商工省は乳製品産業発展戦略について引き続き意見を求めている。

商工省は2025年1月7日午前、2050年までのビジョンを掲げた2030年までの乳業発展戦略（戦略）について意見を募る会議を開催した。

2050年までのビジョンを含む2030年までの乳製品産業発展戦略についての意見収集を目的とした会議には、商工省のチュオン・タン・ホアイ副大臣が出席し議長を務めたほか、工業局、商工戦略政策研究所、ベトナム乳製品協会の幹部、複数の乳製品企業の代表者らが出席した。

酪農産業の発展は酪農を基盤としなければなりません。

この戦略は、原料生産から完成乳加工に至るまで、ベトナムの乳製品加工産業の持続可能な発展を段階的に構築することを目指しています。製品の多様化、生産性、品質、そして高付加価値の向上と組み合わせることで、国内市場のニーズを満たし、グローバルな地域乳製品バリューチェーンとサプライチェーンへのより深い参画を目指します。

Bộ Công Thương tiếp tục lấy ý kiến về Chiến lược phát triển ngành sữa

商工省は乳製品産業発展戦略について引き続き意見を求めている。

現在の戦略草案の目標によれば、2030年までに乳製品業界の平均年間成長率は4.0～4.5％に達し、牛乳の生産量は1人当たり年間40リットルに達する。2050年までに成長率は3.0～3.5％にとどまり、牛乳の生産量が1人当たり年間約58リットルに達することを目指す。

ワークショップに参加したTHグループ取締役会長のゴ・ミン・ハイ氏は次のように述べた。「乳牛飼育産業を基盤として酪農産業を発展させる必要がある。」

「しかし、2030年までに一人当たり年間40リットルの牛乳消費量を4～4.5%の成長率で達成するという目標達成には、生乳と粉乳（輸入）の成長率を明確にする必要があります。現在、粉乳を製造するための原料が不足しています」とハイ氏は強調した。

ゴ・ミン・ハイ氏は次のように述べています。「酪農産業発展戦略によれば、大企業や大規模事業体がこの産業を主導し、農家もそれに追随することになります。農地だけでなく、国境地帯などの遠隔地でも酪農を発展させる余地は大きく、国境の安全確保と経済発展という二つの目標を達成することができます。」

しかし、インフラの不足というデメリットがあるため、政府は投資に注力し、大企業を奨励・誘致する必要があります。「酪農産業の発展を主導できるのは大企業だけです。小規模農家の発展を放置すれば、彼らは徐々に衰退していきます。適切な発展戦略が必要です」とゴ・ミン・ハイ氏は強調し、酪農産業は現在、国内市場の需要を満たしていないため、企業に粉ミルクの輸入を任せるのではなく、国内市場に焦点を当て、適切な戦略を立てる必要があると付け加えました。粉ミルクの輸入は酪農産業の振興に繋がりません。そのため、企業や事業体が酪農産業に注力するよう政策的に指導する必要があります。

Bộ Công Thương tiếp tục lấy ý kiến về du thao Chiến lược phát triển ngành sữa

THグループ取締役会長ゴ・ミン・ハイ氏

「酪農家は、酪農産業の発展に貢献するために、食料、原材料、輸送、加工などのサービスを提供する3人の労働者を連れてきます」とハイ氏は語った。

ハイ氏は、より強力な政策が必要だと述べた。2030年までの成長率が4～5％にとどまれば、突破口は開けない。7～8％にする必要があるため、参加企業はこの目標達成に向けて更なる努力をする必要がある。

2050年までに、高度先進国として、あらゆる種類の牛乳の消費量を1人当たり100リットル以上に引き上げる必要がありますが、現在の目標である1人当たり年間58リットルは低すぎます。 「したがって、酪農産業の発展に向けた政策とガイドラインを策定し、調整していく必要があります」とハイ氏は断言しました。

企業に対するタイムリーな支援策が必要だ。

ベトナム乳製品株式会社（Vinamilk）の代表者は、投資ポートフォリオとプロジェクトについて、同社は国内外に15の酪農場と、世界最先端の技術を備えた16の加工工場を保有していると述べた。しかし、海外投資には多くの困難が伴う。ライセンス取得に時間がかかりすぎること、海外投資のプロセスや手続きに関する企業向けガイダンスが現状存在しないこと、物品の検疫において政府機関が外国機関と連携するための支援が困難であることなどが挙げられる。そのため、障害を取り除き、企業を支援する政策が不可欠である。

会議では乳製品企業からも意見が寄せられ、畜産活動と同期して乳製品産業を発展させるための優遇政策を規定し、乳牛開発における土地資金の面で企業を支援すること、生乳と粉乳の開発目標を再計算して見直し、より合理的なものにする必要があることなどが提案された。企業は、支援政策がなければ、原材料不足、土地不足、さらには水資源不足の状況下で乳牛養殖産業を発展させることは非常に難しいと述べた。