Meraih keuntungan miliaran dolar dari ekspor, ikan patin masih menghadapi risiko besar

Dalam 9 bulan, ekspor ikan patin mencapai 1,5 miliar USD

Bahasa Indonesia: Menurut data dari Departemen Perikanan ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ), harga ikan patin mentah grade 1 saat ini umumnya sekitar 27.000-28.000 VND/kg, naik sekitar 500-1.000 VND/kg dibandingkan dengan Agustus 2024 dan sekitar 500 VND/kg lebih tinggi dari periode yang sama pada tahun 2023. Benih ikan patin isi 30 ekor/kg harganya 26.000 VND/kg, naik sekitar 4.000 - 5.000 VND/kg dibandingkan dengan periode yang sama pada bulan Agustus, dan sekitar 5.000 VND/kg lebih rendah dari periode yang sama tahun lalu.

Meraih miliaran dolar dari ekspor, industri ikan patin masih menghadapi risiko ketidakberlanjutan. Foto ST

Omzet ekspor patin dalam 9 bulan pertama tahun 2024 mencapai 1,5 miliar USD, naik 9% dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Ekspor patin ke pasar utama termasuk Tiongkok dan Hong Kong (Tiongkok) menurun sebesar 2%, AS meningkat sebesar 23%, Uni Eropa menurun sebesar 1%, CPTPP meningkat sebesar 13%, Brasil meningkat sebesar 28%.

Saat ini, negara ini memiliki 1.920 fasilitas yang memproduksi dan membesarkan jenis ikan patin, termasuk 2 fasilitas yang memproduksi dan membesarkan jenis induk; 76 fasilitas yang memproduksi jenis komersial; dan 1.842 fasilitas yang membesarkan jenis ikan patin (dari burayak hingga benih).

Selain hasil yang telah dicapai, Bapak Tran Cong Khoi, Kepala Departemen Bibit dan Pakan Akuatik, Departemen Perikanan, mengatakan bahwa pada tahun 2023 dan 9 bulan pertama tahun 2024, industri ikan patin menghadapi banyak kesulitan, seperti kenaikan harga bahan bakar, material, dan pakan. Resesi ekonomi menyebabkan penurunan permintaan konsumen di banyak negara pengekspor, yang mengakibatkan penurunan harga jual ikan patin mentah, sehingga menyulitkan fasilitas pembibitan dan budidaya komersial.

Selain itu, harga beberapa barang dan bahan baku untuk pengembangan akuakultur masih tinggi, dan biaya logistik yang tinggi memberikan tekanan pada kegiatan produksi, terutama ketika permintaan konsumsi stagnan dan skala produksi berkurang.

Sementara itu, menurut perwakilan provinsi Soc Trang , perusahaan yang memproduksi dan memperdagangkan makanan, obat-obatan hewan, dan produk perairan masih bergantung pada bahan baku impor, sehingga harga jual ke petani selalu berfluktuasi, sehingga meningkatkan biaya produksi ikan patin mentah.

Perlu memulai dari benih

Diproyeksikan bahwa pada bulan-bulan terakhir tahun 2024 dan 2025, industri ikan patin akan terus menghadapi berbagai kesulitan dan tantangan, seperti konflik geopolitik yang menyebabkan tingginya harga bahan baku dan bensin. Perubahan iklim diperkirakan akan lebih parah daripada tahun 2024, dengan suhu tinggi yang menyebabkan kekeringan dan intrusi air asin. Hal ini disebabkan oleh faktor-faktor yang tidak menguntungkan bagi produksi, pembibitan, dan budidaya ikan patin komersial, yang meningkatkan risiko wabah penyakit dan menyebabkan kesulitan produksi. Selain itu, industri ini masih menghadapi hambatan teknis yang semakin berat dari pasar impor.

Menunjuk pada 4 keterbatasan yang dihadapi industri ikan patin, Bapak Phung Duc Tien - Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan - mengatakan bahwa tingkat kelangsungan hidup rata-rata sangat rendah baik pada tahap benih maupun benih ikan, bahkan ketika persediaan induk ikan cukup, reproduksi baik dan sumber benih ikan yang menetas melimpah; masalah penyakit pada tahap pemeliharaan dari benih menjadi benih ikan; penurunan kualitas selama proses pengangkutan benih ikan dari kolam pembibitan ke kolam pembesaran; sumber daya untuk pengembangan jenis ikan patin masih terbatas.

Untuk memanfaatkan peluang sebaik-baiknya, membatasi risiko, mengatasi tantangan, dan berupaya mencapai target 2024 dan rencana 2025, banyak pendapat menyarankan bahwa perlu untuk terus memelihara jenis ikan patin berkualitas tinggi untuk melayani area penebaran yang diharapkan seluas 5.700 hektar, dengan hasil produksi ikan patin komersial yang diharapkan lebih dari 1,7 juta ton, dan omzet ekspor yang diharapkan lebih dari 2 miliar USD.

"Agar ikan tra memenuhi standar pasar ekspor, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mendapatkan sumber ikan yang bebas penyakit dan memenuhi standar kualitas," ujar Bapak Tran Dinh Luan, Direktur Departemen Perikanan.

Pada tahun 2024, dengan target omzet ekspor mencapai 2 miliar dolar AS, produksi ikan patin mencapai 1,75 juta ton. Untuk mengembangkan industri ikan patin secara berkelanjutan, Bapak Phung Duc Tien menyampaikan bahwa investasi infrastruktur yang sistematis untuk pengembangan budidaya ikan dan budidaya komersial perlu dilakukan.

Di samping itu, perlu dilaksanakan secara efektif Proyek tentang penghubungan produksi benih ikan patin 3 tingkat bermutu tinggi di Delta Mekong, secara serempak dan efektif, memenuhi permintaan benih bermutu tinggi, menstabilkan pasokan dan permintaan produksi benih, dengan merek, ketertelusuran, dan memobilisasi sektor-sektor ekonomi untuk berpartisipasi dalam rantai tersebut.

Bapak Phung Duc Tien juga mengusulkan agar pemerintah daerah mengelola fasilitas pembiakan ikan patin secara ketat; memperkuat pencegahan penyakit pada kawanan pembiakan ikan patin dengan meningkatkan vaksinasi guna mengurangi penyakit; dan memperkuat koordinasi antara badan pengelola negara bagian dan asosiasi industri ikan patin.

Sumber: https://congthuong.vn/thu-ve-hang-ty-usd-tu-xuat-khau-ca-tra-van-doi-dien-voi-nguy-co-lon-351817.html