Udang kaki putih Vietnam populer di kalangan orang Amerika - Foto: QUANG DINH
Menurut Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam (VASEP), sejak Februari hingga saat ini, harga udang kaki putih yang diekspor ke AS terus meningkat, dari 9,6 USD/kg menjadi lebih dari 10,2 USD/kg; harga udang macan berfluktuasi antara 14,9-19,3 USD/kg.
Secara keseluruhan, dalam delapan bulan pertama tahun ini, ekspor udang Vietnam ke AS mencapai lebih dari 450 juta dolar AS, meningkat 5% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
Kenaikan harga ekspor udang Vietnam terutama disebabkan oleh meningkatnya permintaan di pasar AS. Menurut Ibu Kim Thu, seorang ahli pasar udang di Asosiasi Pengolahan dan Ekspor Makanan Laut Vietnam, peningkatan pembelian udang oleh warga Amerika disebabkan oleh alasan tradisional.
Sebelum bulan Juli, pasar AS biasanya hanya membeli sekitar 40% udang Vietnam, terutama udang kaki putih. Setelah bulan Juli, pembelian meningkat menjadi sekitar 60% karena meningkatnya permintaan untuk perayaan akhir tahun, yang meningkatkan daya beli importir. Selain itu, inflasi yang lebih rendah berkontribusi pada peningkatan tingkat konsumsi.
Pakar ini juga memberikan wawasan mengenai perkiraan penurunan produksi udang global pada tahun 2024 (penurunan sekitar 5%, atau 260.000 ton, menjadi 4,89 juta ton) dan kekhawatiran bahwa kenaikan biaya pengiriman, yang diperkirakan akan meningkat tajam menjelang akhir tahun, akan menyebabkan peningkatan permintaan impor dari AS.
"Dari lebih dari 31.000 ton yang diekspor pada bulan Juli, ekspor udang kaki putih Vietnam ke AS meningkat menjadi lebih dari 33.000 ton pada bulan Agustus, yang bisa dibilang merupakan level tertinggi sejak awal tahun ini. Menjelang akhir tahun, selama musim liburan ketika permintaan untuk pesta meningkat, udang Vietnam akan menjadi pilihan populer bagi warga Amerika," tambah pakar tersebut.
Sementara itu, menurut Bapak Nguyen Khanh Nguyen, seorang produsen dan eksportir udang di provinsi Bac Lieu , pada awal Juli, mitra-mitra Amerikanya menghubunginya untuk memesan tambahan udang untuk musim akhir tahun, khususnya udang kaki putih yang akan digunakan dalam hidangan seperti udang kukus dengan bir, udang bakar, dan udang saus mentega.
Pak Nguyen berkata: "Mereka mengangkat isu ini sejak awal untuk menyepakati harga. Pelanggan Amerika mengatakan bahwa udang Ekuador dan India memiliki peringatan tentang residu antibiotik dan keamanan pangan, jadi udang kaki putih Vietnam adalah pilihan utama bagi orang Amerika."
Meskipun udang Vietnam memiliki banyak peluang di pasar AS, bisnis ekspor juga meningkatkan ekspor ke pasar potensial lainnya seperti Eropa, Jepang, Korea Selatan, dan Cina… untuk mengurangi ketergantungan pada pasar tersebut dan memastikan pembangunan jangka panjang yang berkelanjutan dari industri udang.
Dalam delapan bulan pertama tahun ini, ekspor udang mencapai 2,4 miliar dolar AS, memimpin industri makanan laut.
Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , ekspor hasil laut terus menunjukkan tren pemulihan, dengan pertumbuhan 20% pada Agustus 2024, mencapai hampir $953 juta. Untuk delapan bulan pertama tahun ini, ekspor hasil laut mencapai hampir $6,3 miliar, meningkat 9% dibandingkan periode yang sama tahun lalu…
Ekspor udang saja mencapai $2,4 miliar, meningkat 9% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dari jumlah tersebut, ekspor udang kaki putih mencapai sekitar $1,75 miliar, meningkat 8%; sementara ekspor udang harimau hitam tetap 7% lebih rendah dibandingkan periode yang sama, mencapai hampir $290 juta. Namun, ekspor lobster mempertahankan pertumbuhan yang kuat, sehingga pendapatan ekspor dalam delapan bulan pertama tahun 2024 lebih dari 140% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023.
Sumber: https://tuoitre.vn/sap-vao-mua-le-hoi-cuoi-nam-my-chon-mua-nhieu-tom-viet-nam-20240915161450463.htm
Komentar (0)