会議には、ハイフォン市人民委員会、食品安全管理委員会、 農業農村開発局、農業農村開発省傘下の関連機関および部署、大手流通・小売企業数社、主要な農産物業界団体の代表者が出席した。
安全な食品チェーンは 2,500 社以上、 OCOP 製品は10,800 種類以上あります。
農業農村開発省の報告によると、近年、農業農村開発部門全体が力を集中し、品質管理、食品安全、加工、農林水産物市場の発展などの業務を綿密かつ効果的に実施し、良好な成果を達成していることがわかっている。
2023年、農業農村開発省は、メカニズム、法政策、執行指導の整備に重点的に取り組みました。具体的には、2030年までの畜産効率向上を支援する投資政策に関する政令の公布に向け、政府に提出する法文書の見直しと整備を行いました。農林水産物の品質管理分野における行政手続きの改正・補足を定めた通達5件と決定1件を公布しました。また、農産物の品質管理と食品安全に関する51の基準・規則を公布・制定しました。持続可能な農業・農村開発のための文書や指針において、品質と食品安全の確保の方向性を明確に定義し、統合しました。
2024年にハイフォンで開催された食品の品質、安全、加工、市場開発の実施に関する会議の様子。写真：Vu Thi Hai。
さらに、農業農村開発省は、農林水産物の品質と安全性を確保するための計画、プロジェクト、プログラムを実施しています。代表的な例としては、2021～2030年における「食品の安全確保と農林水産物の品質向上プロジェクト」、2021～2030年における「果物・野菜加工産業育成プロジェクト」、2021～2030年における「製塩産業育成プロジェクト」、EU、米国、日本、中国市場への輸出促進プロジェクトなど、プロジェクトの策定と効果的な実施を指導しています。
2021年10月13日付の政府、ベトナム農民連合、ベトナム女性連合の間の調整プログラム第01/CTPH-CP-HNDVN-HLHPNVN号（2023年）の食品安全の実際的な確保と効果的な実施において、関係する社会政治組織および地方を主導し、調整を続ける。省の2023年国家新農村開発目標プログラムに基づく任務実施計画を予定通りに策定し、実施する。ハノイ、カントー、ホーチミン市人民委員会との調整プログラムを実施する。「WTOの食品安全衛生および植物検疫に関する協定および自由貿易協定の枠組みにおけるコミットメントを効果的に実施するための国家行動計画」を実施する。
2023年には、クリーンでオーガニック、循環型農業生産とハイテク応用に関するプロジェクトおよびプログラムの内容の実施を指導する上で、いくつかの重要な成果が得られました。例えば、多数の大企業（Dabaco、Ba Huan、Saigon Coop、San Haなど）の参加を得て、2,510のバリューチェーンが確立・維持されました。また、VietGAP認証を受けた作物は217,097.9ヘクタールに上り、認証事業所数は14,048事業所に相当し、2022年（205,146.4ヘクタール/13,272事業所）と比較して増加しました。さらに、10,881の製品が「OCOP 3つ星」以上の基準を満たし、2022年（8,565製品）と比較して27％増加しました。
農林開発部は商工部と緊密に連携し、貿易促進、市場開拓・開発交渉のメカニズムと政策を実施し、農水産物の輸出促進における困難を速やかに解決した。2023年には、韓国の水産物輸出施設が38施設追加され、合計786施設となった。EUに輸出された水産物加工施設は13施設となり、合計524施設となった。中国に生きたクルマエビ、ホワイトレッグシュリンプ、カニ、ロブスターを包装する施設は45施設となり、合計585施設となった。米国にパンガシウスを輸出する施設は1施設となり、合計26施設となった。ロシア連邦に水産物を輸出する施設は2施設となり、合計83施設となった。6,997の栽培地域コードと1,613の包装施設コードが付与され、市場への輸出が可能となった。輸出品目を補充し（中国向けスイカ、米国向け生ココナッツなど）、特に一部の農産物は米国と中国に初めて正式に輸出されました（ドリアン、ツバメの巣、ディエングレープフルーツなど）。積極的にFTAの機会を予測して活用し、輸出を促進します。また、他国のベトナム大使館、貿易参事官、農業参事官と連携して交流チャネルを構築し、輸出市場に関する情報を提供し、政府と省の外交活動と連動して主要市場（中国、米国、EU、ロシア、ブラジル）に正式に輸出された製品の宣伝と広告を強化し、潜在的市場（日本 - 韓国、ASEAN、オーストラリア - ニュージーランド、中東、アフリカなど）を効果的に開拓します。
水産物と林業の生産における多くの困難に直面して、同省は木材林産物協会およびベトナム水産物加工輸出協会と速やかに連携し、首相に報告して会議を開催し、林業と水産物の輸出の成長を促進するための多くの解決策を議論し、実施しました。これには「15兆ドンの融資パッケージ」を実施する合意も含まれています（現在までに、9兆ドンが3,500以上の顧客に支払われています）。
ベトナム米産業のイメージを広め、国内、地域、国際的にベトナム米産業の役割と立場を確認し、今後の消費促進に貢献するために、省はハウザン省人民委員会および省庁、支部、機関と連携し、2023年12月11日から15日まで、500以上の展示ブースを擁し、米に関するベトナムの2つの記録を樹立し、300人の専門家と40の国と地域からの国際的なゲストが参加する「ベトナム-ハウザン国際ライスフェスティバル2023」を開催した。また、2030年までにメコンデルタでグリーン成長に関連する100万ヘクタールの高品質で低排出の米栽培の持続可能な開発プロジェクトの承認を発表する式典も開催された。
国内消費に関しては、商工省や地方自治体と連携し、特に収穫量の多い季節の農産物（マンゴー、ドリアン、ジャックフルーツ、レモン、ライチなど）と生産投入資材（肥料、飼料、水産物）の生産状況、供給、価格変動を綿密に監視し、農産物の流通、分配、消費における困難や障害を速やかに排除し、市場の需要を満たす重要な農産物の供給を確保する。
農業生産・加工チェーンの強化の必要性
上記の成果の他に、VietGAPおよび同等の優れた農業生産プロセスに従って生産された製品の割合が低いこと、国内外の市場で評判の良い農産物ブランドや商標があまりないことなど、依然として問題が存在します。
あらゆるレベルで食品の品質と安全の管理を実施するための組織とリソースが不安定で、ニーズを満たしていません。また、コミューンや区レベルで食品の品質と安全に関する法律を普及、監視、施行する責任を負う組織と人員が明確ではありません。
効率的な生産組織と連携の形態は、必ずしも安定しているとは言えません。バリューチェーンに沿った連携による機械化の促進、CNC技術の導入による中間コストの削減、付加価値の向上といった手法は、普及していません。多くの地域や製品ラインにおいて、地域間および産業間の連携は依然として断片化されています。
会議に出席した代表団は報告を聞き、2023年の農業・農村開発セクター全体の成果を評価した。写真：VTH
2024年の重点任務は、農業生産から農業経済への意識転換を引き続き強力に推進し、生態農業、グリーン農業、循環型農業の発展に向けた構造改革を推進し、農作物と畜産の構造転換を図り、農産物の生産、加工、消費の発展のための資源を解放することです。食品の品質と安全を確保し、加工と市場の発展を促進するための法規制、基準、技術規制を整備します。食品の品質と安全を確保し、加工を拡大し、市場を発展させるための組織体制を整備し、人材を配置・向上させ、技術インフラを強化します。食品の品質と安全を確保し、加工を拡大し、市場を発展させるための情報化とデジタルトランスフォーメーションの応用を推進します。農林水産物の品質と食品安全に関する法規制、情報、コミュニケーションを積極的に普及させます。国内消費と輸出の要件を満たす食品の品質と安全を確保し、加工を拡大し、市場を発展させるための取り組みを実施します。食品の品質と安全に関する規制に違反する施設と製品に対して、積極的に検査、監視を行い、迅速に検出し、厳格に対処します。
会議では、いくつかの省や市の代表者が農業農村開発省に具体的な提案を行った。
具体的には、ゲアン省農業農村開発局の代表は、農業農村開発省と他の中央省庁および支局が、ゲアン省が国内外の貿易促進プログラムを企画・参加すること、農林水産物の生産・加工・保存への投資を誘致すること、ゲアン省の農業生産への投資プログラムおよびプロジェクトを支援することなどを支援するよう提案した。
ドンタップ省農業農村開発局の代表は、安全な食品の生産と取引の義務を履行しない事業体に対する制裁を規定するよう政府に提案した。また、食品安全法のいくつかの条項の実施を詳述する2018年2月2日付政府政令第15/2018/ND-CP号の内容のいくつかを修正および補足することを提案した。
農業農村開発省は、組織や個人が製品を自己宣言する根拠を持ち、国家管理機関が食品品質規制の遵守を評価する根拠を持つように、農業分野の製品および食品グループの安全指標の許容限度を規定する国家規格システムと文書の完成と公布を継続し、2023年12月21日付決定第5523/QD-BNN-CCPT号「欧州連合（EU）市場に輸出される水産物および水産物の安全管理プログラムの公布」の実施に関する研修と指導を早期に組織します。
上記2名の代表者に加え、ドンタップ省とハノイ市の農業農村開発局の代表者も2023年の実施結果について議論し、任務遂行過程における欠陥を指摘し、2024年の目標設定を行い、農業農村開発省に対して具体的な提案や提言を行った。
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ソース
![[OCOPレビュー] トゥ・ズエン・シロップ - ヌー・タンの山と森のハーブのエッセンス](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/5/58ca32fce4ec44039e444fbfae7e75ec)
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