karena menurutnya, jika musim banjir tinggi, panen musim dingin-semi berikutnya akan melimpah.

Sumber: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-vung-dau-nguon-mien-tay-dan-soc-trang-day-con-bat-ca-loc-dong-mam-loc-dong-ngon-20241112100811795.htm