写真: 南部で一番のパイナップル、タックカウパイナップルの世界に迷い込む

カイロン川とカイベー川に囲まれたキエンザン省チャウタン郡タックカウ島は、甘い果実を実らせる緑のパイナップル畑で有名です。

キエンザン省チャウタン郡ビンアン町のタックカウ島を渡ってカイロン橋とカイベー橋を結ぶ国道63号線を旅すると、青々としたココナッツ、ビンロウジュ、パイナップルの混作モデルの美しさに驚かされるでしょう。

道の両側には香りの良い黄金色のパイナップルが並んでいます。

タックカウパイナップルは南部全域で昔から有名で、キエンザン省に来るたびに観光客が必ず食べなければならない特産品となっています。

このルートを旅したダン・ティ・ミー・アンさん（50歳、ホーチミン市）は、「タックカウパイナップルのことはずっと前から聞いていましたが、パイナップルの世界に迷い込んだのは初めてです。ここのパイナップルは他の場所よりも甘くて香りが高く、食べればその違いは一目瞭然です」と語りました。

タックカウパイナップルは濃い黄色と特徴的な香りが特徴です。

写真では、チャウタン県ビンアン村のパイナップル売りのトゥエンさんが、客に提供するためにパイナップルの皮をむいている。彼女はこの仕事に10年以上携わっており、家族の安定した生活に役立っていると語った。

トゥエンさんの家族は、新鮮な果物を販売するだけでなく、チリ塩で味付けしたドライパイナップル、パイナップルアプリコットケーキ、パイナップルキャラメル、パイナップルジュースなど、ユニークな商品でパイナップルの価値を高め、顧客に提供しています。

パイナップルジュースは魅力的な飲み物です。

濃厚なパイナップルジュース。

タックカウ島を訪れると、観光客は長年にわたるココナッツ、ビンロウジュ、パイナップルの混作モデルを備えた庭園を訪れ、パイナップルの歴史やタックカウパイナップル製品についてさらに詳しく知ることができます。

この地域の高齢者であるグエン・ヴァン・トゥさんは、適切な土壌条件と豊かな沖積土のおかげで、タックカウパイナップルはよく育ち、他の地域よりも甘くて新鮮な味がすると語った。

「さらに、ココナッツとビンロウの木の陰に守られるパイナップルは、よりジューシーで見た目も美しい。これらの優遇措置は、パイナップルの季節が終わるとビンロウとココナッツの季節が来るので、一年を通して経済を運営するのに役立つ」とトゥ氏は付け加えた。

統計によると、チャウタン県のビンアン村はキエンザン省のパイナップルの中心地とみなされており、総栽培面積は最大1,200ヘクタール、約1,000世帯がパイナップルを栽培している。

ベトナム農業農村開発省の2025年までの主要果樹開発プロジェクトおよび2030年までのビジョンにおいて、キエンザン省はバナナとパイナップルという2つの主要果物の主要生産地域として選ばれました。

Laodong.vn