Aktivitas ini telah membantu Masan Consumer tetap terdepan dalam tren baru untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang tinggi. Hal ini juga merupakan salah satu faktor kunci yang membantu Masan Consumer terus meningkatkan pendapatan dan laba selama 9 bulan pertama tahun 2024.

Kemampuan penelitian dan pengembangan produk yang luar biasa

Selama hampir 30 tahun, Masan Consumer terus mengembangkan kapasitas Penelitian dan Pengembangan (R&D) untuk senantiasa menghadirkan produk-produk berkualitas tinggi kepada konsumen. Sumber daya manusia di bidang R&D Masan Consumer terbagi dalam 3 tingkatan: Tingkat atas terdiri dari para ahli dari dalam dan luar negeri dengan pengalaman 20 tahun atau lebih, yang bertanggung jawab untuk mengembangkan teknologi dan platform baru. Tingkat kedua adalah tim manajemen dengan pengalaman 15 hingga 20 tahun di industri ini. Tingkat ketiga terdiri dari generasi muda, terlatih, dan sedang menempuh pendidikan di luar negeri. Mereka adalah orang-orang yang memimpin inovasi dan melakukan riset pasar.

gambar 1.jpg
Ikhtisar sesi berbagi informasi hasil bisnis Masan Consumer

Selain tim Litbang yang berpengalaman, pemahaman konsumen juga menjadi katalis bagi keunggulan MCH di pasar. "Kami orang Vietnam dan kami memahami cita rasa Vietnam. Mengapa produk kecap ikan Nam Ngu dengan cabai dan bawang putih Ly Son begitu populer di kalangan ibu rumah tangga? Karena kami tahu asal cabainya, bawang putih Ly Son adalah bahan utama bawang putih di Vietnam, dan kami menggunakan teknologi modern untuk menyempurnakan produk dan memuaskan konsumen," ujar seorang perwakilan Masan Consumer di acara tersebut.

Memahami bahasa konsumen juga merupakan faktor penting yang dianggap penting oleh Masan Consumer dalam pengembangan produk. "Produk kami lahir dari antusiasme dan kecerdasan, untuk memperkenalkan produk berkualitas terbaik ke pasar secepat mungkin," ujar seorang perwakilan Masan Consumer.

gambar 2.jpg
Produk "Nasi Masak Mandiri" Masan Consumer memadukan 7 teknologi canggih

Puluhan tahun penelitian yang gigih terhadap produk untuk ibu rumah tangga

Dua belas tahun yang lalu, Masan Consumer meluncurkan kecap ikan asam manis Nam Ngu dan tidak mendapatkan hasil yang diharapkan. Namun, perusahaan tidak berhenti di situ, melainkan bertekad untuk menciptakan produk yang benar-benar dinantikan konsumen.

"12 tahun yang lalu, kami tidak berhasil karena tidak memiliki teknologi untuk menjaga kesegaran bawang putih dan cabai selama proses pengawetan di pasaran seperti saat ini. Ketika pelanggan membeli produk cabai dan bawang putih Nam Ngu Ly Son dan menuangkannya, mereka dapat melihat bahwa produk tersebut tampak persis seperti semangkuk saus celup yang diracik oleh koki. Semangkuk saus celup seperti itu dapat disantap dengan berbagai hidangan. Itulah kisah kegigihan dan tekad kami untuk menciptakan produk yang memenuhi kebutuhan konsumen," ujar seorang perwakilan Masan Consumer.

gambar 3.jpg

Perjalanan yang gigih ini juga dilanjutkan oleh perusahaan untuk produk-produk lain seperti Bupnon Tea 365. Khususnya, pada tahun 2012, Masan Consumer juga memproduksi teh botol, tetapi tidak meraih kesuksesan. Hingga kini, berkat penerapan teknologi tercanggih dan pemahaman konsumen, produk teh Bupnon Tea 365 mulai menunjukkan hasil positif dan diterima secara luas oleh konsumen.

7 Teknologi Canggih Terkemuka Dunia Ciptakan Produk "Nasi Masak Sendiri"

Produk “nasi masak sendiri” yang baru diluncurkan oleh Masan Consumer memadukan 7 teknologi canggih terkemuka di dunia:

- Teknologi membantu bulir beras pulih dalam waktu 15 menit dengan sebotol air biasa dibandingkan dengan beras biasa yang memerlukan waktu 30 menit untuk dimasak.

- Teknologi pengawetan dalam 6 bulan. Masan Consumer telah mengembangkan teknologi ini selama 20 tahun untuk menghasilkan salmon dan steak daging sapi yang lezat, dengan tetap mempertahankan cita rasa asli selama proses pengawetan.

- Teknologi pengeringan beku vakum membantu pengguna cukup memasukkan kubus sup kering ke dalam air untuk mendapatkan semangkuk sup yang lezat.

- Teknologi fermentasi sayuran asam seperti bayam air untuk dimakan dengan nasi, menciptakan rasa khas Vietnam dan Jepang, memberikan konsumen pengalaman baru.

- Teknologi makanan ringan membantu ikan teri goreng tetap renyah hingga 6 bulan.

- Teknologi pembuatan saus teriyaki untuk dimakan dengan salmon dan saus ponzu untuk semur daging sapi, tetap menjaga cita rasa lezatnya

- Teknologi self-boiling, seperti kompor portabel yang dapat dibawa kapan saja, cukup tambahkan air dan dalam 15 menit Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat, sederhana, dan aman.

Dalam 9 bulan pertama tahun 2024, 125 produk baru menghasilkan pendapatan VND 1.518 miliar, berkontribusi 7% terhadap total pendapatan Masan Consumer dan tumbuh 47% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Selain inovasi baru, strategi premiumisasi juga menciptakan pertumbuhan yang luar biasa untuk beberapa lini produk utama Masan Consumer, seperti Rempah-rempah dan Makanan Siap Saji. Pendapatan dari produk premium pada kuartal ketiga tahun 2024 menyumbang 16% dari pendapatan saus ikan dan 52% dari pendapatan makanan siap saji, masing-masing tumbuh sebesar 11,4% dan 23,8% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Berkat strategi premiumisasi ini, margin laba kotor pada kuartal ketiga tahun 2024 meningkat sebesar 20% dibandingkan periode yang sama tahun 2023, meskipun harga bahan baku lebih tinggi dan pertumbuhan pendapatan yang kuat dari segmen dengan margin lebih rendah seperti Makanan Siap Saji dan HPC.

Vinh Phu