今朝の全国の生豚市場は、北部と南部で上昇調整傾向が見られましたが、中部高原・中部地域では安定した状態を維持しました。
北部の今日の生豚価格は1kgあたり55,000ドンに上昇した。
本日、北部の生豚市場は小幅な上昇傾向を示し、一部の地域では購入価格を1kgあたり1,000ドン引き上げました。この地域の一般的な取引価格は1kgあたり52,000ドンから55,000ドンの範囲で推移しています。
具体的には、トゥエンクアン省とフートー省では1,000ドン/kg上昇し、買付価格は54,000ドン/kgとなりました。同様に、バクニン省、 ハノイ省、フンイエン省でも1,000ドン/kg上昇し、地域最高値の55,000ドン/kgに達しました。
一方、タイグエン省、ランソン省、クアンニン省、ハイフォン省、ニンビン省、ラオカイ省、ライチャウ省、 ディエンビエン省、ソンラ省などの他の省では、52,000～54,000ドン/kgの範囲で安定した価格を維持しました。この地域で最も安い価格はライチャウ省で記録され、52,000ドン/kgに達しました。
中央高地の豚肉価格は今日も安定している
中部高地地域では、本日の豚生肉価格は新たな変動はなく、前日と比べて安定しています。同地域の取引価格は1kgあたり5万～5万3000ドンの範囲です。
具体的には、タインホア省とゲアン省が引き続き地域をリードし、53,000ドン/kgの最高価格を記録しています。ハティン省、トゥアティエンフエ省、ラムドン省では、購入価格は52,000ドン/kgで安定しています。
一方、クアンチ省、ダナン省、クアンガイ省、カインホア省では、価格は51,000ドン/kgで推移しました。一方、ザライ省とダクラク省は、地域内で最も価格が安く、50,000ドン/kgに達しました。
南部の豚肉価格は今日多くの場所で上昇した
本日、南部の生豚市場は多くの地域で上昇傾向を示し、平均で1kgあたり1,000ドンの増加となりました。この地域の取引価格は1kgあたり50,000ドンから52,000ドンの範囲で推移しました。
具体的には、ドンタップ、カマウ、カントーの3産地はいずれも1kgあたり1,000ドン値上がりし、現在51,000ドン/kgで購入可能です。同様に、アンザン省は1kgあたり1,000ドン値上がりし、52,000ドン/kgとなり、ヴィンロン省も1kgあたり1,000ドン値上がりし、50,000ドン/kgとなりました。
ドンナイ省、タイニン省、ホーチミン市などの主要省では、52,000ドン/kgで安定しており、これは地域で最も高い価格です。最低価格はヴィンロン省で記録され、50,000ドン/kgでした。
ダナン市、持続可能な開発のためにバイオセーフティ農業を推進
ダナン市は、持続可能な畜産業、良好な疾病管理、そして環境保護を目指し、畜産規模の拡大と農場における集中型畜産モデルへの移行を積極的に奨励しています。この政策の焦点は、厳格なバイオセキュリティ対策を適用することで疾病リスクを最小限に抑え、周辺環境への悪影響を最小限に抑えることです（農業環境新聞による）。
このアプローチの典型的な例は、タイホー地区タンフー村のグエン・ゴック・フオック氏の養豚モデルです。300頭以上の豚を飼育するフオック氏の農場は、厳格なバイオセーフティ手順に従って運営されています。具体的には、納屋エリアは別棟に建設され、家族の生活スペースやコミュニティ内の他の畜産エリアとは完全に分離されています。
疾病管理は最優先事項です。敷地内全域に消毒剤を散布し、1日2回、専用溶液で殺菌します。出入りするすべての人と車両は、必ず消毒を受けなければなりません。
牛舎システムは閉鎖系として設計されており、同期運転する産業用ファン、エアコン、ヒーターが完備されています。この設計により、新鮮な空気と安定した温度が維持され、病気の発生リスクが大幅に低減されます。
病原菌の拡散を防ぐため、フオック氏は豚に餌を与える際は常にブーツと防護服を着用するという原則を厳守しています。特に、餌、飲料水、農具、給餌槽の供給は厳格に管理されています。彼は認証された食材のみを使用し、残飯や未加工の食品は一切使用していません。
この科学的で規律正しい農法のおかげで、フオック氏の豚は常に安定した健康状態を保っています。特筆すべきは、アフリカ豚コレラが猛威を振るっている間も、彼の農場は影響を受けていないことです。フオック氏は次のように述べています。「緊迫した流行期でも、200頭以上の商業用豚を販売できました。現在は、来たる春節（旧正月）の市場需要に応えるため、豚300頭と母豚30頭を飼育しています。」
出典: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-22-october-mien-bac-nang-dinh-gia-len-55-000-dong-kg-mien-nam-tang-nhe-3307948.html
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