Uống nước cam giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng mạch máu
Minum 500 ml jus jeruk murni memberikan banyak nutrisi penting dan antioksidan untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan. (Sumber: Vinmec)

Menurut para penulis dari Universitas Sao Paulo (Brasil), banyak gen yang terpengaruh berkaitan langsung dengan peradangan, pengaturan tekanan darah, dan metabolisme gula-lemak. Semua ini merupakan faktor penting yang memengaruhi kesehatan kardiovaskular dan metabolisme tubuh.

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Molecular Nutrition & Food Research menunjukkan bahwa perubahan ini dapat membantu mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi pembuluh darah, dan meningkatkan respons metabolisme pada beberapa orang.

Menurut para ilmuwan , efek ini tidak hanya berasal dari vitamin C, tetapi juga dari senyawa biologis khas jeruk, terutama flavonoid seperti hesperidin. Kelompok zat ini dikenal karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya, dan mungkin berperan penting dalam memengaruhi aktivitas gen sel imun.

Namun, penelitian ini memiliki keterbatasan yang signifikan. Penelitian ini hanya melibatkan 20 orang dewasa sehat. Selain itu, uji coba ini tidak mengikutsertakan kelompok kontrol yang menerima minuman plasebo.

Manfaat jus jeruk sangat bervariasi, tergantung pada masing-masing individu. Misalnya, penelitian menunjukkan bahwa beberapa perubahan ekspresi gen lebih terasa pada orang kurus dibandingkan orang gemuk, yang menunjukkan bahwa tipe tubuh dan kesehatan metabolisme dapat berdampak besar pada seberapa baik seseorang merespons.

Selain itu, minum 500 ml jus jeruk murni menyediakan sejumlah besar nutrisi penting dan antioksidan untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan. Jus jeruk ini mengandung sekitar 200 kalori dan 45-50 g gula alami, serta sangat sedikit lemak dan serat. Jus ini juga mengandung sekitar 220 mg vitamin C, jauh melebihi kebutuhan harian dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh, mendukung produksi kolagen, dan meningkatkan kapasitas antioksidan tubuh.

Jus jeruk juga kaya akan folat (70-80 µg), yang penting untuk regenerasi sel, serta kalium (650-700 mg), yang membantu mengatur tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung. Selain itu, jus jeruk mengandung senyawa tanaman bermanfaat seperti flavonoid dan karotenoid, terutama hesperidin – yang dikenal karena efek anti-inflamasinya dan mengurangi stres oksidatif.

Berkat kombinasi nutrisi dan antioksidannya, minum jus jeruk dapat membantu mengurangi peradangan ringan, mendukung fungsi pembuluh darah, dan meningkatkan respons metabolisme pada beberapa orang.

Namun, minum jus jeruk berarti mengonsumsi gula alami dalam jumlah yang signifikan, yang dapat menjadi masalah bagi orang yang kesulitan memetabolisme gula atau berisiko terkena penyakit terkait gula darah. Jadi, meskipun studi ini memberikan wawasan baru tentang efek biologis jus jeruk, bukan berarti minum lebih banyak lebih baik.