Dunia kekurangan 7 juta ton beras: Akankah keajaiban ekspor beras Vietnam terulang?

Laporan terbaru dari Kementerian Perindustrian dan Perdagangan menyebutkan bahwa produksi beras global pada tahun panen 2023-2024 lebih rendah daripada konsumsi, menyebabkan kekurangan beras global sekitar 7 juta ton. Hal ini membuka peluang besar bagi industri ekspor beras Vietnam.

Menurut Dr. Vo Tri Thanh, Direktur Institut Strategi Merek dan Daya Saing, beras merupakan produk ekspor yang erat kaitannya dengan merek dan reputasi nasional di mata dunia. Oleh karena itu, ekspor beras harus dilakukan secara profesional untuk mencapai manfaat ekonomi tertinggi sekaligus menjamin ketahanan pangan domestik dan stabilitas makroekonomi.

Di dunia , tidak banyak negara pengekspor beras. Oleh karena itu, ketika cadangan menurun, perubahan iklim ekstrem sangat memengaruhi produksi beras, menyebabkan beberapa negara menerapkan kebijakan pembatasan ekspor beras, yang akan sangat memengaruhi pasar internasional.

“ Peran negara-negara pengekspor beras utama seperti Vietnam bukan hanya sekadar kisah bisnis, tidak hanya menstabilkan harga dalam negeri tetapi juga ketahanan pangan bagi Vietnam, bagi negara-negara di kawasan ini, dan bagi dunia.

Oleh karena itu, menghadapi peluang besar untuk meningkatkan pangsa pasar dan memperoleh harga yang baik, kita memerlukan kebijakan yang cerdas untuk memastikan ketahanan pangan dalam negeri, menjaga harga yang baik, dan berkontribusi dalam menjamin pasokan bagi dunia dan kawasan," kata Dr. Vo Tri Thanh.

Thế giới thiếu 7 triệu tấn gạo, Việt Nam đối diện cơ hội lớn trong xuất khẩu. (Ảnh minh họa) — Dunia kekurangan 7 juta ton beras, Vietnam menghadapi peluang ekspor yang besar. (Foto ilustrasi)

Bapak Thanh yakin Vietnam dapat memanfaatkan peluang ini dan mencapai apa yang telah dicapai industri ekspor beras pada tahun 2023. Tahun lalu, beras Vietnam mencetak rekor yang belum pernah terjadi sebelumnya dengan mengekspor 8,1 juta ton dan mencapai nilai 4,8 miliar dolar AS (naik 17,4% dalam volume dan 39,4% dalam nilai dibandingkan tahun sebelumnya). Harga ekspor rata-rata sangat tinggi, yaitu 575 dolar AS/ton.

“Kita tetap mengamankan cadangan nasional, sekaligus memanfaatkan kenaikan harga beras dunia, dan memastikan sumber keuntungan bagi pelaku usaha dan masyarakat yang terdampak pandemi pasca-COVID-19 dan serangkaian kesulitan seperti keterlambatan, gangguan kontrak, dan sebagainya.

"Tahun ini, dengan kondisi yang lebih baik, pencapaian hal di atas sepenuhnya mungkin," Dr. Vo Tri Thanh menyatakan optimismenya.

Bagi para pelaku bisnis, permasalahan pasar beras saat ini adalah soal waktu: waktu untuk bernegosiasi, waktu untuk menandatangani kontrak, waktu untuk membeli dari petani... karena harga beras berubah setiap hari dan setiap pihak ingin memperoleh keuntungan sebesar-besarnya dalam berbisnis.

“ Namun, perlu diberikan perhatian khusus untuk meningkatkan fleksibilitas dalam penandatanganan kontrak guna menghindari perselisihan dan hilangnya reputasi di pasar, ” tegas Bapak Thanh.

Apa yang harus dilakukan Vietnam untuk meraih kesempatan "emas" ini?

Menanggapi VTC News , Profesor Vo Tong Xuan mengomentari bahwa kekurangan sekitar 7 juta ton beras di dunia merupakan peluang bagus bagi masyarakat di Delta Mekong khususnya dan petani di seluruh negeri pada umumnya untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas guna memenuhi kebutuhan ekspor beras Vietnam.

Namun, untuk memanfaatkan peluang ini, Vietnam perlu menggalakkan pemanfaatan lahan yang ada dengan cara meningkatkan jumlah tanaman secara intensif, sambil tetap memastikan proses penanaman beras yang berkualitas dan aman sesuai dengan standar yang ditetapkan.

Di Delta Mekong saja, saat ini terdapat sekitar 1,5 juta hektar sawah. Biasanya, kami hanya menghasilkan 2 kali panen, jika perlu, kami menghasilkan 3 kali panen, atau bahkan 4 kali panen, yang berarti menggandakan luas lahan dan hasil panen padi. 1,5 juta hektar ini merupakan lahan produksi yang baik, selalu dengan air bersih.

Jika kita memiliki peluang ekspor yang besar, kita dapat memberi informasi kepada para pelaku usaha dan petani untuk mengintensifkan pertanian secara menyeluruh, yaitu melakukan 4 kali panen untuk meningkatkan produktivitas padi ," kata Bapak Xuan.

Bapak Xuan menghitung: Jika proses 4-tanam padi diikuti dengan benar, 6 juta hektar dapat ditanami, dengan setiap hektar menghasilkan hasil panen terendah 5 ton beras, belum lagi potensi mencapai hasil panen 8-10 ton/ha. Dengan potensi ini, kondisi ini sangat baik untuk meningkatkan efisiensi produksi untuk ekspor, yang pada gilirannya akan meningkatkan pendapatan petani padi.

Namun, menurut Tuan Xuan, produksi harus diperhitungkan untuk menghindari terjerumus dalam krisis surplus karena beberapa negara lain mungkin juga memanfaatkan kesempatan ini untuk meningkatkan pertanian intensif.

Bersamaan dengan itu, Vietnam perlu lebih meningkatkan kualitas beras dan secara proaktif menetapkan harga jual untuk meningkatkan nilai produk, tidak hanya terus mengikuti harga dunia.

Terkait tujuan menggenjot ekspor beras tanpa terjerumus ke krisis kekurangan pangan dalam negeri, Profesor Vo Tong Xuan mengatakan hal itu tidak terlalu mengkhawatirkan karena badan pengelola telah memahami jumlah beras yang dibutuhkan permintaan dalam negeri untuk meminta penyimpanan.

" Pada saat yang sama, hanya dalam 3,5 bulan lagi kita akan memulai musim panen baru, jadi meskipun kita meningkatkan ekspor beras, kita tidak akan khawatir akan kekurangan," komentar Profesor Vo Tong Xuan.

Komentar (0)