Memelihara ayam spesial di bawah naungan pohon kamelia kuning, sempat dianggap berisiko, namun tanpa diduga para petani di Quang Ninh justru melipatgandakan keuntungan mereka

Tak hanya menanam tanaman bernilai tinggi seperti kamelia kuning, kenari, rotan, dll., Bapak Dam Van Cuong (Kelurahan Thanh Son, Distrik Ba Che, Provinsi Quang Ninh) juga beternak ayam di bawah naungan kamelia kuning. Metode ini tak hanya menghemat biaya sewa tukang potong rumput, tetapi juga mengurangi biaya pakan ayam.

Memelihara ayam di bawah naungan kamelia kuning membantu mengurangi biaya

Ba Che adalah distrik pegunungan di Provinsi Quang Ninh. Dalam beberapa tahun terakhir, Ba Che telah merestrukturisasi produksi pertanian dan kehutanan dengan tujuan memanfaatkan potensi, meningkatkan nilai, efisiensi, dan daya saing produk pertanian utama.

Keluarga Tn. Dam Van Cuong (Desa Khe Long Ngoai, Kecamatan Thanh Son, Kabupaten Ba Che, Provinsi Quang Ninh ) merupakan salah satu rumah tangga terdepan dalam mengubah model produksi guna meningkatkan pendapatan.

Bapak Dam Van Cuong (baju biru, kanan) memperkenalkan kebun pohon kamelia kuning milik keluarganya yang tumbuh di Kelurahan Thanh Son, Kecamatan Ba ​​Che, Provinsi Quang Ninh. Foto: Bui My

Memasuki kebun contoh milik keluarga Bapak Dam Van Cuong, kami terkesima dengan hamparan perbukitan seluas hampir 10 hektar yang ditumbuhi berbagai jenis pohon bernilai ekonomi tinggi seperti kamelia kuning, akasia, kenari, rotan, sa moc, akasia, pinus, kayu manis... Yang mana, luas areal tanam kamelia kuning saja sekitar 2,5 hektar.

Teh bunga emas adalah ramuan obat yang berharga, dikenal sebagai "ratu teh", tumbuh secara alami di daerah pegunungan di distrik Ba Che. Dahulu, melihat pedagang Tiongkok membelinya dalam jumlah besar dengan harga tinggi, banyak orang berbondong-bondong ke hutan untuk memburunya, hingga teh bunga emas terancam punah di Ba Che.

Memahami nilai kamelia kuning, sejak tahun 2015, Bapak Cuong telah menjelajahi setiap hutan untuk menemukan varietas kamelia kuning asli yang dapat ditanam dan dikembangkan di bukitnya. Untuk mencari nafkah, mulai tahun 2018, Bapak Cuong telah beternak ayam di bawah naungan kamelia kuning. Saat ini, keluarganya memelihara sekitar 1.200 ekor ayam di lahan kamelia kuning seluas 2,5 hektar.

Memelihara ayam di bawah naungan bunga kamelia kuning membantu menghemat biaya dan menghindari kekhawatiran akan penyakit. Foto: Bui My

Untuk menerapkan model ini, Bapak Cuong mempelajari dengan saksama jenis ayam dan teknik pemeliharaannya agar ayam-ayam tersebut tetap sehat. Setelah ayam-ayam tersebut berumur 3 bulan, beliau mulai mengubah pola makan ayam-ayam tersebut, dengan membiarkan mereka merumput di atas bukit di bawah kanopi kamelia kuning. Untuk mencegah penyakit pada ayam-ayam tersebut, selain memvaksinasi ayam secara menyeluruh, Bapak Cuong juga secara rutin memberikan air rebusan daun kamelia kuning kepada ayam-ayam tersebut sekitar 1-2 kali seminggu.

Keuntungan ganda dari beternak ayam di bawah naungan bunga kamelia kuning

Bapak Cuong mengatakan bahwa memelihara ayam di bawah naungan kamelia kuning jauh lebih efektif, tidak hanya menghemat biaya pemeliharaan ayam, tetapi juga menghemat biaya tenaga kerja untuk menyiangi, mengolah tanah, dan memupuk, sementara kamelia kuning tetap tumbuh subur. Selain itu, memelihara ayam di bawah naungan kamelia kuning membantu kawanan ayam menjadi lebih sehat, lebih tahan penyakit, dan kualitas dagingnya lebih padat dan lezat.

Ayam yang dipelihara di bawah naungan bunga kamelia kuning juga memiliki rasa yang jauh lebih lezat. Foto: Bui My

Beberapa tahun yang lalu, memelihara seratus ekor ayam di rumah saja sudah sulit, terutama membersihkan kandang. Sejak memelihara ayam di bawah naungan pohon kamelia kuning, saya merasa jauh lebih hemat biaya. Memelihara ayam di bawah naungan pohon kamelia kuning jauh dari pemukiman, sehingga kami dapat memeliharanya dalam jumlah besar tanpa khawatir akan pencemaran lingkungan. Dengan memelihara ayam di bawah naungan pohon kamelia kuning, ayam-ayam tersebut dapat berlarian bebas di bawah naungan pohon kamelia kuning, sehingga mereka dapat menemukan lebih banyak makanan di alam liar. Kebun kamelia kuning juga memanfaatkan pupuk dari ayam-ayam tersebut untuk tumbuh dengan baik, ungkap Bapak Cuong.

Menurut Bapak Cuong, beternak ayam di peternakan hanya membutuhkan waktu 2,5 hingga 3,5 bulan dengan harga jual 60.000-80.000 VND/kg. Beternak ayam di bawah naungan kamelia kuning membutuhkan waktu lebih lama, yaitu 6-9 bulan, dengan harga jual 2-3 kali lipat lebih tinggi, dan biaya pemeliharaan juga berkurang setengahnya dibandingkan beternak ayam biasa.

Selama liburan, ayam kebiri dijual dengan harga terendah 160.000-180.000 VND/kg, dan ayam betina 150.000-160.000 VND/kg. Setelah dikurangi biaya-biaya lain, setiap tahun keluarga ini meraup untung 70-80 juta VND dari beternak ayam di bawah naungan bunga kamelia kuning.

Bapak Cuong menambahkan bahwa tanah Ba Che tidak hanya cocok untuk bunga teh kuning, tetapi juga sangat cocok untuk rotan liar. Tak hanya batang dan sulur rotan yang bernilai ekonomis, buah rotan juga dijual dengan harga yang sangat tinggi, sebelumnya mencapai 450.000 VND/kg buah rotan. Dengan lahan seluas 10 hektar yang ditanami kenari, rotan, sa moc, akasia, pinus, bunga teh kuning, dan kayu manis... setiap tahun, keluarganya mendapatkan pendapatan sekitar 500-700 juta VND.

Bapak Trieu Van Dung, Wakil Ketua Asosiasi Petani Kabupaten Ba Che (baju biru, kiri) memeriksa ayam-ayam yang dipelihara di bawah naungan pohon kamelia kuning. Foto: Bui My

Bapak Trieu Van Dung - Wakil Ketua Asosiasi Petani distrik Ba Che berkomentar bahwa kebun percontohan keluarga Bapak Dam Van Cuong di desa Khe Long Ngoai, kecamatan Thanh Son, distrik Ba Che adalah salah satu percontohan khas yang banyak dikunjungi dan dipelajari oleh warga setempat.

Bapak Cuong adalah salah satu tokoh yang berkontribusi dalam pelestarian dan pengembangan pohon kamelia kuning—tanaman berharga di daerah tersebut. Selain itu, Bapak Cuong juga secara rutin memobilisasi dan berbagi teknik bagi rumah tangga untuk menanam dan mengembangkan pohon kamelia kuning, serta beternak ayam di bawah naungan pohon kamelia kuning.

Asosiasi Petani distrik Ba Che, bersama dengan pemerintah daerah, mendorong, mendukung, dan menciptakan kondisi bagi keluarga Tn. Dam Van Cuong untuk merencanakan dan membangun kebun percontohan, dengan demikian menciptakan kondisi bagi para anggota dan petani untuk mengunjungi dan belajar dari percontohan tersebut.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm