Memelihara ayam spesial di bawah naungan pohon kamelia kuning, sempat dianggap berisiko, namun tanpa diduga para petani di Quang Ninh justru melipatgandakan keuntungan mereka

Selain membudidayakan tanaman ekonomi bernilai tinggi seperti kamelia emas, Terminalia catappa, dan rotan, Bapak Dam Van Cuong (Komune Thanh Son, Distrik Ba Che, Provinsi Quang Ninh) juga memelihara ayam di bawah naungan pohon kamelia emas. Metode ini tidak hanya menghemat biaya mempekerjakan orang untuk membersihkan gulma, tetapi juga mengurangi biaya pakan untuk memelihara ayam.

Memelihara ayam di bawah naungan pohon kamelia emas membantu mengurangi biaya.

Ba Chẽ adalah distrik pegunungan di dataran tinggi provinsi Quang Ninh. Dalam beberapa tahun terakhir, Ba Chẽ telah melakukan restrukturisasi produksi pertanian dan kehutanannya dengan tujuan untuk memanfaatkan potensinya, meningkatkan nilai, efisiensi, dan daya saing produk pertanian utamanya.

Keluarga Bapak Dam Van Cuong (desa Khe Long Ngoai, komune Thanh Son, distrik Ba Che, provinsi Quang Ninh ) adalah salah satu keluarga terkemuka dalam mentransformasikan model produksi mereka untuk meningkatkan pendapatan.

Bapak Dam Van Cuong (berbaju biru, di sebelah kanan) memperkenalkan perkebunan teh kamelia emas milik keluarganya di komune Thanh Son, distrik Ba Che, provinsi Quang Ninh. Foto: Bui My

Saat memasuki kebun model keluarga Bapak Dam Van Cuong, kami takjub melihat lereng bukit seluas hampir 10 hektar yang dipenuhi berbagai spesies pohon bernilai ekonomi seperti kamelia emas, akasia, Terminalia, rotan, cemara, pinus, kayu manis, dan lain-lain. Dari jumlah tersebut, area yang ditanami kamelia emas saja mencapai sekitar 2,5 hektar.

Teh kamelia emas, tanaman obat berharga yang dikenal sebagai "ratu teh," tumbuh secara alami di hutan pegunungan distrik Ba Chẽ. Sebelumnya, melihat pedagang Tiongkok membelinya dalam jumlah besar dengan harga tinggi, banyak orang berbondong-bondong ke hutan untuk mencarinya, hingga teh kamelia emas terancam punah di Ba Chẽ.

Memahami nilai teh kamelia emas, sejak tahun 2015, Bapak Cuong telah menjelajahi hutan untuk mencari varietas tanaman teh kamelia emas asli untuk dibudidayakan dan memperluas area di lereng bukitnya. Untuk menghasilkan pendapatan dalam jangka pendek, mulai tahun 2018, Bapak Cuong mulai memelihara ayam di bawah pohon teh kamelia emas. Saat ini, keluarganya memelihara sekitar 1.200 ekor ayam di lahan perkebunan teh kamelia emas seluas 2,5 hektar.

Beternak ayam di bawah naungan pohon kamelia emas lebih hemat biaya dan menghilangkan kekhawatiran tentang wabah penyakit. Foto: Bui My

Untuk menerapkan model tersebut, Bapak Cuong melakukan riset mendalam tentang jenis ayam dan teknik pembiakan untuk memastikan kawanan ayam yang sehat. Setelah anak ayam mencapai usia 3 bulan, beliau mulai mengubah pola makan mereka, melepaskan mereka ke perbukitan untuk merumput di bawah pohon kamelia emas. Untuk mencegah penyakit, selain memberikan vaksinasi lengkap kepada ayam-ayam tersebut, Bapak Cuong juga secara teratur memberi mereka teh daun kamelia emas untuk diminum, sekitar 1-2 kali seminggu.

Gandakan keuntungan Anda dari beternak ayam di bawah pohon kamelia emas.

Pak Cuong mengatakan bahwa beternak ayam di bawah naungan pohon kamelia emas jauh lebih efektif, tidak hanya menghemat biaya peternakan ayam tetapi juga biaya tenaga kerja untuk penyiangan, pengolahan tanah, dan pemupukan, sementara pohon kamelia emas tetap tumbuh subur. Selain itu, beternak ayam di bawah naungan pohon kamelia emas menghasilkan ayam yang lebih sehat, lebih sedikit penyakit, dan daging yang lebih kenyal dan lebih lezat.

Ayam yang dipelihara di bawah naungan pohon kamelia emas juga memiliki rasa dan kualitas yang jauh lebih baik. Foto: Bui My

“Beberapa tahun lalu, memelihara seratus ekor ayam di rumah saja sudah merupakan pekerjaan berat, terutama soal kebersihan kandang. Sejak saya mulai memelihara ayam di bawah pohon kamelia emas, saya melihat peningkatan signifikan dalam efisiensi ekonomi. Memelihara ayam di bawah pohon kamelia emas, jauh dari kawasan permukiman, memungkinkan pertanian skala besar tanpa takut akan pencemaran lingkungan. Saat memelihara ayam di bawah pohon kamelia emas, mereka dapat bebas berlari dan melompat di bawah naungan serta mencari makanan tambahan di alam. Kebun kamelia emas juga mendapat manfaat dari pupuk kandang yang ditinggalkan ayam, yang membantu tanaman tumbuh dengan baik,” ujar Bapak Cuong.

Menurut Bapak Cuong, beternak ayam broiler di lahan pertanian hanya membutuhkan waktu 2,5 hingga 3,5 bulan, dengan harga jual 60.000-80.000 VND/kg. Beternak ayam di bawah naungan pohon kamelia emas membutuhkan waktu lebih lama, yaitu 6-9 bulan, dengan harga jual 2-3 kali lebih tinggi, dan biaya pemeliharaan juga berkurang setengahnya dibandingkan dengan peternakan ayam konvensional.

Selama hari libur dan festival, ayam jantan yang dikebiri dijual dengan harga minimal 160.000-180.000 VND/kg, sedangkan ayam betina dijual dengan harga 150.000-160.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya, keluarga tersebut memperoleh keuntungan sebesar 70-80 juta VND per tahun dari beternak ayam di bawah pohon kamelia emas.

Pak Cuong menambahkan bahwa tanah di Ba Che tidak hanya cocok untuk teh bunga emas, tetapi juga sangat cocok untuk rotan. Tidak hanya batang dan sulur rotan yang memiliki nilai ekonomi, tetapi buah rotan juga dijual dengan harga sangat tinggi, mencapai hingga 450.000 VND/kg pada suatu waktu. Dengan 10 hektar lahan yang ditanami Terminalia catappa, rotan, cemara, akasia, pinus, teh bunga emas, kayu manis, dan lain-lain, keluarganya memperoleh pendapatan sekitar 500-700 juta VND per tahun.

Bapak Trieu Van Dung - Wakil Ketua Asosiasi Petani Distrik Ba Che (berbaju biru, di sebelah kiri) memeriksa sekawanan ayam yang dipelihara di bawah naungan pohon kamelia emas. Foto: Bui My

Bapak Trieu Van Dung, Wakil Ketua Asosiasi Petani Distrik Ba Che, berkomentar bahwa kebun percontohan keluarga Bapak Dam Van Cuong di desa Khe Long Ngoai, komune Thanh Son, distrik Ba Che, adalah salah satu model khas yang banyak dikunjungi dan dipelajari oleh penduduk setempat.

Pak Cuong adalah salah satu orang yang berkontribusi pada pelestarian dan pengembangan pohon kamelia emas – spesies tanaman berharga di daerah ini. Selain itu, Pak Cuong secara teratur mendorong dan berbagi teknik untuk membantu rumah tangga menanam dan mengembangkan budidaya kamelia emas serta memelihara ayam di bawah naungan pohon kamelia emas.

Asosiasi Petani Distrik Ba Chẽ, bersama dengan pemerintah setempat, mendorong, mendukung, dan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi keluarga Bapak Đàm Văn Cường untuk merencanakan dan membangun kebun percontohan, sehingga menciptakan peluang bagi anggota asosiasi dan petani untuk mengunjungi dan belajar dari kebun percontohan tersebut.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm