5 pasar utama pengimpor ikan patin bernilai tambah dari Vietnam

Menurut Asosiasi Eksportir dan Produsen Makanan Laut Vietnam, pada Mei 2024, ekspor produk patin bernilai tambah berkode HS16 mencapai lebih dari 2 juta dolar AS, turun 3% dibandingkan Mei 2023. Hingga akhir Mei 2024, ekspor produk-produk ini mencapai lebih dari 13 juta dolar AS, naik 22% dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Fillet ikan patin goreng tepung beku

Lima negara tujuan utama untuk komoditas patin bernilai tambah dari Vietnam dalam lima bulan pertama tahun ini meliputi: Singapura dengan 3 juta USD, atau 23% dari proporsinya; Thailand dengan 2,6 juta USD, atau 20% dari proporsinya; Jepang dengan 1,4 juta USD, atau 10% dari proporsinya; Australia dengan 1,1 juta USD, atau 9% dari proporsinya; dan Amerika Serikat dengan 1 juta USD, atau 8%.

Produk yang paling diminati adalah ikan patin goreng tepung/fillet ikan patin tepung yang memberikan nilai tambah bagi pasar dalam 5 bulan pertama tahun ini, dengan nilai ekspor mencapai hampir 11 juta dolar AS, naik 31% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Lima negara teratas yang paling banyak mengonsumsi ikan patin dengan kode HS 16041990 antara lain: Singapura (25%), Thailand (24%), Jepang (11%), Amerika Serikat (9%), dan Australia (8%).

Selain itu, produk camilan kulit ikan patin goreng renyah/kue ikan basa goreng beku dengan kode HS 16042099 juga diminati konsumen di pasar. Ekspor produk ini mencapai hampir 400 ribu dolar AS pada Mei 2024 dan hampir 2 juta dolar AS dalam 5 bulan pertama tahun ini.

Ekspor beberapa produk patin bernilai tambah lainnya seperti potongan patin goreng tepung beku kode HS 16042091, bakso ikan basa beku dengan sayuran kode HS 16042030, dan lain-lain juga mencatat kenaikan nilai ekspor pada 5 bulan pertama tahun ini, masing-masing hampir 300 ribu USD atau naik 52% dan 113 ribu USD atau naik 33% dibanding periode yang sama tahun lalu.

Pada akhir April 2024, hampir 40 perusahaan Vietnam, termasuk perusahaan pengekspor ikan patin, memperkenalkan serangkaian produk olahan kepada mitra asing melalui Pameran Makanan Laut Global 2024 di Spanyol. Produk instan ini menarik banyak pengunjung untuk menikmatinya langsung di stan. Produk olahannya sangat kaya rasa, dipadu dengan beragam bahan yang sangat disukai pelanggan.

Selain produk utama fillet patin beku, patin Vietnam bernilai tambah semakin mengukuhkan posisinya di pasar internasional. Fluktuasi pasar dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa pemilihan strategi bisnis produk olahan bernilai tambah merupakan arah strategis bagi perusahaan makanan laut Vietnam.

Saat ini, terdapat lebih dari 50 perusahaan yang berpartisipasi dalam ekspor ikan patin bernilai tambah ke pasar. Potensi ekspor ikan patin bernilai tambah ini akan membuka lebih banyak peluang di pasar, sehingga perusahaan perlu beradaptasi secara proaktif untuk menangkap kebutuhan dan peluang tersebut.

Sumber: https://congthuong.vn/top-5-thi-truong-hang-dau-nhap-khau-ca-tra-gia-tri-gia-tang-cua-viet-nam-328262.html