SGGPO
Di sepanjang tepian Sungai Ve, komune Duc Hiep (distrik Mo Duc, provinsi Quang Ngai ) telah lama terkenal dengan budidaya murbei dan peternakan ulat sutra tradisionalnya, sebuah praktik yang berusia lebih dari 100 tahun. Namun kini, hanya para lansia yang tersisa, yang berupaya melestarikan kerajinan yang didirikan oleh leluhur mereka...
Keluarga Bapak Le Van Truong (desa Phu An, komune Duc Hiep, distrik Mo Duc) telah berkecimpung dalam budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra selama beberapa generasi. Baginya, ini adalah profesi yang diwariskan dari kakek-nenek dan orang tuanya, sehingga meskipun keadaan berubah, Bapak Truong tetap berkomitmen pada perdagangan tersebut. Beliau berbagi: “Untuk waktu yang lama, koperasi memiliki tim kolektif untuk budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra. Pada saat itu, Quang Ngai memiliki perusahaan ulat sutra, sehingga semua orang di komune Duc Hiep bekerja keras dalam profesi tersebut. Itu adalah masa yang makmur; desa-desa Phu An, Nghia Lap, Chu Tuong, dan An Long semuanya mempraktikkan budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra. Kemudian, perusahaan tersebut bubar, dan koperasi pun tidak dapat bertahan, sehingga berhenti beroperasi. Sejak saat itu, jumlah petani murbei dan peternak ulat sutra secara bertahap berkurang.”
 |
Bapak Le Van Truong melestarikan tradisi keluarga dalam budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra. Foto: NGUYEN TRANG |
Profesi budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra sangat melelahkan sehingga disebut "makan sambil berdiri" karena jika akan hujan saat Anda sedang makan semangkuk nasi, Anda harus berlari untuk memetik daun murbei. "Jika daun murbei basah terkena hujan, ulat sutra akan mati. Jadi selama musim hujan, jika daunnya basah, kita harus menyebarkannya di halaman dan menyalakan kipas angin untuk mengeringkannya. Ulat sutra adalah pemakan yang bersih; daun murbei tidak boleh disemprot dengan pestisida, bahkan sedikit pun pestisida," kata Bapak Ngo Hoang Hai (desa Phu An, komune Duc Hiep).
 |
Bapak Ngo Hoang Hai memberi makan ulat sutra dengan daun murbei. Foto: NGUYEN TRANG |
 |
Ulat sutra hanya memakan daun murbei yang segar, bersih, dan kering. Foto: NGUYEN TRANG |
Para peternak ulat sutra bekerja tanpa lelah siang dan malam hingga ulat sutra membuat kepompongnya. Sementara itu, harga kepompong sangat fluktuatif; pada tahun 2022, harga kepompong ulat sutra hanya 70.000-80.000 VND/kg kepompong kering, dan tahun ini, meskipun harganya naik, masih hanya 170.000-190.000 VND/kg.
 |
Kepompong ulat sutra merupakan produk khas komune Duc Hiep (distrik Mo Duc, provinsi Quang Ngai). Foto: Asosiasi Petani Duc Hiep |
Banyak orang tidak berhasil dan meninggalkan kampung halaman mereka untuk memulai bisnis sendiri. Banyak lainnya merasa putus asa dan mempertimbangkan untuk berhenti, tetapi akhirnya kembali. Bapak Hai juga pernah meninggalkan profesinya untuk bekerja di tempat lain, tetapi akhirnya kembali ke kampung halamannya dan tetap menekuni pekerjaan lamanya. Bapak Hai berkata, "Saya telah berganti profesi tiga kali, tetapi saya selalu kembali ke tempat saya memulai." Setiap dua bulan, Bapak Hai memelihara tiga kelompok ulat sutra, masing-masing menghasilkan sekitar 25 kg kepompong kering, yang dijual seharga 170.000 VND/kg. Meskipun pekerjaannya berat, beternak ulat sutra memberikan penghasilan tetap; tiga kelompok menghasilkan keuntungan 7-8 juta VND.
 |
Kerajinan budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra kini hanya dipraktikkan oleh para lansia di desa Phu An. Foto: Asosiasi Petani Duc Hiep |
Bapak Ly Phat, Ketua Asosiasi Petani Komune Duc Hiep, mengatakan: "Tahun lalu, masih ada 23 rumah tangga yang занимается budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra, tetapi harga kepompong yang sangat rendah menyebabkan banyak yang meninggalkan profesi tersebut. Tahun ini, hanya sekitar 10 rumah tangga yang masih menjalankan usaha ini, sebagian besar terkonsentrasi di desa Phu An."
Perkebunan murbei yang luas, beberapa di antaranya mencapai hingga 20 hektar, secara bertahap menggantikan tanaman jagung biomassa, sehingga mengakibatkan penyusutan lahan di mana setiap rumah tangga kini hanya menanam 3-5 sao (sekitar 0,3-0,3 hektar) pohon murbei.
 |
Tuan Phat mengunjungi ladang murbei milik seorang petani setempat. Foto: NGUYEN TRANG |
Menurut Bapak Phat, profesi budidaya ulat sutra sekarang lebih hemat waktu. Sebelumnya, siklus pemeliharaan sekitar 25 hari, tetapi sekarang pemasok ulat sutra yang mengurus ulat sutra, sehingga hanya membutuhkan waktu sekitar 10-15 hari untuk menghasilkan kepompong ulat sutra.
Mengenai kesulitan yang dihadapi oleh petani murbei dan peternak ulat sutra, Bapak Phat mengatakan: "Saat ini, hanya ada satu fasilitas di Binh Dinh yang membeli kepompong ulat sutra, dan mereka juga memasok larva ulat sutra. Oleh karena itu, mereka yang menentukan harga, dan di beberapa tahun harganya sangat rendah. Mereka juga yang menentukan jadwal pembelian."
 |
Perkebunan murbei milik warga setempat. Foto: NGUYEN TRANG |
Untuk memulihkan dan mengembangkan industri budidaya murbei dan pemeliharaan ulat sutra, masyarakat telah meminta dukungan berupa peralatan, dorongan agar masyarakat kembali melakukan budidaya ulat sutra, dan pencarian pasar untuk kepompong ulat sutra.
Sumber
Komentar (0)