Area sayuran aman dari kebun ke kota tepat di seberang sungai

LAO CAI Dengan keunggulan lahan yang subur, komune Thai Nien sedang membentuk kawasan khusus budidaya sayuran, yang bertujuan untuk produksi sayuran organik. Kawasan budidaya sayuran ini hanya berjarak satu kelokan sungai dari kota Lao Cai .

Sayuran yang aman menghasilkan pendapatan berkali-kali lipat dari beras

Dari Kota Lao Cai, seberangi Jembatan Lang Giang menuju area perkebunan sayur di Komune Thai Nien (Kecamatan Bao Thang, Lao Cai). Distrik ini sedang membangun area produksi sayur yang aman dengan skala hingga 150 hektar. Area produksi ini merupakan perwujudan strategi pengembangan pertanian komoditas sesuai dengan semangat Resolusi 10 Komite Partai Provinsi Lao Cai.

"Keluarga saya menanam beberapa hektar labu, waluh, dan gac. Setiap tahun, pendapatan keluarga saya dari menanam sayuran yang aman sekitar 20-30 juta VND. Karena ini adalah lahan sayuran yang aman, saya tidak menggunakan bahan kimia untuk penyemprotan dan penyiraman. Untuk cacing dan lalat buah, saya menggunakan perangkap umpan untuk menangkapnya, alih-alih menyemprotkan pestisida," kata Bapak Nguyen Van Doai di Desa Bau, Kecamatan Thai Nien.

Saat ini, para petani di Kelurahan Thai Nien telah menerapkan proses produksi sayuran yang aman secara organik dan ekologis. Foto: Hai Dang.

Keluarga Tuan Doai, serta banyak rumah tangga lain di sini, telah melihat efektivitas penanaman sayuran yang aman, sehingga baru-baru ini mereka dengan berani mengubah lahan pertanian yang tidak efektif untuk menanam tanaman lain.

Bapak Vu Van Nam di Desa Bau mengatakan bahwa keluarganya telah membangun teralis di lahan seluas sekitar 7 sao untuk menanam sayur dan buah, terutama tanaman merambat. "Saya menghabiskan uang untuk membuat tiang-tiang, dan pemerintah daerah mendukung teralis tersebut dengan 5 juta VND per sao. Musim lalu saya menanam melon, musim ini saya menanam mentimun, lalu beralih ke tanaman merambat lain seperti buncis, labu... tergantung musim. Dibandingkan menanam padi, menanam tanaman lain menghasilkan pendapatan yang jauh lebih tinggi, tetapi juga bergantung pada cuaca dan produktivitas," kata Bapak Nam.

Dengan peran serta drastis dari Komite Partai, pemerintah daerah dan desa-desa, hingga kini, komune Thai Nien telah memiliki lebih dari 200 rumah tangga yang mengubah struktur tanaman dari sawah menjadi menanam sayur-sayuran, pohon buah-buahan...

Tautan untuk menyelesaikan keluaran

Untuk secara proaktif mengonsumsi produk bagi masyarakat, saat ini di kelurahan Thai Nien telah dibentuk kelompok koperasi untuk menghubungkan produksi, menciptakan rantai pasokan sayur yang aman dan efektif, memastikan sayur yang aman sampai ke konsumen dengan cepat, berkualitas dan harga yang wajar.

Ibu Ly Thi Hien dari Desa Bau, Wakil Ketua Kelompok Koalisi, mengatakan bahwa saat ini, warga di Kelompok tersebut menanam berbagai jenis sayuran dan buah-buahan seperti melon, labu siam, dan lain-lain. Sejak beralih ke budidaya sayuran, pendapatan warga meningkat secara signifikan. Banyak pedagang datang ke area sayuran di Kelurahan Thai Nien untuk membeli secara stabil ketika area sayuran di sini terbentuk dan secara bertahap menjadi sebuah merek. Selain itu, Kelompok Koalisi juga secara proaktif mencari pedagang dan kontak untuk membeli produk pertanian bagi warga, serta menjualnya melalui jejaring sosial...

Masyarakat tidak menyemprotkan pestisida, hanya menggunakan perangkap umpan untuk membunuh lalat buah. Foto: Hai Dang.

Namun, pengorganisasian produksi dan konsumsi produk juga menghadapi beberapa kesulitan. Beberapa orang tidak memahami dengan jelas manfaat dari asosiasi tersebut. Beberapa orang hanya berfokus pada manfaat langsung, sehingga mereka tidak mengikuti proses produksi dan konsumsi secara ketat. Asosiasi tersebut telah mempromosikan dan menginstruksikan masyarakat untuk menggunakan pestisida biologis dan melakukan karantina dengan benar dan cukup lama untuk memastikan keamanan pangan, serta meningkatkan penggunaan pupuk organik.

Saat ini, para petani di kelurahan Thai Nien fokus pada produksi semangka, melon, mentimun, labu, waluh..., dan pada akhir tahun mereka akan menanam kacang kapri, bunga, mentimun musim dingin...

Bapak Tran Van Duy, seorang penyuluh pertanian di Kelurahan Thai Nien, mengatakan bahwa pihaknya secara rutin melatih dan membimbing para petani untuk menerapkan proses pertanian organik yang baru. Misalnya, saat menanam luffa, tanah harus digemburkan, pupuk organik dan pupuk kandang yang telah terurai, dll. Pada tahap perawatan, daun-daun tua yang sakit harus disingkirkan dan dimusnahkan jauh dari kebun. Tanaman luffa mengeluarkan aroma harum yang menarik lalat buah untuk merusaknya, tetapi tidak menggunakan bahan kimia, hanya perangkap umpan yang digunakan di sekitar kebun untuk menarik lalat buah agar menempel pada produk biologis dan menghancurkan diri mereka sendiri.

"Dalam memproduksi sayuran yang aman, kami senantiasa mengingatkan masyarakat untuk memastikan keamanan dan kebersihan pangan. Saat ini, kasus keracunan makanan banyak terjadi di kafetaria umum, kawasan industri, dan sekolah. Melalui hal ini, kami memberikan contoh agar masyarakat dapat memahami dan mengetahui cara menghindarinya. Produk yang aman juga menciptakan keunggulan kompetitif di pasar," tegas Bapak Tran Van Duy.

Menurut Bapak Duy, komune telah menemukan sejumlah koperasi untuk menghubungkan produksi dan konsumsi produk yang stabil bagi masyarakat. Empat kelompok penghubung di empat desa di komune juga beroperasi secara efektif. Berdasarkan kebutuhan pihak pemesan koperasi, komune akan memiliki rencana bagi masyarakat untuk bercocok tanam, memastikan input dan output, serta menghindari pemutusan rantai produksi...

Menuju produksi organik, meningkatkan nilai

Bapak Vu Van Hai, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Thai Nien, mengatakan bahwa dalam rangka melaksanakan Resolusi 26 dan 33 Dewan Rakyat Provinsi serta Resolusi 10 Komite Partai Provinsi Lao Cai, Komite Partai dan Komite Rakyat Komune telah berfokus pada peninjauan dan evaluasi ulang area produksi pertanian Komune, dengan fokus pada konversi struktur tanaman menuju produksi bernilai tinggi, organik, dan berkelanjutan, terutama memprioritaskan area tepi sungai yang memiliki keunggulan dalam hal kondisi tanah dan pertanian. Di sisi lain, area ini dekat dengan jalur lalu lintas, sehingga memudahkan produksi dan konsumsi produk. Saat ini, Thai Nien telah membentuk lahan khusus sayuran seluas 35 hektar yang dialihfungsikan dari budidaya padi yang tidak efektif. Dari luas tersebut, lahan khusus sayuran yang aman untuk sayuran seluas sekitar 22 hektar.

Petugas penyuluh pertanian di Kelurahan Thai Nien membimbing warga dalam merawat sayuran sesuai standar teknis. Foto: Hai Dang.

Pada tahun 2024, negara telah mendukung masyarakat untuk membangun 4,5 hektar rangka baja untuk produksi sayuran yang aman. Setelah beralih ke produksi sayuran konvensional, rumah tangga merasakan manfaatnya lebih besar daripada budidaya padi tradisional. Satu hektar sayuran menghasilkan rata-rata 130-180 juta VND, jauh lebih banyak daripada budidaya padi. ​​Pasar konsumsi terkonsentrasi di kota Lao Cai, distrik-distrik, dan beberapa provinsi serta kawasan industri di sekitarnya.

Di waktu mendatang, masyarakat Thai Nien akan terus memobilisasi masyarakat di wilayah tetangga yang direncanakan untuk meniru model produksi sayur aman; berkoordinasi dengan Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan serta instansi terkait di tingkat kabupaten untuk membangun merek sayur aman, dan sekaligus meminta bantuan instansi pemerintah untuk menghasilkan sayur yang memenuhi standar sayur organik.

Bapak Vu Kieu Hung, Wakil Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Bao Thang (Lao Cai), mengatakan bahwa pengembangan kawasan budidaya sayuran khusus yang aman dan mengarah pada pertanian organik merupakan tren yang tak terelakkan untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat. Untuk mewujudkan hal ini, kabupaten telah merencanakan kawasan produksi di Kecamatan Thai Nien, Kecamatan Gia Phu, dan sebagian Kecamatan Son Hai. Dengan keunggulan transportasi yang nyaman serta lahan aluvial yang luas dan subur di sepanjang Sungai Merah, kabupaten ini mengarahkan masyarakat untuk membudidayakan sayuran, pohon buah-buahan, dan komoditas bernilai tinggi.

“Meskipun dukungan bagi masyarakat untuk menghasilkan nilai tidak banyak, namun hal tersebut telah mendorong mereka untuk mengalihfungsikan lahan yang tidak produktif, membangun teralis, jaring, sistem irigasi, irigasi hemat air... untuk mengembangkan lahan khusus sayuran menuju komoditas,” tegas Bapak Vu Kieu Hung.

Pada tahun 2030, Provinsi Lao Cai akan mempertahankan dan mengembangkan area budidaya sayuran khusus terkonsentrasi seluas lebih dari 2.400 hektar. Di antaranya, area sayuran terkonsentrasi yang aman dan terlacak akan mencakup lebih dari 30% dari total area budidaya. Provinsi Lao Cai telah mengusulkan 6 solusi utama, yaitu berfokus pada propaganda; perencanaan lahan; organisasi produksi; sains dan teknologi; promosi perdagangan, perluasan pasar; investasi dalam pengembangan kapasitas dan manajemen negara...

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vung-rau-an-toan-tu-vuon-len-pho-chi-cach-con-song-d386863.html