Proporsi ekspor kopi Robusta Vietnam ke pasar Jepang tumbuh dua digit.

Menurut statistik dari Departemen Umum Bea Cukai, pada Agustus 2023, ekspor kopi Vietnam ke pasar Jepang mencapai 9,1 ribu ton, senilai 28,51 juta USD, turun 3,1% dalam volume dan 2,3% dalam nilai dibandingkan dengan Juli 2023, tetapi naik 6,5% dalam volume dan 37,6% dalam nilai dibandingkan dengan Agustus 2022.

Proporsi ekspor kopi Robusta Vietnam ke pasar Jepang meningkat.

(Foto oleh Nguyen Hanh)

Dalam 8 bulan pertama tahun 2023, ekspor kopi Vietnam ke pasar Jepang mencapai 78.730 ton, senilai 218,87 juta USD, naik 1,1% dalam volume dan 11,6% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Pada Agustus 2023, harga ekspor rata-rata kopi Vietnam ke pasar Jepang mencapai 3.132 USD/ton, naik 0,9% dibandingkan Juli 2023 dan naik 29,3% dibandingkan Agustus 2022.

Dalam 8 bulan pertama tahun 2023, harga ekspor rata-rata kopi negara kita ke pasar Jepang mencapai 2.780 USD/ton, meningkat 10,4% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Khususnya, dalam 8 bulan pertama tahun 2023, ekspor kopi Robusta Vietnam ke pasar Jepang memiliki tingkat pertumbuhan dua digit dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Dengan demikian, proporsi kopi Robusta dalam total omzet ekspor ke pasar Jepang meningkat dari 66,51% dalam 8 bulan pertama tahun 2022 menjadi 69,1% dalam 8 bulan pertama tahun 2023.

Demikian pula, proporsi ekspor kopi olahan juga meningkat dari 23,13% pada 8 bulan pertama tahun 2022 menjadi 24,57%.

Sebaliknya, proporsi ekspor kopi Arabika ke Jepang menurun dari 10,36% dalam 8 bulan pertama tahun 2022 menjadi 6,34% dalam 8 bulan pertama tahun 2023.

Perkembangan harga rata-rata ekspor kopi ke Jepang selama bulan 2022 - 2023

(Satuan: USD/ton) Sumber: Perhitungan dari data Direktorat Jenderal Bea dan Cukai

Menurut statistik Pusat Perdagangan Internasional, dalam 7 bulan pertama tahun 2023, Jepang mengimpor sekitar 207.400 ton kopi dari dunia , senilai 873 juta dolar AS, turun 19,1% dalam volume dan 20,4% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Namun, pada Juli 2023 saja, Jepang mengimpor 34.800 ton kopi dari dunia, senilai 155,6 juta dolar AS, naik 20,6% dalam volume dan 9,7% dalam nilai dibandingkan Juli 2022.

Dalam 7 bulan pertama tahun 2023, Jepang mengurangi impor semua jenis kopi. Khususnya, tingkat impor kopi, kecuali kopi sangrai dan kopi tanpa kafein (HS 090111), turun 19% dalam volume dan 20,8% dalam nilai dibandingkan periode yang sama tahun 2022, mencapai 202,2 ribu ton, senilai 799,38 juta dolar AS. Proporsi kopi, kecuali kopi sangrai dan kopi tanpa kafein, dalam total impor Jepang mencapai 97,5% dalam 7 bulan pertama tahun 2023.

Struktur pasar pasokan kopi ke Jepang (% berdasarkan volume)

Sumber: World Trade Center

Dalam 7 bulan pertama tahun 2023, Jepang mengurangi impor kopi dari sebagian besar sumber utama, termasuk: Vietnam, Brasil, Kolombia, Guatemala, dan Tanzania.

Menurut Pusat Perdagangan Internasional (ITC), Vietnam adalah pemasok kopi terbesar ke Jepang dalam 7 bulan pertama tahun 2023, dengan volume lebih dari 65.000 ton, senilai 152,5 juta USD, turun 8,2% dalam volume dan 3,6% dalam nilai dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2022.

Namun, pangsa pasar kopi Vietnam dalam total impor Jepang meningkat dari 27,65% dalam 7 bulan pertama tahun 2022 menjadi 31,38% dalam 7 bulan pertama tahun 2023.

Menurut para ahli, secara umum, penurunan impor kopi Jepang dari pemasok utama hanya bersifat jangka pendek. Penyebab utamanya adalah resesi ekonomi dan inflasi yang tinggi, yang mengurangi permintaan konsumsi kopi. Prospek akhir tahun akan lebih positif karena peningkatan permintaan. Jepang juga kembali meningkatkan impor kopi pada Juli 2023.

5 pasar yang memasok kopi ke Jepang dalam 7 bulan di tahun 2023

Sumber: World Trade Center

Jepang merupakan pasar ekspor terbesar ke-4 Vietnam, setelah Jerman, AS, dan Italia. Untuk meningkatkan ekspor kopi ke pasar Jepang, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh perusahaan eksportir.

Oleh karena itu, kasus-kasus yang tunduk pada karantina tumbuhan Biji kopi yang belum disangrai wajib menjalani karantina pangan. Dokumen-dokumen yang diperlukan, seperti: Sertifikat Fitosanitari yang diterbitkan oleh badan karantina pemerintah negara pengekspor (Sertifikat Fitosanitari, juga dikenal sebagai Sertifikat Fitosanitari), Faktur bersama dengan “Permohonan pemeriksaan tanaman impor / barang terlarang”.

Jika ditemukan hama, barang tersebut tidak memenuhi standar. Jika memungkinkan, jika disinfeksi memungkinkan, sertifikat kesesuaian akan diterbitkan setelah disinfeksi, dan prosedur impor dapat dilakukan sesuai dengan Undang-Undang Sanitasi Pangan.

Biji kopi sangrai tidak memerlukan karantina tanaman, sehingga hanya prosedur impor berdasarkan Undang-Undang Sanitasi Pangan yang diperlukan. Deklarasi Impor Pangan harus diserahkan ke Stasiun Karantina Kementerian Kesehatan, Ketenagakerjaan, dan Kesejahteraan, beserta Daftar Bahan, Tabel Proses Produksi dan Pengolahan, dan Daftar Zat Aditif. Jika Stasiun Karantina meninjau dan memverifikasi bahwa tidak ada masalah, Stasiun akan memberi cap "Dinyatakan" pada Deklarasi Impor dan dapat melanjutkan proses bea cukai.

Undang-Undang Higiene Pangan menetapkan parameter standar residu kimia pertanian, yang dianggap sebagai spesifikasi komposisi biji kopi. Saat mengimpor biji kopi untuk pertama kalinya, Stasiun Karantina akan memandu importir tentang cara melakukan uji mandiri residu kimia pertanian. Oleh karena itu, Anda harus mempelajari dengan saksama situasi penggunaan bahan kimia pertanian di lokasi produksi sebelum mengimpor, dan berkonsultasi dengan Stasiun Karantina dan lembaga inspeksi yang akan Anda minta untuk diperiksa.

Saat menjual kopi biasa dalam kemasan kaleng atau kemasan, wajib mencantumkan label sesuai Undang-Undang Sanitasi Pangan dan Standar Pelabelan Mutu dalam Undang-Undang JAS. Selain itu, biji kopi yang diproduksi sesuai standar organik JAS oleh pelaku usaha yang diakui oleh Otoritas Kompeten dapat diberi label JAS Organik.

Tidak mungkin menjual label "organik" asing di Jepang. Untuk produk pertanian dan makanan olahan, jika tidak memenuhi standar organik JAS, produk tersebut tidak dapat diberi label "organik".

Berdasarkan sistem sertifikasi organik JAS, hanya bisnis yang menerima sertifikat metode produksi atau pengolahan yang diperbolehkan untuk menempelkan label “JAS Organik” pada produk pangan pertanian atau produk pangan pertanian olahannya dan mengizinkannya untuk diedarkan.

Selain itu, “Aturan Persaingan Sehat untuk Merek Kopi Biasa dan Kopi Instan” telah dikeluarkan sebagai standar sukarela bagi bisnis di industri ini.

Tautan sumber: https://congthuong.vn/ty-trong-xuat-khau-ca-phe-robusta-cua-viet-nam-sang-thi-truong-nhat-ban-tang-truong-2-con-so-274354.html