Ekspor ikan Pangasius pada tahun 2023 akan mencapai sekitar 1,7 miliar USD.

Uni Eropa dan China meningkatkan pembelian, ekspor ikan pangasius mencatat pertumbuhan positif sejak awal tahun. Dengan memanfaatkan EVFTA, ekspor ikan pangasius ke Jerman mengalami pertumbuhan yang signifikan.

Dr. Duong Nghia Quoc - Ketua Asosiasi Pangasius Vietnam - melakukan diskusi dengan seorang reporter dari Surat Kabar Industri dan Perdagangan mengenai masalah ini.

Harga ikan pangasius saat ini sangat rendah, dan para petani pangasius terpaksa menjual meskipun merugi. Bisakah Anda berbagi lebih banyak tentang masalah ini?

Saat ini, menurut pelaku bisnis, ekspor ikan pangasius menunjukkan peningkatan dalam beberapa bulan terakhir, tetapi harga ekspor tetap rendah. Pembelian oleh pabrik pengolahan juga terbatas dan di bawah biaya produksi.

Ekspor ikan Pangasius diproyeksikan mencapai maksimum US$1,7 miliar pada tahun 2023.

Saat ini, biaya produksi 1 kg ikan pangasius sekitar 27.500 – 28.000 VND/kg, tetapi para petani hanya menjualnya sekitar 26.000 – 26.500 VND/kg. Akibatnya, para petani mengalami kerugian besar, bahkan bisnis pun merugi. Hal ini karena banyak bisnis memiliki lahan budidaya dan stok sendiri. Situasinya sangat sulit.

Alasan penurunan harga ikan pangasius adalah penurunan tajam permintaan konsumen dari negara-negara pengimpor utama Vietnam. Menurut data dari Bea Cukai Vietnam, ekspor ikan pangasius ke berbagai pasar pada Oktober 2023 mencapai hampir US$173 juta, turun 4% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Ekspor kumulatif ikan pangasius Vietnam dalam 10 bulan pertama tahun ini mencapai lebih dari US$1,5 miliar, turun 29% dibandingkan periode yang sama tahun 2022.

Sampai saat ini, Tiongkok telah menjadi pasar terbesar untuk ikan pangasius Vietnam, dua kali lipat ukuran pasar terbesar kedua, yaitu Amerika Serikat.

Di antara enam pasar pengimpor ikan pangasius Vietnam teratas, termasuk Amerika Serikat, Inggris Raya, Meksiko, Tiongkok, Hong Kong (Tiongkok), CPTPP, dan Brasil, hanya pasar Brasil yang menunjukkan pertumbuhan.

Secara spesifik, ekspor ke pasar AS mencapai $228 juta, turun 54%; pasar Inggris mencapai $54 juta, turun 1%; pasar Meksiko mencapai $58 juta, turun 37%; pasar Tiongkok dan Hong Kong (China) mencapai $490 juta, turun 23%; pasar CPTPP mencapai $202 juta, turun 28%; sementara pasar Brasil mencapai $83 juta, naik 5%.

Melihat kondisi pasar saat ini, menurut Anda apakah ekspor ikan pangasius akan mencapai target $2,5 miliar tahun ini sesuai rencana?

Berdasarkan diskusi dengan berbagai pelaku bisnis, ekspor ikan pangasius diperkirakan akan melebihi 200 juta dolar AS dalam dua bulan terakhir tahun ini. Dengan demikian, total ekspor untuk seluruh industri dapat mencapai sekitar 1,7 miliar dolar AS.

Tahun 2023 merupakan tahun yang penuh gejolak, dengan industri pangasius menghadapi banyak kesulitan. Jika ekonomi global pulih, ekspor pangasius diproyeksikan akan meningkat kembali, tetapi perkiraan hanyalah perkiraan.

TS Dương Nghĩa Quốc - Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam

Dr. Duong Nghia Quoc - Presiden Asosiasi Pangasius Vietnam

Yang menjadi kekhawatiran sekarang adalah masih adanya persediaan di negara mereka. Bisnis domestik juga memiliki persediaan, tetapi jumlahnya tidak signifikan. Oleh karena itu, jika permintaan pasar pulih, ekspor berpotensi meningkat.

Informasi dari beberapa bisnis juga menunjukkan bahwa sinyal pasar mulai pulih karena pasar Tiongkok dan Jerman meningkatkan impor menjelang musim liburan akhir tahun.

Namun, harga ekspor ikan pangasius tetap rendah, dan volume pembelian tidak setinggi yang diharapkan. Sementara itu, beberapa pelaku usaha tidak terburu-buru membeli ikan untuk dijual kembali karena harga ekspor tidak tinggi.

Terlepas dari inflasi di banyak negara, permintaan akan makanan tetap penting. Ikan pangasius adalah produk yang relatif murah; namun, mengapa permintaannya masih rendah, Pak?

Menurut pelaku bisnis, saat ini terdapat produk serupa di pasaran yang secara langsung bersaing dengan ikan pangasius Vietnam, seperti ikan laut berdaging putih, dan bahkan Tiongkok memiliki jenis ikan gabus. Produk-produk ini memiliki harga lebih rendah dan kualitas yang lebih konsisten dan terjamin. Namun, ikan pangasius Vietnam menderita persaingan ketat antar bisnis dan kesulitan dalam menemukan pasar, yang mengakibatkan kualitas produk yang tidak konsisten. Banyak bisnis menjual dengan harga berapa pun, yang menyebabkan kualitas tidak konsisten dan berdampak negatif pada reputasi ikan pangasius Vietnam.

Untuk mengatasi hal ini, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan serta lembaga terkait perlu memeriksa dan memastikan kualitas, sehingga menjamin daya saing di pasar global. Misalnya, peraturan mensyaratkan rasio pelapisan kaca sebesar 10% dan kadar air sebesar 83%. Perusahaan yang gagal memenuhi standar ini akan dilarang mengekspor.

Saat ini, kelemahan bisnis Vietnam adalah kesulitan dalam membangun hubungan horizontal antar perusahaan, yang menyebabkan persaingan tidak sehat. Dalam kondisi pasar yang sulit, setiap bisnis membutuhkan modal dan akan tetap menjual tanpa mempedulikan harga. Bahkan penjualan dengan harga yang terlalu rendah dapat menyebabkan penurunan kualitas produk untuk meminimalkan kerugian. Jika kualitas tidak terjaga, pembeli akan memboikot barang-barang Vietnam.

Bagaimana pandangan Anda terhadap pasar pada tahun 2024, Pak?

Pasar, yang sebelumnya berfluktuasi liar, kini telah mencapai titik terendah. Siklus industri pangasius akan mulai pulih setelah mencapai titik terendah. Diprediksi bahwa ekspor pangasius pada tahun 2024 akan lebih baik daripada tahun 2023.

Terima kasih!

Tautan sumber