| ベトナム産の付加価値パンガシウスを最も多く消費するトップ3市場 米国はベトナムのバガシウスにとって第2位の消費市場である。 |
ベトナム税関によると、2024年7月前半、ベトナムのパンガシウスの輸出額は8,500万ドルに達し、2023年の同時期に比べて22％増加した。2024年7月15日時点の累計輸出額は10億ドルを超え、前年同期に比べて6％増加した。
ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）の統計によると、平均して、トラウトの輸出は毎月1億5000万ドル以上をもたらし、業界の総輸出額の20〜22％を占め、価格が高い製品であるため、エビに次いで2番目に高い割合を占めています。
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ベトナム産パンガシウスの輸出は国際市場で競争に直面している。（写真提供：ベトナム） |
VASEPによると、ベトナム産パンガシウスの最大の市場は中国、米国、EU、CPTPP加盟国などです。しかし、ベトナム産パンガシウスは他の白身魚との激しい競争に直面しています。
特にタラは、高いブランド価値、良質な肉質、そして豊富な栄養価から、白身魚の「王様」と称されています。しかしながら、高価格と供給量の少なさが大きな障壁となっています。
米国では、タラは最も多く消費されている白身魚であり、特にHSコード030471の冷凍タラ切り身が最も多く消費されています。2023年にこの製品の米国への輸入額は4億7,500万ドルに達し、前年同期比22％減少しましたが、世界から米国に輸入された白身魚全体の27％を占めました。
スケトウダラは、甘みがあり、脂肪分が少なく、価格も手頃なため、タラの代替として適しています。スケトウダラは安定した漁獲量があり、つみれやフィレといった基本的な加工品によく使用されますが、商品の種類は限られています。中国はスケトウダラの大きな市場です。
ティラピアはタンパク質と必須アミノ酸も豊富に含み、市場での価格競争力も非常に高いです。ティラピア、特に冷凍ティラピアの切り身は、米国ではタラの切り身に次いで人気の高い商品です。国際貿易センター（ITC）によると、2023年の米国のティラピア輸入額は3億7,200万米ドルで、2022年比28%減少しました。
バサはトラと多くの類似点がありますが、バサは通常、より大きく、肉厚です。しかし、バサの肉質は一定ではなく、ブランド力もトラほど確立されていません。
ITCによると、中国への白身魚の輸出競争において、ベトナムはロシアに次ぐ第2位の供給国となっている。今年上半期、中国はベトナムから白身魚（主にパンガシウス）を約8万トン輸入したが、これは2023年の同時期と比較して17%減少している。一方、米国からの輸入は4万5千トンで57%増、ノルウェーからの輸入は1万9千トンで28%増、グリーンランドからの輸入は約5千トンで188%増となっている。
ITCによると、ベトナムは中国に次いで米国にとって白身魚（主にパンガシウス）の第2位の供給国である。今年最初の5か月間で、米国はベトナムから4万5千トン以上の白身魚（主にパンガシウス）を輸入した。これは前年比37%増で、米国の世界からの白身魚輸入量の30%を占める。
しかし、魚の種類によって長所と短所が異なります。パンガシウスは他の白身魚よりも価格が低いことが多く、特に新興市場で多くの顧客を惹きつけています。
さらに、この魚種は生産量が多く、安定しています。ベトナムは世界有数のパンガシウス生産国であり、市場への安定供給を確保しています。パンガシウスは様々な製品に加工され、多くの顧客のニーズに応えています。さらに、ベトナムは地理的に有利な立地条件を備えているため、輸送コストの削減と配送時間の短縮にも貢献しています。
ベトナム産パンガシウスは国際市場で競争力を持つ大きな可能性を秘めています。しかし、VASEPによると、ベトナム産パンガシウス製品の品質は均一ではなく、品種、飼料、養殖環境など多くの要因に左右されます。さらに、輸入税、技術規制、絶えず変化する市場政策、不公正な競争など、多くの貿易障壁にも直面しています。
パンガシウス業界が成功するには、積極的に市場を「深化」させ、製品の品質を向上させ、ブランドを構築し、市場を多様化する必要があります。
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出典: https://congthuong.vn/ca-tra-viet-nam-doi-mat-voi-su-canh-tranh-tren-thi-truong-quoc-te-338741.html
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