Memelihara lebah tanpa sengat dalam kotak kayu kecil, bagaimana orang-orang di Ba Ria-Vung Tau membuat madu lebah tanpa sengat yang mereka jual seharga 2 juta/liter?

Memanfaatkan keuntungan alami dari vegetasi yang luas (terutama kebun buah-buahan dan bunga liar), dalam beberapa tahun terakhir, petani di distrik Chau Duc (provinsi Ba Ria - Vung Tau ) telah memperoleh ratusan juta dong dari pengembangan model budidaya lebah tanpa sengat.

Bapak Than Xuan Dong (kanan), Wakil Ketua Asosiasi Petani distrik Chau Duc, provinsi Ba Ria-Vung Tau, mengunjungi peternakan lebah tanpa sengat milik Bapak Truong Nhat Truong.

Budidaya Lebah Tanpa Sengat, Mudah Dilakukan, Untung Besar

Peternakan lebah tanpa sengat milik keluarga Bapak Truong Nhat Truong, di dusun Tien Thanh, kecamatan Quang Thanh (Kabupaten Chau Duc, Provinsi Ba Ria-Vung Tau), memiliki luas sekitar 100 meter persegi. Sejak tahun 2023 hingga saat ini, peternakan lebah ini telah menghasilkan pendapatan lebih dari 250 juta VND bagi keluarga Bapak Truong dari penjualan kotak-kotak lebah dan madu.

Berbicara tentang model budidaya lebah tanpa sengat, Bapak Truong mengatakan bahwa beliau telah lama tertarik mempelajari lebah. Melalui penelitian, Bapak Truong mengetahui bahwa lebah tanpa sengat berukuran lebih kecil daripada lebah madu, terutama tidak memiliki sengat, tidak meninggalkan sarangnya untuk berpindah ke tempat lain, dan tidak memakan banyak tempat. Menyadari bahwa lebah ini berbeda dari lebah madu yang umum dijual di pasaran, dan memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi produk komersial, Bapak Truong memutuskan untuk mengabdikan seluruh usahanya untuk beternak lebah tanpa sengat, sejenis lebah liar yang tumbuh dan menghasilkan madu sendiri.

Setelah melakukannya sendiri dan menggabungkan riset dari buku, surat kabar, dan internet, setelah banyak percobaan untuk memahami proses pertumbuhan lebah tanpa sengat, Bapak Truong mulai memperbanyak koloni di rumah dan di sekitar kebunnya. Dari lebih dari selusin koloni lebah yang awalnya didirikan, setelah 7 tahun beternak, Bapak Truong telah mengembangkan lebih dari 600 koloni lebah tanpa sengat dan mendirikan "Sekolah Peternakan Lebah".

Menurut Bapak Truong, satu koloni lebah tanpa sengat dapat memanen madu dua kali setahun, sekitar 1 liter madu. Ciri khas spesies lebah tanpa sengat ini adalah tidak memakan gula melainkan hanya menghisap nektar, sehingga madunya alami dan murni.

Madu Du manis, bening, dan sedikit asam, serta memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan jenis madu lainnya, sehingga banyak orang yang mencarinya. Madu Du yang dijual di kebun dihargai 2 juta VND/liter; setiap kotak benih lebah dijual seharga 1,5-2 juta VND.

Mengenai madu lebah tanpa sengat, Bapak Truong memiliki dua produk: madu dan ekstrak lebah tanpa sengat. Saat ini, Bapak Truong berfokus pada pengembangan lebah tanpa sengat, sehingga koleksi madunya hingga saat ini telah mencapai sekitar 150 liter.

Berdasarkan pengalaman Tn. Truong, beternak lebah tanpa sengat di dalam ruangan memerlukan penciptaan ruang sejuk dengan suhu stabil, sedangkan beternak lebah di luar ruangan, di bawah tajuk pohon, memerlukan perhatian untuk melindungi sarang lebah dari kadal dan burung yang ingin menangkap dan memakannya.

Memelihara lebah tanpa sengat sangat mudah dan aman bagi peternak lebah. Lebah madu akan meninggalkan sarangnya, tetapi lebah tanpa sengat tidak melakukannya karena ratu lebah tanpa sengat tetap di satu tempat setelah bertelur dan tidak terbang.

Memelihara harimau dikombinasikan dengan pariwisata

Dengan luas lebih dari 1.500 m², Win's Farm diinvestasikan oleh Ibu Nguyen Thi Ngoc Phuong, di dusun Lien Hiep, komune Xa Bang, dalam model budidaya lebah tanpa sengat yang dikombinasikan dengan sekolah-sekolah untuk menyelenggarakan tur belajar tentang lebah. Dengan demikian, terciptalah hubungan antara siswa dan alam untuk mengedukasi tentang perlindungan lingkungan dan pelestarian lanskap alam.

Di sini, lebih dari 200 kotak kayu untuk beternak lebah tanpa sengat dirancang oleh Ibu Phuong dengan beragam gaya unik. Ibu Phuong bercerita tentang kotak kayu untuk beternak lebah tanpa sengat, bahwa rumah tangga di daerah tersebut umumnya beternak lebah tanpa sengat untuk mendapatkan madu, sementara di Win's Farm, kotak-kotak kayu dihias untuk beternak madu sekaligus sebagai dekorasi untuk mempercantik ruang terbuka.

"Kotak-kotak ini dianggap sebagai rumah bagi peternakan lebah, memastikan koloni dapat dipisahkan atau madu dapat dikumpulkan tanpa memengaruhi perkembangan koloni. Setiap kotak lebah dapat dipelihara selama hampir setahun sebelum dipanen, menghasilkan sekitar 500 ml madu. Ini juga merupakan proyek rintisan di tahun 2024 yang telah saya daftarkan," tambah Ibu Phuong.

Menurut Asosiasi Petani Distrik, Chau Duc memiliki luas lahan pertanian lebih dari 34.500 hektar, mencakup lebih dari 81% luas lahan alami distrik. Banyak area khusus budidaya buah telah dibentuk, yang cocok untuk model budidaya lebah tanpa sengat.

“Asosiasi akan memberikan masukan kepada Komite Rakyat Distrik untuk mendukung pengembangan produk OCOP; mendukung pinjaman preferensial; mendorong dan memobilisasi 15 rumah tangga peternak lebah tanpa sengat di distrik tersebut untuk mendirikan Asosiasi Petani Profesional, guna saling membantu dalam hal teknik, meningkatkan kualitas, menciptakan merek, dan menstabilkan hasil produksi lebah tanpa sengat,” ujar Bapak Than Xuan Dong, Wakil Ketua Asosiasi Petani Distrik Chau Duc (Provinsi Ba Ria-Vung Tau).

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-ong-du-trong-hop-go-be-ti-mat-ong-du-lam-kieu-gi-ma-dan-ba-ria-vung-tau-ban-2-trieu-lit-20240801173714321.htm