Efektivitas model budidaya ikan patin

Di Dusun 2, Kelurahan Thanh Phu, model pemeliharaan induk ikan lele untuk reproduksi dan pemeliharaan ikan muda yang dilakukan oleh Bapak Le Van Ho dianggap sebagai model umum yang telah menghasilkan efisiensi ekonomi yang luar biasa selama bertahun-tahun berturut-turut.

Melalui investasi yang berani, memahami permintaan pasar dan menerapkan teknik yang sistematis, Tn. Le Van Ho telah membangun fasilitas produksi benih ikan patin berskala besar, menciptakan sumber pasokan yang stabil bagi petani di dalam dan luar provinsi, sekaligus mendatangkan pendapatan tinggi, membantu keluarganya menjadi sejahtera.

SUKSES DARI TEKAD

Selama berbisnis perlengkapan pertanian , Bapak Ho menyadari bahwa permintaan untuk budidaya ikan di daerahnya sangat tinggi, tetapi kebanyakan orang hanya berhenti pada pemeliharaan benih ikan karena jarangnya rumah tangga yang memelihara induk ikan untuk reproduksi. "Saat itu, saya melihat pasarnya sangat terbuka, tetapi hanya sedikit orang yang melakukannya dengan benar, mulai dari pemeliharaan induk ikan, pengumpulan telur, hingga pemeliharaan benih. Inilah yang mendorong saya untuk mencoba," ujar Bapak Ho.

Memilih induk ikan yang berkualitas merupakan dasar untuk mendapatkan sumber ikan yang sehat.

Pada tahun 2015, Bapak Ho memutuskan untuk merenovasi seluruh lahan keluarga seluas 3,5 hektar, yang mana 1,5 hektar digunakan untuk pembesaran induk ikan dan sisanya 2 hektar digunakan sebagai area pembibitan untuk membesarkan benih ikan.

Kesulitan awalnya tidaklah kecil karena profesi ini membutuhkan keterampilan teknis yang tinggi, sementara penduduk setempat pada saat itu belum memiliki banyak pengalaman. Dengan konsep "melakukan sesuatu harus dilakukan dengan saksama", Bapak Ho dengan berani mempekerjakan seorang insinyur akuakultur dari Universitas Can Tho untuk memberikan dukungan profesional mulai dari pengolahan air, produksi telur, inkubasi, hingga teknik pemeliharaan benih ikan.

Berkat pendekatan teknis dan ilmiah sejak awal, modelnya dengan cepat stabil. Tingkat penetasan benih ikan dari telur selalu mencapai sekitar 80%, tingkat yang cukup tinggi dalam produksi benih akuakultur. Benih ikan dari fasilitasnya tumbuh dengan baik, dengan sedikit kerugian, dan sangat dihargai oleh para pedagang karena kualitasnya.

Selama bertahun-tahun, para pedagang dan masyarakat di provinsi ini serta provinsi-provinsi tetangga telah memilih fasilitasnya untuk membeli benih ikan dan bibit ikan. Fasilitas ini juga telah disertifikasi oleh Departemen Perikanan sebagai tempat produksi dan pemeliharaan ikan air tawar, sehingga meningkatkan reputasi dan posisinya di pasar.

Tahap inkubasi dan pasca penetasan selalu diawasi dan diperiksa secara ketat oleh Bapak Le Van Ho untuk memastikan tingkat penetasan yang tinggi dan benih yang sehat dikirimkan kepada pedagang dan petani.

Menurut Bapak Ho, jika ingin memiliki ikan yang sehat, pertama-tama kita harus memperhatikan kualitas induknya. Oleh karena itu, beliau hanya membeli induk ikan, terutama dari Balai Penelitian Akuakultur II, untuk memastikan asal usul yang jelas dan kualitas yang tinggi. Induk ikan dipelihara selama 4-5 tahun, mencapai berat 5-6 kg sebelum digunakan untuk pembibitan.

Beberapa catatan untuk pembiakan ikan patin yang efektif: Fokus pada pemilihan induk ikan berkualitas dari fasilitas yang memiliki reputasi baik; kontrol lingkungan air secara ketat dari tahap inkubasi hingga tahap pemeliharaan burayak; patuhi teknik inkubasi standar untuk mencapai tingkat penetasan yang tinggi; kumpulkan pengalaman untuk segera menangani fluktuasi cuaca dan lingkungan; hubungkan hasil secara proaktif untuk menstabilkan konsumsi burayak dan benih ikan.

Setiap induk ikan dapat menghasilkan sekitar 800 gram telur. Telur-telur tersebut diinkubasi sesuai prosedur yang ketat, terutama menjaga suhu dan kualitas air untuk mencapai tingkat penetasan tertinggi.

Setelah sekitar 17 jam inkubasi, telur menetas menjadi burayak dan ditempatkan di lingkungan pemeliharaan yang sesuai. Selama tahap ini, Bapak Ho memantau secara ketat untuk memastikan ikan-ikan tersebut sehat sebelum dijual ke pedagang atau dipindahkan ke kolam pembibitan ikan. Berkat pengetahuan teknis dan pengalamannya selama bertahun-tahun, beliau dapat segera menangani masalah terkait sumber air, cuaca, dan perubahan di setiap tahap perkembangan ikan.

Di kolam pembibitan seluas 2 hektar, ia melakukan perawatan kolam dan persiapan lingkungan air secara cermat sebelum setiap pelepasan. Ikan-ikan dipelihara selama sekitar 70-80 hari untuk mencapai ukuran komersial.

Pada tahun 2025, harga jual benih ikan patin akan stabil di kisaran 60.000-65.000 VND/kg (30-50 ekor/kg). Harga ini akan naik sekitar 20% dibandingkan tahun 2024, dan menurutnya, dengan harga hanya 40.000 VND/kg, petani akan mendapatkan keuntungan.

Selain benih lele, fasilitasnya juga memasok benih ikan ke pasar, dengan harga jual yang stabil selama bertahun-tahun: 1 juta benih ikan/800 ribu VND. Dengan permintaan lele komersial yang stabil, daya beli benih ikan dan benih ikan pun meningkat.

Berkat produksi yang stabil, fasilitas tersebut memasok 400 juta benih ikan ke pasar setiap bulan, menghasilkan sekitar 80 juta VND/bulan setelah dikurangi biaya-biaya. Pendapatan ini sangat signifikan dibandingkan dengan berbagai jenis produksi pertanian lain di daerah tersebut, sehingga membantu perekonomian keluarganya menjadi semakin stabil.

Saat ini, fasilitas tersebut menciptakan lapangan kerja bagi 6 pekerja lokal, dengan pendapatan sekitar 4 juta VND/orang, dengan rata-rata sekitar 12 hari kerja/bulan. Hal ini tidak hanya membantu model ini beroperasi secara efektif, tetapi juga berkontribusi pada peningkatan pendapatan penduduk setempat.

MODEL KHAS

Menurut Ketua Asosiasi Petani Komune Thanh Phu, Le Minh Tri, model budidaya benih lele yang dijalankan Bapak Le Van Ho di Dusun 2 telah menjadi model khas komune tersebut selama bertahun-tahun. Keberhasilan model ini berasal dari penerapan proses teknis standar, pengelolaan lingkungan perairan yang baik, sumber benih yang proaktif, dan hasil panen yang stabil berkat kerja sama dengan pelaku usaha.

Bapak Le Van Ho dengan model pemeliharaan induk ikan lele untuk reproduksi agar memperoleh keuntungan ekonomi tinggi.

Tingkat kelangsungan hidup benih ikan patin tinggi, dan biaya produksi berkurang berkat penerapan perbaikan teknis. Model ini sesuai dengan kondisi produksi petani lokal. Dibandingkan dengan banyak model akuakultur lainnya seperti budidaya ikan nila atau ikan gabus, efisiensi ekonomi model pemeliharaan benih ikan patin 15-25% lebih tinggi. Keuntungan bergantung pada musim, tetapi rata-rata 60-90 juta VND/ha/tanaman.

Komune Thanh Phu saat ini tengah melaksanakan berbagai kebijakan dukungan seperti: Pelatihan teknis, dukungan dalam mengakses pinjaman istimewa dari bank, menghubungkan konsumen dengan bisnis di dalam dan luar provinsi.

Pada waktu mendatang, Ikatan Petani Komune akan terus mengembangkan model, mendukung keterkaitan konsumsi, menyelenggarakan berbagai kursus pelatihan untuk meningkatkan teknik dan mengarahkan pembangunan kawasan produksi sesuai dengan perencanaan komune, menciptakan kondisi bagi masyarakat untuk mengembangkan profesi budidaya ikan ke arah yang aman dan berkelanjutan.

Keberhasilan model pembibitan dan pemeliharaan induk ikan patin di Thanh Phu tidak saja membuka arah pembangunan ekonomi berkelanjutan bagi para petani, tetapi juga berkontribusi terhadap terbentuknya kawasan produksi benih bermutu tinggi, sehingga dapat memenuhi permintaan industri akuakultur yang terus meningkat di dalam maupun luar provinsi.

Dengan orientasi yang tepat dan dukungan tepat waktu dari otoritas terkait, model ini berjanji akan terus berkembang pesat di masa mendatang.

RAMAH

Sumber: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html