ベトナムの市場で売られている腎臓に良い安価な食品10選。腎臓病患者が合併症を防ぐために食べるべき

GĐXH - 腎臓病の患者にとって、治療と適切な生活習慣への適応に加えて、栄養も腎機能の改善とサポートに重要な役割を果たします。

腎臓病患者にとって食事はどれくらい重要ですか?

腎臓は体内の重要な臓器であり、老廃物や余分な水分を尿を通して排出し、体内の水分とミネラルのバランスを維持するのに役立ちます。

しかし、腎臓が弱ると、これらの重要な機能が損なわれ、体内に老廃物や毒素が蓄積し、多くの深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。このとき、治療と適切な生活習慣への適応に加えて、栄養も腎機能の改善とサポートに重要な役割を果たします。

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腎臓病の人は健康を維持するために何を食べるべきでしょうか?

腎臓が弱いときは、ナトリウム、リン、カリウム、カルシウム、コレステロール、尿酸、シュウ酸塩など、腎臓への排泄負担を増やす可能性のある物質を多く含まずに、身体にとって重要な栄養素を十分に供給する必要があります。なぜなら、これらの物質を排泄するために腎臓が過度の負担を強いられると、腎臓損傷につながる可能性があるからです。

腎臓による排泄に時間がかかったり、完全に排泄できない食品としては、動物の内臓、缶詰の肉や魚、魚介類、ドライフルーツなどがあります。

逆に、腎臓病の人は、卵白、エビ、カニなどの食品から、吸収されやすいタンパク質と十分な必須アミノ酸を摂取することができます。ただし、腎臓病の人は、腎機能に影響を与えないように、医師の指示に従って十分な量のタンパク質のみを摂取する必要があります。

さらに、腎臓が弱い人は、ビタミン C、ビタミン B、葉酸、鉄、抗酸化物質が豊富な食品を摂取する必要があります。これらの栄養素は、免疫システムを強化し、細胞をフリーラジカルから保護し、消化器系をサポートし、濾過および排泄プロセス中の腎臓への圧力を軽減するのに役立ちます。

腎臓病患者に良い6種類の野菜

タマネギ

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タマネギは腎臓病患者のための無塩風味食品です。玉ねぎは料理に風味を加えるので、料理の風味を保ちながら塩の代わりに使うことができます。さらに、玉ねぎにはビタミン C、マンガン、ビタミン B 群、食物繊維が豊富に含まれており、腸内の有益な細菌に栄養を与えて消化器系を健康に保ちます。

キャベツ

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キャベツはビタミンCとKが豊富なアブラナ科の野菜で、体に栄養を与え、消化器系に良い食物繊維も豊富に含んでいます。さらに、キャベツには抗炎症作用のある抗酸化物質も含まれており、腎不全の人にとって非常に効果的です。

アスパラガス

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アスパラガスには、腎臓機能を維持するビタミンA、ビタミンC、ビタミンKが豊富に含まれています。さらに、アスパラガスに含まれる抗酸化物質は、腎臓結石、胆石、膀胱炎などの病気の治療にも役立ちます。

カリフラワー

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ブロッコリーとカリフラワーはビタミン C、葉酸、食物繊維の優れた供給源です。同時に、カリフラワーには体内、特に腎臓から毒素を排除できる化合物も数多く含まれています。安全であれば、より多くの栄養素を保つために生のカリフラワーを食べることもできます。

大根

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これはシャキシャキした野菜で、腎臓病の人にとって良いサプリメントです。カリウム、ナトリウム、リンは少ないですが、他の重要な栄養素は豊富です。これらには抗酸化物質であるビタミン C が豊富に含まれており、心臓病や白内障のリスクを軽減します。

パイナップル

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パイナップルは他の果物に比べてナトリウム、カリウム、リンの含有量が少ない果物の一つなので、腎臓に良いと言われています。パイナップルは料理にもデザートにも使えるので、腎臓病の人のメニューにも簡単に加えることができます。さらに、食物繊維、マンガン、ビタミン C、炎症を軽減する酵素であるブロメラインが豊富に含まれています。

椎茸

シイタケは、タンパク質を制限する必要のあるダイエッ​​ト中の人やベジタリアンにとって、植物由来の肉の代替品として使用できる風味豊かな食材です。また、植物性タンパク質と食物繊維も豊富に含まれています。シイタケのカリウム含有量は、ポルトベロマッシュルームや白ボタンマッシュルームよりも低いため、腎臓病の人にとってより良い選択肢となります。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-really-pretty-foods-that-are-good-for-vietnamese-people-with-than-kidney-diseases-should-be-eaten-to-prevent-the-spread-172250330103504544.htm