Kunjungi Khanh Cong untuk melihat orang-orang menggunakan lampu untuk memanen cacing tanah.

Hasilkan puluhan juta dong setiap malam

Cacing tanah memiliki kebiasaan hidup di liang-liang di bawah lumpur dan hanya muncul ke permukaan pada waktu-waktu tertentu, sangat singkat, tergantung pada pasang surut, cuaca, fase bulan, suhu, salinitas, dan berbagai faktor ekologi lainnya. Oleh karena itu, peluang seperti itu tidak mudah ditemukan.

Setelah banyak janji yang terlewat, kali ini wartawan Surat Kabar Ninh Binh dapat mengikuti Ketua Komite Rakyat Komune Khanh Cong, Pham Van Trong, untuk menyaksikan panen cacing tanah oleh petani setempat.

Pukul 2 dini hari, tepat di hari udara dingin datang, anginnya sangat dingin, bertiup di sepanjang tanggul Sungai Day, memandang ke tepi sungai, setiap 400-500 m terlihat cahaya yang berkilauan, menurut Ketua Komite Rakyat Komune, di sanalah orang-orang sedang bersiap memanen rươi. Berbelok ke halaman rumah keluarga Tuan Pham Van Khoa (Dusun 7), Tuan Khoa menyalakan lampu, dengan cemas menyambut rươi kembali.

Kunjungi Khanh Cong untuk melihat orang-orang menggunakan lampu untuk memanen cacing tanah. — Orang harus menggunakan lampu, berjaga-jaga, memeriksa jumlah cacing, dan dari sana memiliki rencana untuk melepaskan air dan mengumpulkannya.

Cacing tanah biasanya hanya mengapung di malam hari dan seringkali pada hari-hari berangin, dingin, dan hujan, sehingga panennya cukup sulit. Selain itu, tidak ada yang bisa memprediksi kapan cacing tanah akan mengapung atau seberapa banyak mereka akan mengapung, jadi Anda harus selalu waspada. Jika cacing tanah mengapung dan Anda tidak mengambilnya tepat waktu, mereka akan tersapu oleh air pasang atau akan pecah dan mati, yang dianggap sebagai kerugian total," ujar Bapak Khoa.

Tidak mengecewakan, awalnya hanya sedikit, namun setelah lebih dari satu jam cacing-cacing gemuk bermunculan menutupi permukaan air dan Bapak Khoa beserta istrinya mulai memanen.

Alih-alih menggunakan jaring untuk menangkap setiap cacing seperti sebelumnya, Pak Khoa kini menggunakan kantong jaring sepanjang 3-4 meter untuk menutup pintu air yang mengatur air di laguna. Saat air surut, pintu air dibuka dan cacing akan mengalir ke jaring mengikuti aliran air.

Sekitar 7-10 kg cacing dimasukkan ke dalam ember untuk dibawa pulang dan dibersihkan. Setiap 15-20 menit, satu ember cacing dimasukkan, dan hanya dalam beberapa jam, keluarga Pak Khoa dapat mengumpulkan 30-40 kg cacing. Dengan harga jual 350-400 ribu VND/kg, pasangan ini mengantongi lebih dari sepuluh juta VND.

Kami melanjutkan perjalanan ke kolam keluarga Bapak Pham Van Xuyen (Dusun 11). Bapak Xuyen dan istrinya senang karena hari ini mereka memanen banyak cacing tanah.

Bapak Xuyen berkata: Rươi dipanen secara sporadis dari bulan Agustus hingga November dalam kalender lunar, tetapi ada dua pasang surut utama, yaitu 20 September dan 5 Oktober, sehingga ada pepatah rakyat "September adalah tanggal dua puluh, Oktober adalah tanggal lima". Rươi pada saat ini biasanya sangat seragam, merah, montok, dan memiliki rasa yang kaya saat dimakan. Rươi pada pasang surut pertama disebut rươi bài, dan rươi pada pasang surut terakhir disebut rươi út. Rươi berukuran kecil dan jumlahnya sedikit.

Menurut Bapak Xuyen, pemanenan cacing biasanya dilakukan pada malam hari selama sekitar 1-2 jam hingga pagi hari karena setelah dikeruk, cacing harus dibawa kembali untuk diolah, sampahnya dibuang, lendirnya dibersihkan, lalu dipilah, dan dikemas dalam baki busa... Setiap langkah membutuhkan kecepatan, keterampilan, dan ketelitian. Jika tidak berpengalaman, cacing akan hancur dan harus dibuang.

Meski susah dan keras, sebagai gantinya, rươi yang dipanen dibeli pedagang dengan harga cukup tinggi, berkisar 300 - 500 ribu VND/kg, sehingga petani rươi seperti dirinya tetap sangat bersemangat dan bergairah.

Dengan luas lahan 2 hektar, Pak Xuyen memanen sekitar 1,5-2 ton cacing darah setiap tahun. Setelah dikurangi biaya-biaya, ia masih meraup untung 500 juta. Tahun ini, meskipun masih awal musim, ia sudah panen 4 kali, sehari kurang dari 100 kg, sehari lebih dari 200 kg.

Rekan Pham Van Trong, Ketua Komite Rakyat Komune Khanh Cong, mengatakan: Khanh Cong saat ini memiliki sekitar 5 hektar laguna dan tepian sungai yang telah direnovasi oleh penduduk setempat untuk melestarikan dan memanfaatkan cacing tanah. Umumnya, setelah dikurangi pengeluaran, rumah tangga juga mendapatkan penghasilan yang cukup besar untuk menutupi biaya hidup mereka, dan banyak rumah tangga bahkan menjadi sejahtera berkat cacing tanah.

Keajaiban memperbaiki lingkungan hidup cacing tanah

Banyak orang membandingkan cacing tanah dengan "hadiah dari surga", tetapi menurut para petani cacing tanah di Khanh Cong, kenyataannya tidak demikian. Meskipun terdapat lahan potensial di sepanjang sungai, sangat sedikit tempat yang memiliki cacing tanah untuk dimanfaatkan. Hal ini disebabkan oleh metode pertanian yang saat ini menggunakan pupuk dan pestisida kimia secara berlebihan, sehingga tanah dan air telah tercemar, dan cacing tanah pun punah. Untuk memiliki sumber cacing tanah yang melimpah seperti saat ini, masyarakat di sini harus meluangkan banyak waktu dan upaya untuk meningkatkan sumber kehidupannya.

18 tahun bekerja di ladang, 15 tahun bekerja di rươi, Bapak Pham Van Xuyen berbagi: Setelah bertahun-tahun bekerja di ladang, saya selalu bertanya-tanya mengapa dengan tanah yang sama, orang-orang dari Hai Duong , Quang Ninh, Hai Phong dapat menanam rươi, memperoleh ratusan juta dari rươi sementara kami hanya perlu mengolah padi setahun, sedikit ikan... Jadi saya berkemas dan pergi untuk belajar bagaimana mereka melakukannya, tetapi sebenarnya hal yang paling penting adalah menjaga lingkungan tetap bersih.

Oleh karena itu, keluarga ini hanya menanam satu kali padi musim semi dalam setahun, menerapkan proses produksi organik, tanpa menggunakan pupuk dan pestisida kimia sama sekali. Pada bulan April dan Mei, setelah panen padi, tanah dibajak kembali, digaru, dikeringkan, lalu dikomposkan dengan sekam padi yang ditaburkan untuk menciptakan nutrisi bagi tanah. Selain itu, perlu dilakukan pengaturan agar air pasang surut mengalir masuk dan keluar secara terus-menerus, tanpa stagnasi. Setelah beberapa tahun dilakukan secara terus-menerus, cacing tanah perlahan muncul dan mencapai hasil panen yang stabil seperti saat ini.

Rumah tangga lain yang menghasilkan rươi, Bapak Pham Van Cong, juga mengatakan: "Untuk mencapai hasil yang kita miliki saat ini adalah sebuah proses. Kita harus bersatu di satu area dan saling mengingatkan untuk bekerja sama, karena jika satu rumah tangga saja melakukannya secara berbeda, air yang tercemar akan menyebar ke rumah tangga lainnya, dan rươi tidak akan mampu bertahan hidup."

Diketahui bahwa selain memanfaatkan cacing tanah, berkat lingkungan yang bersih, banyak produk perairan lainnya seperti udang, ikan, dan kerang juga bersaing untuk berkembang biak, membantu petani memiliki produk untuk dipanen sepanjang tahun, sehingga meningkatkan pendapatan mereka.

Dapat dilihat bahwa eksploitasi cacing tanah di Khanh Cong tidak hanya menciptakan manfaat ekonomi yang besar, tetapi juga melindungi dan memperbaiki lingkungan ekologis di sepanjang sungai. Faktanya, lahan di luar tanggul untuk eksploitasi cacing tanah jauh lebih luas, lebih dari 5 hektar. Selain di Kelurahan Khanh Cong, model ini dapat direplikasi di wilayah lain.

Namun, untuk mencapai hal ini, diperlukan keterlibatan sektor-sektor khusus untuk meneliti, menyelidiki, dan mengevaluasi karakteristik, kualitas tanah, dan sumber daya air di setiap wilayah, serta mengidentifikasi secara jelas wilayah mana yang berpotensi mengembangkan rươi dan untuk diikutsertakan dalam perencanaan. Berdasarkan hal tersebut, pemerintah daerah memiliki mekanisme dan kebijakan yang tepat untuk mendukung masyarakat.

Komentar (0)