体重を増やさずに脂肪を摂取する方法を学ぶ前に、脂肪とは何かを理解することが重要です。すべての脂肪が悪いわけではありません。中には健康に良い脂肪もあります。
栄養と健康に関するウェブサイト「Eat This, Not That! (米国)」によると、脂肪には主に飽和脂肪、トランス脂肪、不飽和脂肪の 3 つの種類があります。
アボカドには健康的な脂肪が豊富に含まれています。
飽和脂肪酸は、肉、牛や豚の皮、一部の植物油などの動物性食品によく含まれる脂肪の一種です。飽和脂肪酸を過剰に摂取すると、体重増加や動脈硬化、心臓病などの健康問題につながる可能性があります。しかし、適度に摂取することは可能です。
一方、トランス脂肪酸は加工食品や揚げ物によく含まれています。トランス脂肪酸は様々な健康問題との関連が指摘されているため、摂取量を制限するのが最善です。
不飽和脂肪には、一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪が含まれます。これらは健康的な脂肪と考えられており、アボカドに含まれています。 、ナッツ、脂肪分の多い魚など、不飽和脂肪酸を食事に取り入れることは、健康全体に良い影響を与える可能性があります。
体重を増やさずに脂肪を食べるためには、次の 3 つのことを念頭に置く必要があります。
食事量のコントロール
脂っこい食べ物を楽しむ上で最も重要なことの一つは、適度に食べることです。脂っこいものを完全に避けるのではなく、少量ずつ食べましょう。
健康的な調理方法を選ぶ
脂肪分の多い料理を作る際は、油を多く使う揚げ物や炒め物ではなく、茹でる、蒸す、焼くといったヘルシーな調理法を選ぶようにしましょう。そうすることで、料理全体の脂肪分を減らしながら、お好みの味を楽しめます。
脂肪分の多い食品と食物繊維を組み合わせる
高脂肪食品を、果物、野菜、全粒穀物などの高繊維食品と一緒に食べると、脂肪の吸収が遅くなり、満腹感が長持ちします。
高脂肪食品を、果物、野菜、全粒穀物などの高繊維食品と一緒に食べると、脂肪の吸収が遅くなり、満腹感が長持ちし、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。
食生活全体に注意を払う
脂っこい食べ物を楽しむことはできますが、果物、野菜、低脂肪のタンパク質、全粒穀物をたっぷり摂り、バランスの取れた食事を心がけることが大切です。また、毎日過剰なカロリーを摂取しないようにすることも重要です。そうしないと、体は余分なカロリーを脂肪に変換してしまいます。
定期的に運動する
定期的な運動は、脂肪分の多い食品の摂取による影響を相殺するのに役立ちます。 「Eat This, Not That! 」(米国)によると、運動はカロリーを燃焼させ、健康的な体重を維持するのに役立ちます。
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