VIDEO: "Lima Rasa" di Festival Kuliner Cho Lon 2025

(NLDO) - Nasi kepiting pedas, pangsit Sichuan, sup rebus, dimsum..., ratusan hidangan dengan gaya kuliner Tiongkok yang kuat telah berkumpul di Festival Makanan Cho Lon 2025

Setelah sukses dengan dua musim sebelumnya, Festival Kuliner Cho Lon - Food Story 2025 kembali dengan skala yang lebih mengesankan. Acara ini berlangsung dari pukul 09.00 tanggal 5 Desember hingga malam hari tanggal 7 Desember, menghadirkan ruang budaya khas daerah An Dong, Cho Lon, dan Cho Quan, Kota Ho Chi Minh.

Dengan tema "Aroma, Warna, dan Lima Rasa", festival tahun ini merayakan perpaduan halus aroma, warna, dan lima rasa dasar dalam seni memasak. Festival ini juga merupakan kesempatan untuk menghormati perpaduan budaya yang telah lama terjalin antara komunitas Vietnam dan Tionghoa yang tinggal dan berkembang bersama di wilayah tersebut.

Festival tahun ini mencakup 59 stan standar, memperkenalkan lebih dari 300 hidangan dari restoran dan rumah makan terkenal.

Festival Makanan Cho Lon ke-3 tahun 2025 berlangsung di Pusat Layanan Budaya dan Olahraga , Distrik An Dong.

Bapak Khiem, perwakilan dari Kedai Beras Dong Nguyen, dengan gembira berkata: "Kali ini, Dong Nguyen menghadirkan hidangan khas restoran ini seperti mi paha ayam, mi char siu, dan semur bergizi."

VIDEO : Lebih dari 300 hidangan lezat "Aroma Lima Rasa" berkumpul di Festival Makanan Cho Lon - Kisah Makanan 2025

Bapak Tai, perwakilan restoran, mengatakan menu festival ini sangat kaya dengan nasi goreng Yangzhou, ayam suwir, banh lot, talas goreng, lumpia pedas, puding roti, dan pangsit Sichuan... "Sebagai ungkapan terima kasih kepada pelanggan, kami menerapkan harga tetap 60.000 VND untuk setiap hidangan," tegasnya.

Festival ini juga menjadi ajang bagi para koki untuk menunjukkan kreativitas mereka. Di stan Restoran 138 (bagian dari jaringan restoran di Jalan Tran Hung Dao), pengunjung berkesempatan menikmati "bihun 3 rasa" yang unik (kombinasi rasa pedas, berlemak, dan sup), nasi kepiting Singapura, sup sirip hiu, udang dengan saus mayones...

Ratusan hidangan dengan masakan Cina yang kaya berkumpul di Festival Makanan Cho Lon

Pengunjung tidak hanya dapat menikmati kulinernya, mereka juga dapat berpartisipasi langsung dalam menyiapkan hidangan lezat bersama para koki profesional; menikmati pertunjukan khusus Singa dan Naga, serta program pertukaran budaya setiap malam.

Sorotan lain dari festival tahun ini adalah parade 100 sepeda yang akan membawa pengunjung untuk "check-in" ke berbagai destinasi wisata khas di daerah tersebut.

Sumber: https://nld.com.vn/video-huong-sac-ngu-vi-tai-le-hoi-am-thuc-cho-lon-2025-196251206175413251.htm