Ekspor buah dan sayur Vietnam meningkat pesat di akhir tahun, mencapai rekor hampir 8 miliar USD

Menurut statistik awal, pada akhir November 2025, ekspor buah dan sayur akan mencapai hampir 8 miliar USD, tumbuh kuat berkat durian, pisang, mangga, dan produk olahannya.

Durian, pisang, nangka pimpin pertumbuhan ekspor

Menurut Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam, omzet ekspor awal buah dan sayur pada November 2025 diperkirakan mencapai 754 juta dolar AS, turun 18,7% dibandingkan Oktober, tetapi naik 64,9% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Dalam 11 bulan ke depan, ekspor buah dan sayur Vietnam diperkirakan mencapai lebih dari 7,8 miliar dolar AS, naik 18% dibandingkan periode yang sama tahun lalu, sementara impor mencapai lebih dari 2,44 miliar dolar AS, naik 15%. Dengan demikian, ekspor neto buah dan sayur dalam 11 bulan mencapai hampir 5,4 miliar dolar AS, mencetak rekor baru.

Ekspor durian diperkirakan akan menjadi penggerak utama industri buah dan sayur pada tahun 2026. Foto ilustrasi

Ekspor ke banyak pasar utama mempertahankan pertumbuhan dua digit selama periode yang sama, termasuk Tiongkok, AS, Jepang, Taiwan, Belanda, dan Australia. Tiga pasar ekspor utama tetap Tiongkok, AS, dan Korea Selatan, dengan ekspor 10 bulan mencapai lebih dari 4,5 miliar dolar AS ke Tiongkok, hampir 455 juta dolar AS ke AS, dan lebih dari 264 juta dolar AS ke Korea Selatan. Pertumbuhan ekspor terutama berasal dari kelompok buah-buahan seperti durian, pisang, mangga, nangka, kelapa, dan jeruk bali. Di antara kelompok-kelompok tersebut, durian tetap menjadi komoditas ekspor utama.

Berbicara kepada wartawan dari Surat Kabar Industri dan Perdagangan, Bapak Dang Phuc Nguyen, Sekretaris Jenderal Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam, mengatakan bahwa ekspor durian menghadapi beberapa kesulitan pada kuartal ketiga tahun ini, tetapi berkat tingginya permintaan di pasar, produk ini masih diminati. Produk lain seperti pisang, buah naga, nangka, dan beberapa buah lainnya juga mempertahankan ekspor yang stabil.

"Mengenai nangka segar, penandatanganan protokol dengan Tiongkok membantu memfasilitasi pengurusan bea cukai dan mengurangi biaya bagi pelaku usaha. Sebelumnya, ekspor resmi sudah ada, tetapi tingkat pemeriksaannya bisa mencapai 50-100%. Dengan adanya Protokol ini, tingkat pemeriksaan telah turun menjadi sekitar 5%, sehingga pengurusan bea cukai dapat diselesaikan dengan cepat dalam beberapa jam, alih-alih membutuhkan waktu satu atau dua hari," ujar Bapak Nguyen.

Pengolahan mendalam, FTA, dan produk pertanian hijau membuka peluang baru

Menurut Bapak Dang Phuc Nguyen, omzet ekspor tahun ini dan tahun depan dapat mencapai lebih dari 9 miliar USD, dengan target 10 miliar USD berkat berbagai faktor.

Pertama, beberapa produk baru dibuka seperti nangka segar, jeruk bali, produk olahan mangga, markisa.

Kedua, industri durian beku telah berkembang berkat teknologi pembekuan cepat dan pembekuan lunak, melayani ekspor ke Uni Eropa, AS, Korea, dan Jepang.

Ketiga, perusahaan ekspor memanfaatkan insentif dari FTA yang ada (CPTPP, EVFTA) dan FTA baru dengan mengurangi tarif ekspor hingga 0%. Selain itu, perluasan pasar produk olahan serta buah dan sayur organik, pasar halal, juga akan menciptakan peluang bagi produk pertanian Vietnam pada umumnya dan buah dan sayur Vietnam pada khususnya.

"Ekspor buah ke pasar Tiongkok mengalami kesulitan pada paruh pertama tahun ini, menyebabkan kerugian omzet sekitar 500 juta dolar AS. Hingga akhir November, omzet ekspor mencapai 7,8 miliar dolar AS, dan diperkirakan akan mencapai 8,5-9 miliar dolar AS sepanjang tahun. Dengan produk baru, perjanjian perdagangan bebas baru, dan perluasan pasar, omzet tahun depan dapat mencapai sekitar 10 miliar dolar AS," ujar Bapak Dang Phuc Nguyen.

Khususnya, dalam 9 bulan pertama tahun 2025, jumlah peringatan Uni Eropa terhadap produk pertanian Vietnam menurun sekitar 50% dibandingkan periode yang sama, mencerminkan upaya pelaku bisnis untuk meningkatkan kualitas dan kepatuhan terhadap peraturan serta pemantauan ketat oleh badan manajemen. Bisnis yang mengejar operasi berkelanjutan semakin menyempurnakan rantai produksi mereka, mulai dari budidaya, panen, hingga distribusi.

Dari perspektif bisnis, menurut Bapak Nguyen Dinh Tung, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Umum Vina T&T Group , keberhasilan perusahaan ekspor pertanian terletak pada pola pikir proaktif dalam merebut pasar.

Seperti di Vina T&T Group, sistem kendali dibangun mulai dari pendampingan petani dalam budidaya, pembelian sesuai perkembangan, hingga pembangunan pabrik yang memenuhi standar internasional. Ini adalah siklus tertutup yang membutuhkan ketekunan dan investasi jangka panjang.

Mengenai pemrosesan mendalam dan produksi hijau, Bapak Tung mengatakan bahwa berinvestasi dalam pemrosesan mendalam merupakan perjalanan bertahap. Solusinya bukanlah mengejar lahan, melainkan mendampingi petani secara nyata, berbagi risiko, berkomitmen pada pembelian jangka panjang, dan bersama-sama menciptakan produk berkualitas. Ketika petani dan pelaku bisnis saling memandang sebagai mitra, alih-alih hubungan jual beli, risiko pasar dapat berkurang secara signifikan.

Menurut Bapak Tung, transformasi hijau merupakan peluang, bukan beban, yang membantu memperluas pasar yang besar dalam 10-20 tahun ke depan. Saat ini, banyak bisnis di industri ini juga telah mulai mengukur emisi, berinvestasi dalam energi bersih, dan mengoptimalkan kemasan. Namun, untuk mempercepat transformasi hijau, bisnis membutuhkan lebih banyak sumber daya dukungan dari bank hijau, dana iklim, dan program kerja sama internasional, serta serangkaian kriteria yang jelas untuk setiap industri.

Selain itu, membangun merek untuk wilayah pertanian, menceritakan kisah buah melalui gambar, kemasan, dan pengalaman, serta menjadikan "keberlanjutan" sebagai bagian dari keuntungan nyata akan membantu meningkatkan nilai produk pertanian Vietnam. Jika dilakukan dengan tepat, produk pertanian tidak hanya akan muncul di rak-rak toko, tetapi juga akan memenangkan hati dan loyalitas konsumen global.

Ekspor buah dan sayur Vietnam pada akhir tahun 2025 akan menegaskan posisi kompetitif, kemampuan beradaptasi pasar, dan keberlanjutannya, membuka peluang besar bagi petani, koperasi, dan bisnis Vietnam di peta pertanian dunia .

Nguyen Hanh

Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-viet-nam-but-toc-cuoi-nam-lap-ky-luc-gan-8-ty-usd-432963.html