Kasus Salmonella meningkat, AS perluas pengujian produk daging

Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) telah memperingatkan konsumen tentang beberapa merek makanan olahan daging yang dijual di supermarket Costco dan Sam's Club.

Oleh karena itu, dalam pengumuman pada tanggal 18 Januari (waktu setempat), CDC AS menyarankan agar konsumen membuang semua kemasan produk charcuterie bacon Antipasto Gran oleh Fratelli Beretta yang dibeli dari supermarket Costco dan produk serupa dari merek Charcuterie Sampler oleh produsen Busseto yang dibeli di toko Sam's Club - bagian dari jaringan supermarket Walmart.

"Setelah menerima pemberitahuan penarikan tersebut, kami bekerja sama dengan pemasok kami untuk menarik kembali lot tersebut berdasarkan kode yang ditetapkan, dan menarik produk ini dari toko kami," kata juru bicara Sam's Club.

Peringatan terbaru CDC muncul setelah peringatan pada tanggal 5 Januari tentang penggunaan merek daging Charcuterie Sampler dari banyak produk yang ditarik awal tahun ini.

Costco menyatakan dalam suratnya kepada anggota yang membeli daging dari Fratelli Beretta pada 19 Januari bahwa merek tersebut telah secara sukarela menarik kembali produk daging charcuterie karena kemungkinan kontaminasi salmonella. Penarikan ini mencakup semua produk daging dengan tanggal kedaluwarsa 13 Juni, demikian pernyataan perusahaan dalam suratnya kepada anggota Costco.

Penyelidik CDC sedang bekerja untuk menentukan apakah ada produk tambahan yang mungkin terkontaminasi.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) AS, per 18 Januari, 47 kasus infeksi Salmonella telah tercatat di 22 negara bagian. Dari jumlah tersebut, Ohio memiliki jumlah infeksi salmonella tertinggi. Kebanyakan orang yang terinfeksi Salmonella mengalami gejala diare, demam, dan sakit perut. Sejauh ini, 10 orang telah dirawat di rumah sakit akibat wabah di banyak negara bagian.

Minh Hoa (t/h menurut VTV, Koran Tin Tuc)

Sumber: https://www.nguoiduatin.vn/so-ca-nhiem-salmonella-gia-tang-my-mo-rong-kiem-tra-cac-san-pham-thit-a646594.html