Vietnam bisa menjadi pusat halal global

Para ahli mengatakan proses standarisasi sertifikasi dan membangun tenaga kerja yang terspesialisasi akan menjadi kunci bagi bisnis Vietnam untuk membuka pintu menuju ekosistem Halal senilai $2 triliun.

Bapak Pham The Cuong, Konselor Perdagangan Kantor Perdagangan Vietnam di Indonesia, berbicara di forum tersebut - Foto: TRUONG LINH

Dalam rangka Pameran Vietnam International Sourcing 2025 (VIS2025) yang berlangsung di Kota Ho Chi Minh, lokakarya "Tren Pasar dan Peluang Ekspor Produk Pertanian dan Makanan Olahan Vietnam ke Pasar Halal" mencatat banyak pendapat dan saran dari para ahli di pasar Halal, memperluas peluang ekspor, dan mendiversifikasi pasar produk Vietnam.

Sertifikasi halal...masih sulit

Berbicara pada pembukaan forum, Ibu Ho Thi Quyen - Wakil Direktur Pusat Promosi Investasi dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh (ITPC) - mengatakan bahwa Vietnam saat ini tidak memiliki banyak organisasi sertifikasi Halal yang diakui secara luas di tingkat internasional.

Kegiatan sertifikasi halal di dalam negeri masih tersebar dan kurang terkoordinasi secara efektif antar instansi dan unit terkait.

Hal ini menyebabkan banyaknya kendala bagi pelaku usaha dalam mengakses pasar ekspor Halal, terutama pada tahapan verifikasi sertifikasi, pengendalian mutu, dan operasi logistik khusus sesuai persyaratan ketat negara-negara Muslim.

"Perlu dicatat bahwa kurangnya tim ahli dengan pengetahuan komprehensif tentang rantai nilai Halal, mulai dari produksi, pemrosesan, pengemasan, logistik, hingga pemasaran dan distribusi, merupakan hambatan utama dalam proses profesionalisasi dan integrasi mendalam industri Halal Vietnam ke dalam rantai pasokan global," tambah Ibu Quyen.

Ekspor Produk Halal melalui E-Commerce

Bisnis terhubung di Pameran Vietnam International Sourcing 2025 - Foto: VIS

Bapak Pham The Cuong - Penasihat Perdagangan, Kantor Perdagangan Vietnam di Indonesia - mengatakan bahwa usaha kecil dan menengah yang bergerak di bidang pengolahan makanan dan pertanian dengan kapasitas keuangan terbatas, keterampilan manajemen lemah, dan sumber daya manusia kurang pengetahuan mendalam tentang standar Halal juga menjadi tantangan, tidak berpartisipasi secara proaktif dan secara efektif memanfaatkan pasar potensial ini.

Namun, jika kita dapat mengatasi kesulitan dalam meningkatkan kualitas dan memenuhi permintaan pasar, sertifikasi Halal dapat menjadi paspor emas untuk membantu produk Vietnam menaklukkan pasar 2 miliar konsumen Muslim.

Bapak Cuong juga mengatakan bahwa di Indonesia sendiri, tren belanja daring telah menjadi populer. Oleh karena itu, untuk produk bersertifikat halal, ini dapat menjadi saluran potensial untuk kegiatan ekspor.

Selain itu, Bapak Cuong juga menyarankan agar pelaku usaha menggunakan distributor domestik di pasar halal. "Ini juga merupakan metode yang paling unggul dan efektif karena tersedianya lisensi impor, pengetahuan pasar, dan prosedur," ujarnya.

Dari perspektif Timur Tengah, Tn. Mohammed Alfawaz - Ketua Industri Makanan Saudi - mengatakan bahwa Vietnam telah membentuk organisasi sertifikasi Halal (HALCERT) dan mempromosikan pengakuan bersama dengan badan sertifikasi internasional.

Pasar halal Arab Saudi diperkirakan bernilai sekitar $60 miliar pada tahun 2024, dengan 85-95% kebutuhan pangannya diimpor. Hal ini menciptakan permintaan yang sangat besar akan pasokan bersertifikat dari negara-negara tepercaya.

Bapak Alfawaz mengatakan bahwa negara-negara Teluk secara proaktif mendiversifikasi sumber pasokan mereka di luar Malaysia, Brasil, dan India. Dalam tren ini, Vietnam telah muncul sebagai opsi tambahan yang potensial, dengan keunggulan biaya yang kompetitif dan sumber daya pertanian yang melimpah.

Dalam jangka panjang, Vietnam benar-benar dapat menjadi pusat Halal global, bertindak sebagai jembatan perdagangan antara Asia dan Timur Tengah.

Data dari Departemen Umum Bea Cukai menunjukkan total omzet perdagangan dua arah antara Vietnam dan negara-negara Muslim mencapai 24,7 miliar dolar AS, naik 5,7% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Dari jumlah tersebut, ekspor mencapai 10,9 miliar dolar AS dalam tujuh bulan pertama tahun 2025, hanya sedikit meningkat dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024.

Angka ini tidak mencerminkan potensi sebenarnya jika ditempatkan dalam konteks pasar Halal global yang diperkirakan melebihi 2.000 miliar USD, melayani lebih dari 2,2 miliar konsumen.

Truong Linh

Sumber: https://tuoitre.vn/viet-nam-co-the-tro-thanh-trung-tam-halal-toan-cau-20250905201633747.htm