冷え性（風邪やインフルエンザにかかりやすい）や体力の弱い人、糖尿病や腎不全の人は、冷たい飲み物の摂取には注意が必要です。
「清涼飲料水」とは、トウモロコシのひげ、菊の花、クコの実、オオバコといったベトナムの伝統的な薬草から作られる清涼飲料水の総称です。夏には多くの家庭がこれらの材料を買い込み、喉の渇きを癒し涼しく過ごすために清涼飲料水を作ります。ホーチミン市医科大学伝統医学部のフイン・タン・ヴー博士は、清涼飲料水を作る材料は多様で入手しやすく、冷却効果以外にも様々な用途があると語っています。例えば、以下のようなものがあります。
海藻
海藻は栄養価が高く、カルシウムやヨウ素などのミネラルを豊富に含み、コレステロール含有量も低いです。さらに、海藻には妊娠に良い栄養素も含まれており、妊婦や子供に有益です。
伝統医学によると、黒海藻や緑海藻は塩味とほのかな甘みがあり、清涼作用があり、腎臓を養うと言われています。海藻水は、痩せて虚弱な人、消化不良、内臓の熱、ニキビなどの症状に効果的です。
チガヤの根
伝統中国医学によると、チガヤ（Imperata cylindrica）の根は白または淡黄色で、甘みがあり、清涼性があります。清熱作用、排尿促進作用、肺熱（胸部を冷やす作用があり、胸熱を伴う咳に効果的です）があり、熱を逃がす作用があります。しかし、痩せている方や体力の衰えている方は、利尿作用があるため、過剰摂取は脱水症状に陥りやすいため、摂取量を控える必要があります。
サトウキビ
サトウキビは他のサトウキビに比べて茎が細く、甘味があり、性質は中性で、清熱、脾臓の働きを良くする、胃腸を強くする（食欲増進）、大腸と小腸に良い（便通を促す）、体を冷やす、咳を抑える、解熱、アルコールを解毒する、薬の熱を抑えるなどの効能があります。
特にサトウキビには冷却作用（体液の生成を促進して体を冷やす）があるため、利尿作用があるにもかかわらず脱水症状を引き起こさず、長期使用が可能です。
トウモロコシの絹糸（トウモロコシの絹糸）
伝統医学によると、トウモロコシのひげは甘味があり、性質は中性で、利尿作用、抗浮腫作用、胆汁分泌促進作用、血液浄化作用（イライラ、落ち着きのなさ、吹き出物の軽減）、止血作用があると言われています。肥満の人にとって、トウモロコシのひげは尿酸値と血中コレステロール値を上げるため、毎日飲むことは健康に非常に良いとされています。
菊
菊（漢方では「茯苓（チュクホア）」）は、甘みと苦みのある味わいで、わずかに清涼感があり、風邪の緩和、解熱、炎症の鎮静、解毒（腫れや腫れ物の炎症を抑える）、視力改善に効果があります。そのため、菊は、かすみ目、目の乾燥や炎症、充血、目を閉じると熱くなる、高血圧、眼痛、こめかみの痛み、頭痛、不眠、夜中に目が覚めるなどの症状のある人に特に効果的です。
ただし、消化不良の人、お腹が冷えやすい人、食中毒や下痢を起こしやすい人、手足が弱くて震えやすい人は使用しないでください。
試験コード
オオバコ（Plantago major）は、清涼性で甘みがあり、利尿作用と清熱作用があります。利尿剤として、慢性咳嗽、扁桃炎、膀胱炎、結膜炎の治療に用いられます。利尿作用と解毒作用があります。オオバコは清涼飲料水に加えられるため、痩せている人や虚弱な人、消化不良や胃腸障害を起こしやすい人は摂取しないでください。
スカッシュ
冬瓜には冷却作用があり、熱中症、口渇、おでき、はしかの予防に役立ちます。さらに、減量にも役立ち、動脈硬化症、冠動脈疾患、高血圧、腎炎による浮腫の患者にも有益です。ただし、生の冬瓜やそのジュースの摂取は消化不良を引き起こす可能性があるため、絶対に避けてください。
ゴーヤ（苦瓜）
この果実には、冷却作用、解毒作用、抗炎症作用、日射病予防作用があり、視力回復にも効果があり、特に熱中症による赤痢に効果的です。また、暑い時期に発汗しやすい方、発疹やかゆみが出やすい方は、ゴーヤ水で1日1回入浴することで、かゆみを大幅に軽減できます。
トウモロコシのひげ茶は健康に良い。写真： Boldsky
ヴー博士は、ハーブドリンクは植物から作られているため、一般的に非常に安全であると述べています。ハーブドリンクは体を冷やし、解毒作用があり、体が熱くなりすぎたり、落ち着きがなくなったり、喉が渇いたり、喉や口が乾燥したり、頻尿になったり、皮膚の腫れや痛み、口内炎や舌の潰瘍などの症状に効果があります。ただし、夕方以降にハーブドリンクを飲みすぎると、夜間の頻尿を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。
さらに、冷え性（風邪やインフルエンザにかかりやすい）の方や体力の弱い方は、清涼飲料水の摂取には注意が必要です。清涼飲料水には利尿作用があり、水分補給の代わりに長期間摂取すると、電解質バランスの乱れや、カルシウムやカリウムなどの微量栄養素の吸収不良につながる可能性があります。急性疾患や慢性疾患を患っている場合は、適切な清涼飲料水の摂取量について、適切な処方と指導が必要です。
糖尿病の方はサトウキビを含む栄養剤を使用できません。慢性腎臓病の方は、定期的な水分摂取を含め、水分摂取量を慎重に計算する必要があります。イオンや微量栄養素を含む薬草から作られた清涼飲料水を過剰に摂取すると、腎臓病が悪化する可能性があります。
健康な人でも、毎日続けて頻繁に冷たい水を飲むべきではありません。代わりに、短期間だけ飲み、定期的に成分を変えるべきです。
ハーブティーを作るための材料を選ぶときは、傷や損傷のない新鮮な材料を選び、乾燥していてカビが生えておらず、腐敗につながるほど長期間保管されていないことを確認してください。
トゥイ・クイン
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