ホイアンでフォンパンを食べて31人が中毒

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9月13日、ホイアン市医療センター（クアンナム省）は、市内の食中毒事件の調査、監視、対応に関する初期の予備結果を報告した。

31 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Hội An - Ảnh 1.

クアンナム省保健局と省食品安全衛生局の検査チームがフオンパン工場を検査し、サンプルを採取した。

ホイアン市保健所によると、9月12日午後、ホイアン市ミンアン区ファンチャウチン通り2B番地にあるフォンパンを食べて5人の家族が中毒になったという情報を受け、市保健所は食中毒調査チームを設置して初期情報を得るとともに、積極的に緊急に調査・対応に当たっている。

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ホイアンではフォンパンが有名です。

初期調査チームは情報収集を通じて、上記の5人がフオンパンを食べて中毒になっただけでなく、クアンナム省とダナンの複数の病院（ホイアンのタイ・ビン・ズオン病院、ホイアン医療センター、ホイアンのアン・クオン診療所、ホアン・ミー・ダナン病院）で治療を受けている人も多数いることを記録した。

午後6時現在9月12日、チームはフオンパンを食べて中毒になった人が合計31人いることを記録し、そのうち5人が外来治療を受け、残りは上記の病院で治療を受けている。

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クアンナム省保健局と省食品安全衛生局の検査チームがフオンパン工場を検査し、サンプルを採取した。

ほとんどの患者は、高熱、嘔吐、腹痛、頻繁で長時間にわたる軟便などの症状を示します。患者の食事時間は9月11日の午前8時から午後8時までだった。同じ日。症状の発症から食事までの間隔は最短 2 時間、最長 16 時間です (潜伏期間は 2 ～ 16 時間)。上記の人々の供述によれば、彼らは全員フォンパンを食べたとのこと。

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ホイアンに来る観光客の多くは、フォンパンを食べるためによく行きます。

初期調査および対応プロセスにおいて、食中毒調査監視チームが上記施設を監視および検査しました。監視の際、代表団は施設に対し、関連する食品サンプルを保管し、規定に従って密封して保存し、省の食品安全衛生局に送付して検査を受け、食中毒の原因を特定するよう要請した。

以前、 Nguoi Lao Dong新聞が報じたように、NDH氏（1992年生まれ、ホイアン市在住）は9月12日、自身のFacebookページに、ホイアンの有名な店で家族5人でバインミーを食べたところ、4人が入院し、残りの1人が腹痛を訴えたという記事を投稿した。 H氏は当局に対し、ここの食品の安全性と衛生品質を検査するよう要請した。

ホイアン市人民委員会の責任者によると、当局は検証結果を待つ間、フオンパン店に一時的に営業を停止するよう要請したという。

フォンパンは非常に有名なお店として知られており、地元の人だけでなく、世界中の多くの国からホイアンに来た多くの観光客もこの料理を楽しみにやって来ます。

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