Vietnam bisa menjadi pusat halal global

Para ahli mengatakan proses standarisasi sertifikasi dan membangun tenaga kerja yang terspesialisasi akan menjadi kunci bagi bisnis Vietnam untuk membuka pintu menuju ekosistem Halal senilai $2 triliun.

Bapak Pham The Cuong, Penasihat Komersial Kantor Perdagangan Vietnam di Indonesia, berbicara di forum tersebut - Foto: TRUONG LINH

Sebagai bagian dari pameran Vietnam International Sourcing 2025 (VIS2025) yang sedang berlangsung di Kota Ho Chi Minh, seminar "Tren Pasar dan Peluang Ekspor Produk Pertanian dan Makanan Olahan Vietnam ke Pasar Halal" telah mengumpulkan banyak pendapat dan saran dari para ahli di pasar Halal, memperluas peluang ekspor, dan mendiversifikasi pasar bagi produk-produk Vietnam.

Sertifikasi halal...masih sulit

Dalam sambutan pembukaannya di forum tersebut, Ibu Ho Thi Quyen, Wakil Direktur Pusat Promosi Perdagangan dan Investasi Kota Ho Chi Minh (ITPC), menyatakan bahwa Vietnam saat ini kekurangan banyak organisasi sertifikasi Halal yang diakui secara internasional.

Kegiatan sertifikasi halal di dalam negeri masih terfragmentasi dan kurang terkoordinasi secara efektif antar instansi dan unit terkait.

Hal ini menciptakan hambatan signifikan bagi bisnis dalam mengakses pasar ekspor Halal, khususnya di bidang verifikasi sertifikasi, kontrol kualitas, dan operasi logistik khusus yang dibutuhkan oleh tuntutan ketat negara-negara Muslim.

"Yang perlu diperhatikan, kekurangan tenaga ahli dengan pengetahuan komprehensif tentang rantai nilai Halal, mulai dari produksi, pengolahan, pengemasan, logistik hingga pemasaran dan distribusi, merupakan hambatan utama dalam profesionalisasi dan integrasi mendalam industri Halal Vietnam ke dalam rantai pasokan global," tambah Ibu Quyen.

Mengekspor produk Halal melalui e-commerce.

Jaringan bisnis di Pameran Vietnam International Sourcing 2025 - Foto: VIS

Bapak Pham The Cuong, Penasihat Komersial Kantor Perdagangan Vietnam di Indonesia, meyakini bahwa usaha kecil dan menengah yang bergerak di sektor pengolahan makanan dan pertanian, dengan kapasitas keuangan terbatas, keterampilan manajemen lemah, dan kurangnya pengetahuan mendalam tentang standar Halal, menghadapi tantangan dan belum berpartisipasi secara proaktif dan secara efektif memanfaatkan pasar yang berpotensi menguntungkan ini.

Namun, jika produk-produk Vietnam mampu mengatasi tantangan peningkatan kualitas dan memenuhi tuntutan pasar, sertifikasi Halal dapat menjadi paspor emas untuk menaklukkan pasar 2 miliar konsumen Muslim.

Bapak Cuong juga menyatakan bahwa di Indonesia saja, belanja online telah menjadi populer. Oleh karena itu, untuk produk yang telah mendapatkan sertifikasi Halal, ini bisa menjadi saluran potensial untuk kegiatan ekspor.

Selain itu, Bapak Cuong juga menyarankan agar pelaku bisnis mendistribusikan produk melalui distributor domestik di pasar Halal. "Ini juga merupakan metode yang paling unggul dan efektif karena mereka sudah memiliki izin impor, pengetahuan pasar, dan prosedur," katanya.

Dari perspektif Timur Tengah, Mohammed Alfawaz, ketua Industri Makanan Saudi, menyatakan bahwa Vietnam telah mendirikan organisasi sertifikasi Halal (HALCERT) dan sedang mempromosikan pengakuan timbal balik dengan badan sertifikasi internasional.

Pasar halal Arab Saudi diperkirakan bernilai sekitar 60 miliar dolar AS pada tahun 2024, dengan 85-95% kebutuhan pangannya diimpor. Hal ini menciptakan permintaan yang signifikan untuk pasokan bersertifikat dari negara-negara terpercaya.

Bapak Alfawaz meyakini bahwa negara-negara Teluk secara aktif melakukan diversifikasi sumber pasokan mereka di luar Malaysia, Brasil, dan India. Dalam tren ini, Vietnam muncul sebagai pilihan tambahan yang potensial, dengan keunggulan dalam biaya yang kompetitif dan sumber daya pertanian yang melimpah.

Dalam jangka panjang, Vietnam berpotensi menjadi pusat Halal global, bertindak sebagai jembatan perdagangan antara Asia dan Timur Tengah.

Data dari Direktorat Jenderal Bea Cukai menunjukkan bahwa total perdagangan dua arah antara Vietnam dan negara-negara mayoritas Muslim mencapai US$24,7 miliar, meningkat 5,7% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dari jumlah tersebut, ekspor mencapai US$10,9 miliar dalam tujuh bulan pertama tahun 2025, hanya sedikit meningkat dibandingkan periode yang sama tahun 2024.

Angka ini tidak sepenuhnya mencerminkan potensi jika dipertimbangkan dalam konteks pasar Halal global, yang diperkirakan melebihi $2 triliun dan melayani lebih dari 2,2 miliar konsumen.

Truong Linh

Sumber: https://tuoitre.vn/viet-nam-co-the-tro-thanh-trung-tam-halal-toan-cau-20250905201633747.htm